Silkkitofusta valmistettu kahvimousse: 3 ainesosaa, ilman kananmunia tai kermaa

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
3 h 5 m
278 Kcal

Tämä silkkitofusta valmistettu kahvimousse on yksinkertainen mutta herkullinen jälkiruoka: vain kolmella ainesosalla syntyy sileä ja kermainen koostumus ilman kananmunia tai kermaa. Kahvi antaa jälkiruoalle voimakkaan maun, jota agavesiirappi pehmentää, ja paahdetut hasselpähkinät sekä suklaalastut tuovat annokseen rapeaa purutuntumaa. Mousse tarvitsee sen jälkeen vain muutaman tunnin aikaa jähmettyäkseen jääkaapissa.

Ainesosat

2

Koristeeksi:

Materiaalit

  • Kulho
  • Sauvasekoitin
  • Annoskulhot

Valmistelu

Valmistelu5 min
Odotusaika3 tuntia
  • Silkkitofusta valmistettu kahvimousse: 3 ainesosaa, ilman kananmunia tai kermaa - Valmistelu askel 1Sekoita silkkitofua, kylmäkuivattua kahvia ja agavesiirappia noin 3 minuuttia, kunnes seos on täysin sileää ja kermaista.
  • Silkkitofusta valmistettu kahvimousse: 3 ainesosaa, ilman kananmunia tai kermaa - Valmistelu askel 2Jaa mousse annoskulhoihin ja laita ne jääkaappiin vähintään 3 tunniksi.
  • Silkkitofusta valmistettu kahvimousse: 3 ainesosaa, ilman kananmunia tai kermaa - Valmistelu askel 3Kun tarjoilet, ripottele päälle rouhittuja paahdettuja hasselpähkinöitä ja tumman suklaan lastuja.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Millaista tofua tähän kahvimousseen kannattaa käyttää?

Käytä silkkitofua, jonka hienojakoinen koostumus tekee moussesta tasaisen sileää. Tavallinen kiinteä tofu tekee koostumuksesta tiiviimmän ja vähemmän kermaisen.
Jos tofussa on paljon nestettä, valuta sitä varovasti hetki ennen soseuttamista, mutta älä purista sitä.
Vain hyvin vähän. Silkkitofun maku on mieto ja neutraali, joten kahvi pääsee siinä pääosaan.
Kyllä. Käytä hieman vähemmän kahvia, jos haluat miedomman moussen, tai lisää sitä hieman, jos haluat voimakkaamman maun.
Kyllä, sen voi korvata vaahterasiirapilla tai muulla nestemäisellä makeuttajalla. Säädä määrä makusi mukaan.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 278Kcal
  • Carbo: 8.6g
  • Kokonaisrasva: 19.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 2.1g
  • Proteiinit: 13.5g
  • Kuidut: 2.3g
  • Sokeri: 6.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (125g)

Keittoastiat

Sekoitin

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Christelle GaryChristelle Gary
Urheilijana ja kasvissyöjänä rakastan haasteita: haluan luoda kasvisruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ilman, että budjetti räjähtää! Mikä on tehtäväni Ptitchefillä? Todistaa, että palkokasvit voivat olla herkullisia, luovia ja todella vastustamattomia. Kikherneet, linssit ja pavut, varokaa vain!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: