Turska valkoisilla papuilla, pinaatilla ja chorizolla

Ainesosat

• 400 g merilohifileitä
• 100 g kuivaa tai puolikuivaa chorizoa
• 1 sipuli
• 260 g tuoretta pinaattia
• 400 g valkoisia papuja (esim. cannellini), valutettuja
• 0,5 tl savustettua paprikajauhetta
• oliiviöljyä
• suolaa
• pippuria
• sitruunamehua (valinnainen)

Materiaalit

• Ilmakypsennyslaite
• iso paistinpannu
• leikkuulauta

Valmistelu

• Paista sipulia ja chorizoa 5 minuuttia, lisää sitten pinaatti ja jatka paistamista 1–2 minuuttia.
• Kuivaa merilohifileet huolellisesti talouspaperilla. Sivele niihin hieman oliiviöljyä ja mausta sitten savustetulla paprikalla, suolalla ja pippurilla.
  
• Paista fileet 180 °C:ssa 8–10 minuuttia niin, että ne eivät ole päällekkäin. Tarkista kypsyys 8 minuutin kuluttua.
• Kun kala paistuu, lisää valutetut valkoiset pavut paistinpannuun. Sekoita varovasti ja lämmitä 3–4 minuuttia miedolla lämmöllä.
  
• Jaa täyte lautasille, aseta merikala päälle ja lisää lopuksi halutessasi ripaus sitruunamehua.

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat