Kaksiainesosainen silkkitofusta valmistettu suklaakreemi

Name: Kaksiainesosainen silkkitofusta valmistettu suklaakreemi
Prep time: 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 3
Cuisine: Fi
Ingredients: 150 g silkkitofua; 75 g tummaa leivontasuklaata

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

2 h 7 m

Etsitkö helposti valmistettavaa suklaakreemiä, jossa ei ole munia eikä kermaa? Silkkitofu antaa sileän ja kermaisen tekstuurin, ja sen maku jää hyvin huomaamattomaksi, kun se sekoitetaan suklaaseen. Vain kahdesta ainesosasta koostuva tämä silkkitofusta valmistettu suklaakreemi valmistuu muutamassa minuutissa, minkä jälkeen se annetaan levätä kylmässä. Se sopii myös laktoosi-intoleranteille, kunhan valitaan sopiva suklaa. Valmistettuna useita tunteja etukäteen tai jopa edellisenä päivänä se on ihanteellinen stressitön jälkiruoka.

Ainesosat

150 g silkkitofua
75 g tummaa leivontasuklaata

Materiaalit

tehosekoitin tai sauvasekoitin
salaattikulho tai syvä astia
lastalla
3 pientä lasiastiaa tai vuokaa

Valmistelu

Valmistelu7 min

Odotusaika2 tuntia

Murskaa suklaa paloiksi ja sulata se mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein tai vesihauteessa. Anna sen jäähtyä 2–3 minuuttia.
Valuta vain ylimääräinen vesi tofusta pois puristamatta sitä. Laita se tehosekoittimeen sulatetun suklaan kanssa tai käytä sauvasekoitinta.
Sekoita, kunnes koostumus on täysin tasainen ja kiiltävä.
Jaa seos kolmeen lasiastiaan tai vuokaan ja laita ne jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi. Kerma sakeutuu jäähtyessään.