Rapeat tofunugetit ja thaimaalaiset vihreät pavut ilmakeittimessä

Ainesosat

Nuggetit:

• 200 g tofua
• 50 g leivänmuruja tai maissimuroja
• 3 tl cajun-mausteseosta
• 1 rkl mallasjauhetta
• 30 g Maizenaa
• 12,5 cl maitoa
• 1 tl omenaviinietikkaa tai sitruunamehua
• 1 rkl oliiviöljyä tai vastaava määrä suihkeena

Vihreät pavut:

• 1 tölkki (440 g) valutettuja vihreitä papuja
• 2 rkl suolaista soijakastiketta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl inkiväärijauhetta
• 1 rkl cashewpähkinöitä

Materiaalit

• Ilmakypsennyslaite

Valmistelu

• Purista tofua 20–30 minuuttia. Jos sinulla ei ole puristinta, aseta tofu kahden lautasen väliin ja laita sen päälle paino, jotta ylimääräinen vesi poistuu.
• Leikkaa se tasakokoisiksi paloiksi, jotka ovat nugettien kokoisia.
  
• Sekoita leivänmuruja, cajun-mausteita, valkosipulia, paprikajauhetta, suolaa ja ravintohiivaa.
• Kääri jokainen tofupala maizenajauhoon, kasta se etikkaa tai sitruunamehua sisältävään hapanmaitoon ja pyöritä sitten leivänmurussa, jotta se peittyy tasaisesti.
  
• Asettele nuggetit yhtenä kerroksena Air Fryer -laitteen koriin. Paista niitä 180 °C:ssa 10 minuuttia Air Fry -tilassa.
• Sekoita soijakastike valkosipulin ja inkiväärin kanssa, lisää vihreät pavut seokseen ja sekoita varovasti.
  
• Paista niitä Air Fryer -laitteessa 180 °C:ssa 5 minuuttia Air Fry -tilassa.
• Jaa tofunuggetit ja vihreät pavut lautasille, lisää muutama cashewpähkinänpala ja nauti heti.
  

Keittoastiat

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat