Reseptiluettelo

Ainesosat: 300 g bataattia (kuorittuna) 2 munaa 80 g fariinisokeria 40 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 80 g tummaa suklaata (sulatettuna) 60 g vehnäjauhoja...

Ainesosat: 200 g pastaa (me käytimme paccheri-pastaa) 250 g paprikaa (punaisia ja keltaisia) 40 g punasipulia 40 g kuivaa valkoviiniä 25 g raastettua...

Ainesosat: 6 kypsää aprikoosia (tai aprikooseja siirapissa) 3 kananmunaa 70 g agavesiirappia (tai hunajaa) 1 tl vaniljauutetta 30 g maissitärkkelystä 500 g...

Ainesosat: 20 cl kuohukermaa 100 g mascarponea 35 g makeutettua kondensoitua maitoa (+/-) nestemäistä karamellikastiketta Daim-karkkeja

Ainesosat: Matcha: 2 ruokalusikallista matchaa 50 ml lämmintä maitoa Kakku: 80 g pehmeää voita 150 g sokeria 3 munaa 150 g mascarponea 1 teelusikallinen...

Ainesosat: 1 tilkka oliiviöljyä 250 g kuorittuja katkarapuja (tässä raakoja ja pakastettuja) 1 tilkka oliiviöljyä 1 keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 1 tl...

Ainesosat: 20 cl nestemäistä kermaa (30 % rasvaa) 15 cl maitoa 2 teelusikallista vaniljauutetta 3 ruokalusikallista sokeria

Ainesosat: 90 g Philadelphia-tuorejuustoa (tai muuta tuorejuustoa) 1 muna 45 g jauhoja ½ tl leivinjauhetta 1 rkl vettä 12 mustaa oliivia muutama...

Ainesosat: 150 g ohueksi viipaloitua pekonia 450 g herkkusieniä, valkoisia tai ruskeita 6 keskikokoista salottisipulia 1 valkosipulinkynsi 8 g hienonnettua...

Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 150 g naudan jauhelihaa 150 g mietoa italialaista...

Ainesosat: 120 g riisiä 230 ml vettä 180 g valmiiksi paneroitua, kypsennysvalmista tofua Rypsi- tai auringonkukkaöljyä suihkepullossa Paistettuja sipuleita...

Ainesosat: 1 keskikokoinen butternut-kurpitsa, kokonaisena noin 800 g – 1 kg 2 rkl oliiviöljyä 8–10 kuivaa, esikypsentämätöntä lasagnelevyä 75 g ricottaa 150...

Ainesosat: Taikina: 400 g jauhoja 7 g kuivahiivaa 1 rkl haaleaa vettä 200 ml haaleaa maitoa 1 tl suolaa 100 g voita Täyte: 1 rkl neutraalia öljyä 400 g...

Ainesosat: 180 g paistovalmiita paneroituja tofukuutioita Suihkutettavaa öljyä 120 g riisiä Appelsiinikastike: 80 ml tuoretta appelsiinimehua 1 tl...

Ainesosat: 175 g kiinteää silkkitofua 1 rkl kylmäkuivattua kahvia 3 tl agavesiirappia Koristeeksi: 8 paahdettua ja murskattua hasselpähkinää 1 pala tummaa...

Ainesosat: 300 g porkkanoita, eli noin 4 porkkanaa 50 g sipulia, eli noin 1 pieni sipuli 186 g valutettua tonnikalaa vedessä 4 munaa 200 g raejuustoa 100 ml...

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 2 pientä sipulia 250 g naudan jauhelihaa 1 rkl tomaattipyreetä 700 g tomaattimassaa 20 cl vettä suolaa pippuria 1 teelusikallinen...

Ainesosat: Streuseliin: 125 g vehnäjauhoja 70 g sokeria 100 g kylmää, kuutioitua voita 30 g mantelijauhetta 1 ripaus suolaa 1 ripaus kanelia Taikinaan: 125 g...

Ainesosat: 300 g lyhyttä pastaa 300 g puhdistettua kurpitsaa 250 g sieniä 60 g raastettua Parmigiano Reggianoa 2 valkosipulinkynttä 1 rosmariininoksa 50 ml...

Ainesosat: 20 g voita sekä hieman lisää vuoan voiteluun 40 g hienonnettua sipulia 100 g pancettaa 200 g parsakaalia 4 kananmunaa 250 g raejuustoa 100 ml...

Ainesosat: 300 g tuoretta pinaattia 350 g kiinteää tai erittäin kiinteää tofua 1 hienonnettu sipuli 100 ml tomaattipyreetä 1 tl jauhettua korianteria 0,5 tl...

Ainesosat: 400 g ruskeita herkkusieniä 350 g hokkaidokurpitsaa 2 salottisipulia Muutama oksa lehtipersiljaa 3 kananmunaa 250 g ricottaa 15 cl crème fraîchea 1...

Ainesosat: 1 pyöreä lehtitaikinalevy 250 g ricottaa 10 g saksanpähkinöitä 2 rkl hunajaa 150 g gorgonzolaa 4 keskikokoista päärynää 1 munankeltuainen Kuivattua...

Ainesosat: noin 180 g jauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 0,25 tl suolaa 225 g täysrasvaista raejuustoa 120 ml pizzakastiketta 50–60 g raastettua mozzarellaa 0,5...

Ainesosat: 500 g tuoretta pinaattia 300 g puolikovaa tofua 12 kuivaa lasagnelevyä 2 rkl oliiviöljyä Mallas- tai ravintohiivahiutaleita maun mukaan Suolaa...

Ainesosat: 6 munaa 150 ml maitoa 120 g raejuustoa 40 g jauhoja 40 g raastettua emmental-juustoa 150 g pakastettua pinaattia 300 g tuoretta ja/tai savustettua...

Ainesosat: 150 g orzo-pastaa (tai risonia) 1 keltainen paprika 1/2 mietoa chorizomakkaraa 30 g tuoretta pinaattia 10 cl ruokakermaa 40 cl kasvislientä 30 g...

Ainesosat: 150 g silkkitofua 75 g tummaa leivontasuklaata

Ainesosat: 200 g silkkitofua 25 g sokeria 0,25 tl vaniljauutetta 8 valitsemaasi kananmunatonta keksiä 75 ml kylmää vahvaa kahvia 1 rkl makeuttamatonta...

Ainesosat: 150 g kuivia lasagnelevyjä 400 g kurpitsaa (kuorittuna ja siemenettömänä) 80 g ohuiksi viipaleiksi leikattua speckiä 60 g raastettua Parmigiano...

Ainesosat: 280 g pakastettua pinaattia, sulatettuna 4 kananmunaa 200 ml kevytkermaa 200 g maustamatonta skyriä 110 g raastettua goudaa 40 g vehnäjauhoja 25 g...

Ainesosat: 2 munaa 40 g raejuustoa 15 g raastettua juustoa 0,5 pientä kourallista pinaatinlehtiä karkeasti silputtuna 0,5 sipulia hienoksi silputtuna suolaa...

Ainesosat: 2 viipaletta hapanjuurileipää tai täysjyväleipää 100 g raejuustoa 0,5 kypsää avokadoa sitruunamehua 2 rkl hunajaa chilihiutaleita Suolaa Mustapippuria

Ainesosat: 1 suorakulmainen lehtitaikinalevy 100 g vihreää pestoa 75 g mozzarellaa (+/-) 40 g aurinkokuivattuja tomaatteja (+/-) 1 muna 1 tl seesaminsiemeniä...

Ainesosat: 3 munaa 1 tölkki (noin 397 g) kondensoitua maitoa 100 ml kookosmaitoa 100 ml maitoa (täysmaitoa tai kevytmaitoa) 80 g (1 kuppi) kuivattua...

Ainesosat: 400 g kummeliturskafileitä 300 g pieniä perunoita 1 sipuli 150 g sieniä 300 g pakastettuja vihreitä papuja 1 valkosipulinkynsi 60 ml valkoviiniä...

Ainesosat: 400 g turskan selkäfileitä tai paksuja fileitä 20 g jauhoja 0,5 tl jauhettua korianteria 0,5 tl makeaa paprikajauhetta 0,5 tl jauhettua kuminaa 0,5...

Ainesosat: 400 g kummeliturskafileitä 100 g kuivaa tai puolikuivaa chorizoa 1 sipuli 260 g tuoretta pinaattia 400 g valkoisia papuja (esim. cannellini),...

Ainesosat: 70 g pehmeää voita 60 g ruskeaa sokeria 1 tl vaniljauutetta 1 muna 120 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 70 g suklaahippuja 100 g tummaa suklaata

Ainesosat: Kana: 300 g luuttomia ja nahattomia kananreisipaloja 60 g kreikkalaista jogurttia 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 0,5 tl valkosipulijauhetta...

Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 200 g ricottaa 10 g saksanpähkinänpuolikkaita 1 rkl hunajaa 200 g briejuustoa 250 g tuoreita viikunoita 1 munankeltuainen...

Ainesosat: 3 luutonta kananreisipalaa, paloiteltuna 1 tl curryjauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta suolaa (maun mukaan) mustapippuria (maun...

Ainesosat: 200 g kiinteää tofua 50 g korppujauhoja tai maissihiutaleita 3 tl cajun-mausteseosta 1 rkl ravintohiivahiutaleita 30 g Maizenaa 12,5 cl maitoa 1 tl...

Ainesosat: 500 g pizza- ja focaccia-jauhoja (W 280–320) 380 g haaleaa vettä 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä taikinaan 5 g kuivahiivaa 10 g hienoa suolaa 5 g...

Ainesosat: 3 päärynää 70 g sokeria 1 tl nestemäistä vaniljauutetta 3 munaa 120 g vehnäjauhoja 1 pussi leivinjauhetta (11 g) 60 g mantelijauhetta tai...

Ainesosat: 300 g kananfileetä 30 g maissitärkkelystä Neutraalia ruokaöljyä paistamiseen 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 tl jauhettua inkivääriä 2 rkl...

Ainesosat: 300 g kananrintaa 160 g lyhytpastaa: rigatonia, penneä, fusillia tai tortiglionia 60 g öljyyn säilöttyjä kuivattuja tomaatteja, valutettuina 2...

Ainesosat: 3 riisipaperiarkkia (+/-) vettä öljyä Täyte: 250 g raakoja, kuorittuja katkarapuja 2 tl maissitärkkelystä 1 tl seesamiöljyä 1 tl soijakastiketta 1...

Ainesosat: 1 tölkki (440 g) vihreitä papuja (valutettuja) 2 rkl suolaista soijakastiketta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl inkiväärijauhetta 1 rkl...

Ainesosat: 400 g punajuuria (keitettyinä ja valutettuina) 100 g porkkanoita (halutessasi raakoina tai keitettyinä) 1 kourallinen tuoretta minttua 1 rkl...

Ainesosat: 150 g tomaattikastiketta 1 tilkka oliiviöljyä suolaa (maun mukaan) pippuria (maun mukaan) 1 tl kuivattua rosmariinia 250 g gnocchia 1/2...

Ainesosat: 150 g kvinoaa 140 g valutettua säilykemaissia 130 g valutettuja säilykepapuja 2 tomaattia 0,5 avokadoa 0,5 kevätsipulia 0,5 sitruunaa 0,25 tl...

Ainesosat: 2 kananreisipalaa 4 jujubaa (kiinalaista punaista taatelia) 2 kevätsipulia (vain vihreä osa) 25 g tuoretta inkivääriä Kastike: 2 kevätsipulia...

Ainesosat: Tofunugetit: 200 g tofua 50 g korppujauhoja tai murskattuja maissihiutaleita 3 tl cajun-mausteseosta 1 rkl ravintohiivahiutaleita 30 g...

Ainesosat: 450 g kiinteää tofua 30 g maissitärkkelystä 3 rkl kasviöljyä 2 tl valkosipulijauhetta 1 tl inkiväärijauhetta 2 rkl vaahterasiirappia 2 rkl...

Ainesosat: 250 g valutettuja punaisia papuja (purkista) 200 g tomaattimurskaa 0,5 sipulia 50 g fetajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 0,5 tl savustettua...

Ainesosat: 130 g keitettyjä linssejä (purkista) 50 g edamamea 50 g fetajuustoa 3 tomaattia 0,5 punasipulia 0,5 kurkkua 0,5 vihreää paprikaa 10 g rucolaa 4...

Ainesosat: 500 g keitettyjä, valutettuja linssejä 150 g raejuustoa 0,5 mozzarellapalloa (125 g) 30 g rucolaa 0,5 punasipulia 15 ml sitruunamehua (noin 0,5...

Ainesosat: 20 cl kookosmaitoa 10 cl kuohukermaa (30 % rasvaa) 20 g kookoshiutaleita 30 g sokeria

Ainesosat: 250 g keitettyjä ja valutettuja punaisia papuja 150 g tummaa suklaata 40 g fariinisokeria 10 g suklaanmakuisia heraproteiinijauhetta 5 cl maitoa...

Ainesosat: 500 g pizza- ja focaccia-jauhoja (W 280–320) 360 g vettä (haaleaa) 5 g kuivahiivaa 11 g hienoa suolaa 5 g sokeria 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä 8...

Ainesosat: 200 g kuorittuja korallilinssejä 720 ml vettä liotukseen 0,25 tl cayennepippuria 1 tl inkivääriä ¼ vihreää paprikaa hienonnettuna 1 tl suolaa 120...

Ainesosat: 250 g punaisia linssejä 1 rkl neutraalia öljyä 4 valkosipulinkynttä 1 tl inkiväärijauhetta 1 rkl kurkumajauhetta 1 tl chilijauhetta 1 tl jauhettua...

Ainesosat: 1 tölkki sardiineja vedessä (100 g; valutettuna 70 g) ½ pieni sipuli 1 keskikokoinen tomaatti ½ valkosipulinkynsi oliiviöljyä tarpeen mukaan 1 rkl...

Ainesosat: 1 muna 50 g maustamatonta jogurttia 2,5 cl oliiviöljyä 125 g jauhoja 1 teelusikallinen leivinjauhetta 100 g fetajuustoa 50 g kuivattuja tomaatteja...

Ainesosat: 1 ruiske oliiviöljyä 4 kananreisipalaa (ilman nahkaa, luuttomia) 1 ruiske oliiviöljyä 1 sipuli suolaa (maun mukaan) pippuria (maun mukaan) 1 tl...

Ainesosat: 400 g rigatonipastaa 250 g tuoremakkaraa 1/2 pieni sipuli 125 g mozzarellaa 400 g tomaattipassataa 40 g valkoviiniä oliiviöljyä tarpeen mukaan...

Ainesosat: 1 rulla suorakaiteen muotoista lehtitaikinaa 4 ohutta porsaanmakkaraa (suunnilleen tavallisen kalkkunamakkaran kokoisia) 100 g maustamatonta...

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa suolaa 1 valmis suolainen piirakkataikina 4 rkl vihreää pestokastiketta (noin) 1 kananmuna (valinnainen) 1 rkl pinjansiemeniä loraus...

Ainesosat: 150 g spelttiryyniä 1 iso kesäkurpitsa 1 pieni munakoiso 12 kirsikkatomaattia 90 g kreikkalaista jogurttia 1 käsittelemätön sitruuna 10 tuoretta...

Ainesosat: 6 liivatelehteä 300 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia) 200 ml kuohukermaa (30 % rasvaa) 100 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia 3 hienonnettua...

Ainesosat: 130 g valutettuja mustia papuja 4 munaa 50 g suklaaheraproteiinijauhetta 20 g ruskeaa sokeria 20 g jauhoja 1 teelusikallinen vaniljauutetta 160 g...

Ainesosat: Perunat: 300 g kuorimattomia perunoita loraus oliiviöljyä suolaa (tai käytä valmiita perunasuikaleita) Muut ainekset: 230 g kanaa 3 pientä...

Ainesosat: 5 mansikkaa (samankokoisia) 2 viipaletta kuoretonta paahtoleipää 20 cl kuohukermaa (30 % rasvaa) 1 rkl makeutettua kondensoitua maitoa (tai enemmän)

Ainesosat: 500 g perunoita 2 kananmunaa 100 g fetajuustoa (tai muuta juustoa) 150 g kirsikkatomaatteja 50 g oliiveja (vihreitä tai mustia) 2 rkl hienonnettua...

Ainesosat: 1/2 sipulia 1 kypsä tomaatti 400 g keitettyjä mustasilmäpapuja 1 tölkki tonnikalaa oliiviöljyssä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl etikkaa (käytimme...

Ainesosat: 100 g tummaa jälkiruokasuklaata 3 banaania 10 cl maitoa

Ainesosat: Pistaasitäyte: 10 g voita 80 g kadaifia 100 g pistaasilevitettä Kaakaokuorrute: 30 g voita 200 g vaahtokarkkeja 30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta...

Ainesosat: 2 keskikokoista perunaa 2 rkl oliiviöljyä tai sulatettua voita 1 hienonnettu valkosipulinkynsi (valinnainen) suolaa maun mukaan mustapippuria...

Ainesosat: 1 esikypsennetty pinsa 3 tl vihreää pestokastiketta (+/-) 1 kourallinen rucolaa (+/-) 4 viipaletta mortadellaa 4 tuoretta basilikanlehteä (+/-) 8...

Ainesosat: 200 g pastaa (esimerkiksi mezze maniche -pastaa) 100 g stracciatellaa 250 g paseerattua tomaattia 4 tuoretta basilikanlehteä 1 valkosipulinkynsi...

Ainesosat: 150 g orzo-pastaa 1 lohifilee (pakastettu, tässä 130 g) 1/2 sitruunaa (mehu ja kuori) 10 g rucolaa 1 kesäkurpitsa (tässä 230 g) 20 g pinjansiemeniä...

Ainesosat: 1 patonki 3 tl vihreää pestokastiketta 4 viipaletta mortadellaa 1 kourallinen rucolaa 4 aurinkokuivattua tomaattia 200 g burrataa 1 loraus...

Ainesosat: 200 g pastaa (esimerkiksi spagettia) 1 munakoiso 180 g kirsikkatomaatteja 1 valkosipulinkynsi 25 g raastettua parmesaania 12 kuorittua mantelia...

Ainesosat: 1 kurkku\r\n1 avokado\r\n250 g valutettuja kikherneitä \r\n1\/2 punasipuli\r\n100 g fetajuustoa\r\nMuutama ruohosipulin varsi\r\n\r\nVinaigretteen:...

Ainesosat: 2 isoa paprikaa 200 g kesäkurpitsaa 200 g munakoisoa 1 pieni sipuli 1 mozzarella (hyvin valutettuna) 30 g raastettua parmesaania 40 g korppujauhoja...

Ainesosat: Keksikerrokset: 25 ml mansikkasiirappia (tai grenadiinisiirappia) 100 ml vettä 9 savoiardikeksiä (mieluiten kuivia) Kondensoitua maitoa sisältävä...

Ainesosat: 4 kiinteälihaista perunaa Suolaa

Ainesosat: 2 kananmunaa 60 g fetajuustoa Paahtoleipää varten (valinnainen): 1/2 avokado 1 viipale leipää Muutama rucolan verso Seesaminsiemeniä

Ainesosat: 4 viipaletta leipää 3 rkl voita (sulatettu) 1 kourallinen persiljaa (hienonnettuna) suolaa maun mukaan valkosipulijauhetta (tai parmesaania) maun...

Ainesosat: 180 g pastaa (esimerkiksi rigatonia) 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1 kokonainen kananmuna 1 keltuainen 60 g raastettua pecorinoa (tai parmesaania)...

Ainesosat: 1 kurkku 1 rkl hienonnettuja maapähkinöitä 1/2 rkl vaaleita seesaminsiemeniä 1 pieni valkosipulinkynsi 1 tl chilihiutaleita 1 tl suolaa (tai...

Ainesosat: 100 g Pringles-sipsejä (tavallisia) 150 g suklaata (tummaa tai maitosuklaata)

Ainesosat: Mansikoiden maustamiseen: 300 g mansikoita (kypsiä ja hyvin pestyjä) 30 g sokeria (maun mukaan) Shortcake-leivonnaisiin: 250 g vehnäjauhoja 20 g...

Ainesosat: 200 g maustamatonta skyriä (tai kreikkalaista jogurttia) 150 g pakastettuja vadelmia (tai muita marjoja) 1 rkl agavesiirappia (tai hunajaa) 200 g...

Ainesosat: 8 viipaletta paahtoleipää 100 g mozzarellaa (tai scamorza-juustoa) noin 10 kirsikkatomaattia noin 12 kivetöntä mustaa oliivia...

Ainesosat: 6 vihreää parsaa 5 cl vettä 2 viipaletta maalaisleipää 125 g ricottajuustoa Puolikkaan sitruunan mehu Puolikkaan sitruunan kuori Suolaa Pippuria...

Ainesosat: 250 g kuohukermaa (30 % rasvaa) 250 g mascarponea 80 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta noin 12 boudoirkeksiä noin 4 rkl maitoa noin 11...

Ainesosat: Täyte: 230 g säilykesardiineja (valutettuina) 1 pieni sipuli hienonnettuna 2 tomaattia kuutioituna ja siemenet poistettuina 80 g (½ dl) herneitä...

Ainesosat: 600 g luutonta porsaan kassleria 15 cl vettä Marinadi: 4 rkl ketsuppia 2 rkl sinappia 1 tl Worcestershire-kastiketta 1 rkl hunajaa 1 tl...