Reseptiluettelo

Ainesosat: 500 g jauhelihaa (tässä naudanlihaa) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi suolaa (maun mukaan) pippuria (maun mukaan) 1 tl savupaprikajauhetta 30 g...

Ainesosat: 280 g täysjyvävehnäjauhoja (tai vehnäjauhoja) 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 150 g tummia suklaahippuja (tai rouhittua tummaa suklaata) 100 g...

Ainesosat: 8 suurta savoijinkaalin (kurttukaalin) lehteä 250 g herkkusieniä 100 g tuoreita shiitakesieniä 150 g keitettyä riisiä 1 pieni sipuli 1...

Ainesosat: 285 g pastaa 200 g ruskeita herkkusieniä 200 g shimeji-sieniä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl oliiviöljyä 20 g voita 60 ml valkoviiniä 240 ml...

Ainesosat: 6 klementiiniä 200 ml kuohukermaa 40 g hienosokeria 100 g tummaa suklaata

Ainesosat: Kolmeen kakkupohjaan: 300 g vehnäjauhoja 16 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 120 ml auringonkukkaöljyä 250 g hienosokeria 2 munaa 5 g ruokasoodaa 4...

Ainesosat: 4 munaa 150 g sokeria 100 ml kuohukermaa (tai 100 g crème fraîchea) 200 g vehnäjauhoja 10 g leivinjauhetta 175 g suklaata 140 g voita Kuorrutus:...

Ainesosat: ½ keskikokoista kurpitsaa, esimerkiksi hokkaido-, myskikurpitsaa tai muskottikurpitsaa (noin 400 g) 1 iso sipuli 400 g jauhelihaa, naudan- ja...

Ainesosat: 1 bataatti 2 kananmunaa 20 g (noin 2 rkl) fetajuustoa 2 rkl hunajaa 1 rkl karkeasti hienonnettuja saksanpähkinöitä Suolaa maun mukaan Pippuria maun...

Ainesosat: Muruseokseen: 100 g voita (huoneenlämpöistä) 100 g sokeria 160 g jauhoja Omenoille: 4 omenaa 1 teelusikallinen kanelia 1 nokare voita

Ainesosat: 1 myskikurpitsa (noin 800 g) Oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl sokeria 1 rkl viinietikkaa tai omenaviinietikkaa 400 ml crème fraîchea...

Ainesosat: Taikina: 350 g vehnäjauhoja 180 g kylmää voita 100 g valkoista sokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 1 ripaus suolaa Täyte: 1 kg omenoita 50 g ruskeaa...

Ainesosat: 2 isoa viipaletta ruisleipää 125 g ruskeita herkkusieniä ½ sipulia 1 salottisipuli 1 rkl hunajaa 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl hienonnettua...

Ainesosat: 150 g vehnäjauhoja 80 g valkoista sokeria 100 ml kasviöljyä 2 munaa 160 ml hunajaa 120 ml maitoa 1 tl vaniljauutetta 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl...

Ainesosat: 300 g bataattia (kuorittuna) 2 munaa 80 g fariinisokeria 40 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 80 g tummaa suklaata (sulatettuna) 60 g vehnäjauhoja...

Ainesosat: 200 g pastaa (käytimme paccheri-pastaa) 250 g punaista ja keltaista paprikaa 40 g punasipulia 40 g kuivaa valkoviiniä 25 g raastettua Parmigiano...

Ainesosat: 6 kypsää aprikoosia (tai aprikooseja siirapissa) 3 kananmunaa 70 g agavesiirappia (tai hunajaa) 1 tl vaniljauutetta 30 g maissitärkkelystä 500 g...

Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 100 g mascarponea 35 g makeutettua kondensoitua maitoa karamellikastiketta Daim-patukoita

Ainesosat: Matcha: 2 ruokalusikallista matchaa 50 ml lämmintä maitoa Kakku: 80 g pehmeää voita 150 g sokeria 3 munaa 150 g mascarponea 1 teelusikallinen...

Ainesosat: 1 tilkka oliiviöljyä 250 g kuorittuja katkarapuja (tässä raakoja ja pakastettuja) 1 tilkka oliiviöljyä 1 keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 1 tl...

Ainesosat: 2 dl kuohukermaa (30 % rasvaa) 1,5 dl maitoa 2 teelusikallista vaniljauutetta 3 ruokalusikallista sokeria

Ainesosat: 90 g Philadelphia-tuorejuustoa (tai muuta tuorejuustoa) 1 muna 45 g jauhoja ½ tl leivinjauhetta 1 rkl vettä 12 mustaa oliivia muutama...

Ainesosat: 150 g ohueksi viipaloitua pekonia 450 g valkoisia tai ruskeita herkkusieniä 6 keskikokoista salottisipulia 1 valkosipulinkynsi 8 g hienonnettua...

Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 150 g naudan jauhelihaa 150 g mietoa italialaista...

Ainesosat: 120 g riisiä 230 ml vettä 180 g valmiiksi paneroitua, kypsennysvalmista tofua Rypsi- tai auringonkukkaöljyä suihkepullosta Paistettua sipulia maun...

Ainesosat: 1 keskikokoinen myskikurpitsa, kokonaisena noin 800 g–1 kg 2 rkl oliiviöljyä 8–10 kuivaa lasagnelevyä, joita ei tarvitse esikeittää 75 g ricottaa...

Ainesosat: Taikina: 400 g jauhoja 7 g kuivahiivaa 1 rkl haaleaa vettä 200 ml haaleaa maitoa 1 tl suolaa 100 g voita Täyte: 1 rkl neutraalia öljyä 400 g...

Ainesosat: 180 g paistovalmiita paneroituja tofukuutioita Suihkutettavaa öljyä 120 g riisiä Appelsiinikastike: 80 ml tuorepuristettua appelsiinimehua 1 tl...

Ainesosat: 175 g kiinteää silkkitofua 1 rkl pakastekuivattua pikakahvia 3 tl agavesiirappia Koristeeksi: 8 paahdettua hasselpähkinää, rouhittuna 1 pala tummaa...

Ainesosat: 300 g porkkanoita, eli noin 4 porkkanaa 50 g sipulia, eli noin 1 pieni sipuli 186 g valutettua tonnikalaa vedessä 4 munaa 200 g raejuustoa 100 ml...

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 2 pientä sipulia 250 g naudan jauhelihaa 1 rkl tomaattipyreetä 700 g tomaattimurskaa 2 dl vettä suolaa pippuria 1 tl...

Ainesosat: Murupäälliseen: 125 g vehnäjauhoja 70 g sokeria 100 g kylmää, kuutioitua voita 30 g mantelijauhetta 1 ripaus suolaa 1 ripaus kanelia Taikinaan: 125...

Ainesosat: 300 g lyhyttä pastaa 300 g kurpitsaa kuorittuna ja siemenettömänä 250 g sieniä 60 g raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa 2 valkosipulinkynttä 1...

Ainesosat: 20 g voita sekä hieman lisää vuoan voiteluun 40 g hienonnettua sipulia 100 g pancettaa 200 g parsakaalia 4 kananmunaa 250 g raejuustoa 100 ml...

Ainesosat: 300 g tuoretta pinaattia 350 g kiinteää tai erittäin kiinteää tofua 1 hienonnettu sipuli 100 ml paseerattua tomaattia 1 tl jauhettua korianteria...

Ainesosat: 400 g ruskeita herkkusieniä 350 g hokkaidokurpitsaa 2 salottisipulia Muutama oksa lehtipersiljaa 3 kananmunaa 250 g ricottaa 150 ml ranskankermaa 1...

Ainesosat: 1 pyöreä lehtitaikinalevy 250 g ricottaa 10 g saksanpähkinöitä 2 rkl hunajaa 150 g gorgonzolaa 4 keskikokoista päärynää 1 munankeltuainen Kuivattua...

Ainesosat: noin 180 g jauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 0,25 tl suolaa 225 g täysrasvaista raejuustoa 120 ml pizzakastiketta 50–60 g raastettua mozzarellaa 0,5...

Ainesosat: 500 g tuoretta pinaattia 300 g puolikiinteää tofua 12 kuivattua lasagnelevyä 2 rkl oliiviöljyä Mallas- tai ravintohiivahiutaleita maun mukaan...

Ainesosat: 6 munaa 150 ml maitoa 120 g raejuustoa 40 g jauhoja 40 g raastettua emmental-juustoa 150 g pakastepinaattia 300 g tuoretta lohta ja/tai savulohta...

Ainesosat: 150 g orzo-pastaa (risonia) 1 keltainen paprika 1/2 mietoa chorizomakkaraa 30 g tuoretta pinaattia 100 ml ruokakermaa 400 ml kasvislientä 30 g...

Ainesosat: 150 g silkkitofua 75 g tummaa leivontasuklaata

Ainesosat: 200 g silkkitofua 25 g sokeria 0,25 tl vaniljauutetta 8 kananmunatonta keksiä (valinnan mukaan) 75 ml kylmää vahvaa kahvia 1 rkl makeuttamatonta...

Ainesosat: 150 g kuivattuja lasagnelevyjä 400 g kurpitsaa (kuorittuna ja siemenettömänä) 80 g ohuina viipaleina speck-kinkkua (italialaista savustettua...

Ainesosat: 280 g pakastettua pinaattia, sulatettuna 4 kananmunaa 200 ml kevytkermaa 200 g maustamatonta skyriä 110 g raastettua goudaa 40 g jauhoja 25 g...

Ainesosat: 2 munaa 40 g raejuustoa 15 g raastettua juustoa 0,5 pientä kourallista baby-pinaattia, karkeasti silputtuna 0,5 sipulia hienoksi silputtuna suolaa...

Ainesosat: 2 viipaletta hapanjuurileipää tai täysjyväleipää 100 g raejuustoa 0,5 kypsää avokadoa sitruunamehua 2 rkl hunajaa chilihiutaleita Suolaa Mustapippuria

Ainesosat: 1 suorakulmainen lehtitaikinalevy 100 g vihreää pestoa 75 g mozzarellaa (+/-) 40 g aurinkokuivattuja tomaatteja (+/-) 1 muna 1 tl seesaminsiemeniä...

Ainesosat: 3 kananmunaa 1 tölkki (noin 397 g) kondensoitua maitoa 100 ml kookosmaitoa 100 ml maitoa (täysmaitoa tai kevytmaitoa) 80 g (noin 2,4 dl) kuivattua...

Ainesosat: 400 g kummeliturskafileitä 300 g pieniä perunoita 1 sipuli 150 g herkkusieniä 300 g pakastettuja vihreitä papuja 1 valkosipulinkynsi 60 ml...

Ainesosat: 400 g turskan selkäfileetä tai paksuja turskafileitä 20 g jauhoja 0,5 tl jauhettua korianteria 0,5 tl makeaa paprikajauhetta 0,5 tl jauhettua...

Ainesosat: 400 g kummeliturskafileitä 100 g kuivaa tai puolikuivaa chorizoa 1 sipuli 260 g tuoretta pinaattia 400 g valutettuja valkoisia papuja, esimerkiksi...

Ainesosat: 70 g pehmeää voita 60 g ruskeaa sokeria 1 tl vaniljauutetta 1 muna 120 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 70 g suklaahippuja 100 g tummaa suklaata

Ainesosat: Kanalle: 300 g luutonta ja nahatonta broilerin reisilihaa 60 g kreikkalaista jogurttia 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 0,5 tl...

Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 200 g ricottaa 10 g saksanpähkinöitä 1 rkl hunajaa 200 g briejuustoa 250 g tuoreita viikunoita 1 munankeltuainen Kuivattua...

Ainesosat: 3 luutonta broilerin reisifileetä, paloiteltuna 1 tl curryjauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta suolaa (maun mukaan) mustapippuria...

Ainesosat: 200 g kiinteää tofua 50 g korppujauhoja tai maissihiutaleita 3 tl cajun-mausteseosta 1 rkl ravintohiivahiutaleita 30 g maissitärkkelystä 125 ml...

Ainesosat: 500 g pizza- ja focacciajauhoja (W 280–320) 380 g haaleaa vettä 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä taikinaan 5 g kuivahiivaa 10 g hienoa suolaa 5 g...

Ainesosat: 3 päärynää 70 g sokeria 1 tl nestemäistä vaniljauutetta 3 munaa 120 g vehnäjauhoja 11 g leivinjauhetta 60 g mantelijauhetta tai...

Ainesosat: 300 g broilerin rintafileetä 30 g maissitärkkelystä Neutraalinmakuista öljyä paistamiseen 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 tl jauhettua...

Ainesosat: 300 g broilerin rintafileetä 160 g lyhyttä pastaa: rigatonia, penneä, fusillia tai tortiglionia 60 g öljyssä säilöttyjä aurinkokuivattuja...

Ainesosat: Noin 3 riisipaperiarkkia vettä öljyä Täyte: 250 g raakoja, kuorittuja katkarapuja 2 tl maissitärkkelystä 1 tl seesamiöljyä 1 tl soijakastiketta 1...

Ainesosat: 1 tölkki (440 g) vihreitä papuja (valutettuina) 2 rkl soijakastiketta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl inkiväärijauhetta 1 rkl cashewpähkinöitä...

Ainesosat: 400 g punajuurta (keitettynä ja valutettuna) 100 g porkkanaa (halutessasi raakana tai kypsennettynä) 1 kourallinen tuoretta minttua 1 rkl persiljaa...

Ainesosat: 150 g tomaattikastiketta 1 tilkka oliiviöljyä suolaa (maun mukaan) pippuria (maun mukaan) 1 tl kuivattua rosmariinia 250 g gnoccheja 1/2...

Ainesosat: 150 g kvinoaa 140 g valutettua säilykemaissia 130 g valutettuja säilykekidneypapuja 2 tomaattia 0,5 avokadoa 0,5 kevätsipulia 0,5 sitruunaa 0,25 tl...

Ainesosat: 2 broilerin reisipalaa 4 kiinalaista taatelia (jujubaa) 2 kevätsipulia (vain vihreä osa) 25 g tuoretta inkivääriä Kastike: 2 kevätsipulia...

Ainesosat: Tofunugetteihin: 200 g tofua 50 g korppujauhoja tai murskattuja maissihiutaleita 3 tl cajun-mausteseosta 1 rkl ravintohiivahiutaleita 30 g...

Ainesosat: 450 g kiinteää tofua 30 g maissitärkkelystä 3 rkl kasviöljyä 2 tl valkosipulijauhetta 1 tl inkiväärijauhetta 2 rkl vaahterasiirappia 2 rkl...

Ainesosat: 250 g valutettuja kidneypapuja (säilykkeestä) 200 g tomaattimurskaa 0,5 sipulia 50 g fetajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 0,5 tl savupaprikaa Muutama...

Ainesosat: 130 g säilykelinssejä 50 g edamamepapuja 50 g fetajuustoa 3 tomaattia 0,5 punasipulia 0,5 kurkkua 0,5 vihreää paprikaa 10 g rucolaa 4 mustaa...

Ainesosat: 500 g keitettyjä, valutettuja linssejä 150 g raejuustoa 0,5 mozzarellapalloa (125 g) 30 g rucolaa 0,5 punasipulia 15 ml sitruunamehua (noin...

Ainesosat: 200 ml kookosmaitoa 100 ml vispikermaa (30 % rasvaa) 20 g kookoshiutaleita 30 g sokeria

Ainesosat: 250 g kypsiä, valutettuja kidneypapuja 150 g tummaa suklaata 40 g fariinisokeria 10 g suklaanmakuisia heraproteiinijauhetta 50 ml maitoa tai...

Ainesosat: 500 g pizza- ja focacciajauhoja (W 280–320) 360 g haaleaa vettä 5 g kuivahiivaa 11 g hienoa suolaa 5 g sokeria 20 g ekstraneitsytoliiviöljyä 8...

Ainesosat: 200 g kuorittuja punaisia linssejä 720 ml vettä liotukseen 0,25 tl cayennepippuria 1 tl inkivääriä ¼ vihreää paprikaa hienonnettuna 1 tl suolaa 120...

Ainesosat: 250 g punaisia linssejä 1 rkl neutraalia öljyä 4 valkosipulinkynttä 1 tl inkiväärijauhetta 1 rkl kurkumajauhetta 1 tl chilijauhetta 1 tl jauhettua...

Ainesosat: 1 tölkki säilykesardiineja vedessä (100 g, valutettuna 70 g) ½ pieni sipuli 1 keskikokoinen tomaatti ½ valkosipulinkynsi oliiviöljyä tarpeen mukaan...

Ainesosat: 1 muna 50 g maustamatonta jogurttia 25 ml oliiviöljyä 125 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 100 g fetajuustoa 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja...

Ainesosat: tilkka oliiviöljyä 4 luutonta ja nahatonta broilerin reisipalaa tilkka oliiviöljyä 1 sipuli suolaa (maun mukaan) pippuria (maun mukaan) 1 tl...

Ainesosat: 400 g rigatonipastaa 250 g tuoremakkaraa 1/2 pientä sipulia 125 g mozzarellaa 400 g paseerattua tomaattia 40 ml valkoviiniä oliiviöljyä...

Ainesosat: 1 rulla suorakaiteen muotoista lehtitaikinaa 4 ohutta porsaanmakkaraa (suunnilleen tavallisen kalkkunamakkaran kokoisia) 100 g maustamatonta...

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa suolaa 1 valmis suolainen murotaikina 4 rkl vihreää pestokastiketta (noin) 1 kananmuna (valinnainen) 1 rkl pinjansiemeniä loraus...

Ainesosat: 150 g farroa (kuorittua emmervehnää) 1 iso kesäkurpitsa 1 pieni munakoiso 12 kirsikkatomaattia 90 g kreikkalaista jogurttia 1 käsittelemätön...

Ainesosat: 6 liivatelehteä 300 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia) 200 ml kuohukermaa (30 % rasvaa) 100 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia 3 hienonnettua...

Ainesosat: 130 g valutettuja mustapapuja 4 munaa 50 g suklaan makuista heraproteiinijauhetta 20 g ruskeaa sokeria 20 g jauhoja 1 teelusikallinen...

Ainesosat: Perunat: 300 g perunoita loraus oliiviöljyä suolaa (tai käytä valmiita perunatikkuja) Muut ainekset: 230 g kanaa 3 pientä kananmunaa 1/3 isosta...

Ainesosat: 5 mansikkaa (samankokoisia) 2 viipaletta kuoretonta paahtoleipää 200 ml kuohukermaa (30 % rasvaa) 1 rkl makeutettua kondensoitua maitoa (tai enemmän)

Ainesosat: 500 g perunoita 2 kananmunaa 100 g fetajuustoa (tai muuta juustoa) 150 g kirsikkatomaatteja 50 g oliiveja (vihreitä tai mustia) 2 rkl hienonnettua...

Ainesosat: 1/2 sipulia 1 kypsä tomaatti 400 g keitettyjä mustasilmäpapuja 1 tölkki tonnikalaa oliiviöljyssä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl etikkaa (käytimme...

Ainesosat: 100 g tummaa suklaata 3 banaania 100 ml maitoa

Ainesosat: Pistaasitäyte: 10 g voita 80 g kadaifia 100 g pistaasilevitettä Kaakaokuorrute: 30 g voita 200 g vaahtokarkkeja 30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta...

Ainesosat: 2 keskikokoista perunaa 2 rkl oliiviöljyä tai sulatettua voita 1 hienonnettu valkosipulinkynsi (valinnainen) suolaa maun mukaan mustapippuria...

Ainesosat: 1 esikypsennetty pinsapohja 3 tl vihreää pestokastiketta (+/-) 1 kourallinen rucolaa (+/-) 4 viipaletta mortadellaa 4 tuoretta basilikanlehteä...

Ainesosat: 200 g pastaa (esimerkiksi mezze maniche -pastaa) 100 g stracciatellaa 250 g paseerattua tomaattia 4 tuoretta basilikanlehteä 1 valkosipulinkynsi...

Ainesosat: 150 g orzo-pastaa 1 pakastettu lohifilee 1/2 sitruunaa (mehu ja raastettu kuori) 10 g rucolaa 1 kesäkurpitsa 20 g pinjansiemeniä 2 rkl oliiviöljyä...

Ainesosat: 1 patonki 3 tl vihreää pestokastiketta 4 viipaletta mortadellaa 1 kourallinen rucolaa 4 aurinkokuivattua tomaattia 200 g burrataa 1 loraus...

Ainesosat: 200 g pastaa (esimerkiksi spagettia) 1 munakoiso 180 g kirsikkatomaatteja 1 valkosipulinkynsi 25 g raastettua parmesaania 12 kuorittua mantelia...

Ainesosat: 1 kurkku\r\n1 avokado\r\n250 g valutettuja kikherneitä \r\n1/2 punasipuli\r\n100 g fetajuustoa\r\nMuutama ruohosipulin...

Ainesosat: 2 isoa paprikaa 200 g kesäkurpitsaa 200 g munakoisoa 1 pieni sipuli 1 mozzarella (hyvin valutettuna) 30 g raastettua parmesaania 40 g korppujauhoja...