Kummeliturskaa valkopapujen, pinaatin ja chorizon kanssa

Name: Kummeliturskaa valkopapujen, pinaatin ja chorizon kanssa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 400 g kummeliturskafileitä; 100 g kuivaa tai puolikuivaa chorizoa; 1 sipuli; 260 g tuoretta pinaattia; 400 g valutettuja valkoisia papuja, esimerkiksi cannellinipapuja; 0,5 tl savupaprikajauhetta; oliiviöljyä; suolaa; pippuria; sitruunamehua (halutessasi)

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppo

30 min

710 Kcal

Haluatko valmistaa täyttävän, nopean ja helpon kalaruoan airfryerissä? Savupaprikalla maustettu kummeliturska tarjoillaan valkopapujen, pinaatin ja kevyesti paistetun chorizon kanssa. Pavut tuovat annokseen pehmeyttä, pinaatti raikkautta ja chorizo savuisen makunsa. Tämä täyttävä ja maukas ruoka tuo vaihtelua tavalliselle riisin tai perunoiden kanssa tarjoiltavalle kalalle.

Keittiövälineet

Airfryer
iso paistinpannu
leikkuulauta

Valmistus

Valmisteluaika15 min

Kypsennysaika15 min

Kuullota sipulia ja chorizoa 5 minuuttia. Lisää pinaatti ja jatka kypsentämistä 1–2 minuuttia.
Kuivaa kummeliturskafileet huolellisesti talouspaperilla. Sivele niihin hieman oliiviöljyä ja mausta savupaprikalla, suolalla ja pippurilla.
Kypsennä fileitä airfryerissä 180 °C:ssa 8–10 minuuttia. Älä aseta niitä päällekkäin. Tarkista kypsyys 8 minuutin kohdalla.
Kun kala kypsyy, lisää valutetut valkoiset pavut pannulle. Sekoita varovasti ja lämmitä 3–4 minuuttia miedolla lämmöllä.
Jaa lisuke lautasille ja aseta kummeliturskafileet päälle. Viimeistele halutessasi tilkalla sitruunamehua. Hyvää ruokahalua!

Arvioi tämä resepti

Erittäin hyvä! Hyvä Keskinkertainen Välttävä Ei hyvä

FAQ ❓

Voiko kummeliturskan korvata toisella kalalla?

Kyllä. Turska, seiti tai kolja sopivat hyvin. Säädä kypsennysaikaa fileiden paksuuden mukaan.

Mitä papuja kannattaa käyttää?

Cannellinipavut ovat erityisen pehmeitä ja kermaisia, mutta myös tavalliset valkoiset pavut sopivat hyvin.

Voiko ruoan valmistaa ilman chorizoa?

Kyllä. Jätä chorizo pois ja lisää halutessasi hieman savupaprikajauhetta. Voit lisätä myös muutaman aurinkokuivatun tomaatin tuomaan lisää makua.

Voiko käyttää pakastepinaattia?

Kyllä. Sulata pinaatti ja purista siitä huolellisesti mahdollisimman paljon nestettä.

Voiko ruoan valmistaa etukäteen?

Valkoisista pavuista, pinaatista ja chorizosta koostuvan seoksen voi valmistaa etukäteen ja lämmittää myöhemmin varovasti. Kummeliturska kannattaa kypsentää vasta juuri ennen tarjoilua, jotta se pysyy mureana ja mehevänä.

Ravitsemus

yhtä annosta kohti / 100 grammaa kohti

Kalorit: 710Kcal

Hiilihydraatit: 36g
Kokonaisrasva: 30.1g
Tyydyttynyt rasva: 8.8g
Proteiinit: 62.1g
Kuidut: 18.2g
Sokeri: 4.9g
ProPoints: 18
SmartPoints: 18

Ravitsemukselliset tiedot yhtä annosta kohti (636g)

Keittoastiat

Ilmafritteri

Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa

PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kummeliturskaa lehtitaikinassa pinaatin ja juuston kera

Kummeliturskaa airfryerissa valkoviinikastikkeen, perunoiden ja kasvisten kanssa

Haudutettua kummeliturskaa simpukoiden ja herneiden kanssa

Turskaa airfryerissa kirsikkatomaattien, oliivien ja sitruunan kanssa: helppo ja nopea resepti

Italialaiset amaretti-keksit kahvin kanssa

Riisisalaatti kanan, kesäkurpitsan, pinjansiementen ja balsamicokreemin kanssa

Perinteinen kaponi kastanjoiden kanssa

Suklaalla kuorrutetut ananasviipaleet: helppo jälkiruoka lasten kanssa

Airfryer-lihapullat makeanhappaman BBQ-kastikkeen kanssa: helppo ja herkullinen resepti

Uunissa paistettu bataatti kanan kanssa

Hernelevite kermaisen burratan kanssa

Kummituskeksit: helppo ja hauska Halloween-resepti lasten kanssa tehtäväksi

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Lähetä kuva tästä reseptistä

Christelle Gary

Urheilijana ja kasvissyöjänä rakastan haasteita: haluan luoda kasvisruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ilman, että budjetti räjähtää! Mikä on tehtäväni Ptitchefillä? Todistaa, että palkokasvit voivat olla herkullisia, luovia ja todella vastustamattomia. Kikherneet, linssit ja pavut, varokaa vain!