Kummeliturskaa valkoisten papujen, pinaatin ja chorizon kanssa
äänestä nyt
Haluatko valmistaa täyttävän, nopean ja helpon kalaruoan airfryerissä? Tämä savustetulla paprikalla maustettu kummeliturska tarjoillaan valkoisten papujen, pinaatin ja kevyesti paistetun chorizon kanssa. Pavut tuovat ruokaan pehmeän rakenteen, pinaatti raikkaan kasvisvivahteen ja chorizo viimeistelee annoksen savuisilla mauillaan. Täyttävä ja maukas resepti on täydellinen vaihtoehto perinteiselle riisin tai perunoiden kanssa tarjoiltavalle kalalle.
Ainesosat
2
Materiaalit
- Airfryer
- iso paistinpannu
- leikkuulauta
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika15 min
Paista sipulia ja chorizoa 5 minuuttia. Lisää pinaatti ja jatka paistamista 1–2 minuuttia.
Kuivaa kummeliturskafileet huolellisesti talouspaperilla. Sivele niihin hieman oliiviöljyä ja mausta savustetulla paprikalla, suolalla ja pippurilla.
Kypsennä fileitä airfryerissä 180 °C:ssa 8–10 minuuttia. Älä aseta niitä päällekkäin. Tarkista kypsyys 8 minuutin kohdalla.
Kun kala kypsyy, lisää valutetut valkoiset pavut pannulle. Sekoita varovasti ja lämmitä 3–4 minuuttia miedolla lämmöllä.
Jaa lisuke lautasille ja aseta kummeliturskafileet päälle. Viimeistele halutessasi tilkalla sitruunamehua. Hyvää ruokahalua!
FAQ ❓
Voiko kummeliturskan korvata toisella kalalla?
Kyllä. Turska, seiti tai kolja sopivat hyvin. Säädä kypsennysaikaa fileiden paksuuden mukaan.
Mitä papuja kannattaa käyttää?
Cannellinipavut ovat erityisen pehmeitä ja kermaisia, mutta myös tavalliset valkoiset pavut sopivat hyvin.
Voiko ruoan valmistaa ilman chorizoa?
Kyllä. Jätä chorizo pois ja lisää halutessasi hieman savustettua paprikaa. Voit lisätä myös muutaman aurinkokuivatun tomaatin tuomaan lisää makua.
Voiko käyttää pakastepinaattia?
Kyllä. Sulata pinaatti ja purista siitä huolellisesti mahdollisimman paljon nestettä.
Voiko ruoan valmistaa etukäteen?
Valkoisista pavuista, pinaatista ja chorizosta koostuvan seoksen voi valmistaa etukäteen ja lämmittää myöhemmin varovasti. Kummeliturska kannattaa kypsentää vasta juuri ennen tarjoilua, jotta se pysyy mureana ja mehevänä.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 710Kcal
- Carbo: 36g
- Kokonaisrasva: 30.1g
- Tyydyttynyt rasva: 8.8g
- Proteiinit: 62.1g
- Kuidut: 18.2g
- Sokeri: 4.9g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 18
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (636g)
Keittoastiat
Ilmafritteri
Liesitaso
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Kummeliturskaa lehtitaikinassa pinaatin kanssa
Kummeliturskaa air fryerissa valkoviinikastikkeella, perunoilla ja vihanneksilla
Riisiä punaisten papujen ja pekonin kanssa – kuubalainen klassikkoruoka
Tagliatelle savulohen ja tillin kanssa
Täysjyväriisiä parsakaalin ja katkarapujen kanssa – helppo ja tasapainoinen ateria
Yhden kattilan pasta – tagliatellea lohen ja parsakaalin kanssa
Puolisuolattua porsaanlapaa linssien kanssa
Pasta artisokkien ja pekonin kanssa – maukas ja helposti valmistettava pastaruoka
Tiramisu-pallot – täydellinen italialainen jälkiruoka pieninä annoksina kahvin kanssa!
Kvinoa kanan ja vihannesten kanssa
Sipuliconfit: yksinkertainen, tyylikäs ja täydellinen lihan ja juustojen kanssa
Kotitekoinen gianduja – helppo italialainen resepti, joka sopii täydellisesti kahvin kanssa!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Christelle GaryUrheilijana ja kasvissyöjänä rakastan haasteita: haluan luoda kasvisruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ilman, että budjetti räjähtää! Mikä on tehtäväni Ptitchefillä? Todistaa, että palkokasvit voivat olla herkullisia, luovia ja todella vastustamattomia. Kikherneet, linssit ja pavut, varokaa vain!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti