Helppoa ja maukasta ruoanlaittoa
Viimeksi julkaistut reseptit
Artikkelit Petitchef
Mitä keholle tapahtuu, kun syöt kurkumaa joka päivä?
Kurkuma (Curcuma longa), joka tunnetaan myös nimellä kurkuma, on kelta-oranssi juuri, jota käytetään laajalti intialaisessa ja aasialaisessa keittiössä. Merkittävän makunsa ja elinvoimaisen värinsä lisäksi kurkuma on tullut tunnetuksi luonnonlääketieteessä sen mahdollisten terveysvaikutusten vuoksi. Mutta mitä elimistölle oikeastaan tapahtuu, kun kurkumaa nautitaan päivittäin?
katso lisää
Miksi mansikoiden syöminen joka päivä voi muuttaa terveytesi?
Mansikat ovat yksi ravitsevimmista hedelmistä, joissa on runsaasti antioksidantteja ja tärkeitä ravintoaineita. Niillä on ratkaiseva merkitys monien sairauksien ehkäisyssä, ja ne on helppo sisällyttää tasapainoiseen ruokavalioon. Kerrotaanpa lisää niiden terveyshyödyistä, ravintoainekoostumuksesta ja vinkkejä niiden nauttimiseen.
katso lisää
8 kevätruokaa, joissa on hyvin vähän kaloreita (ja helppoja reseptejä), joita kannattaa kokeilla nyt!
Kun kevät on aivan nurkan takana, on täydellinen aika virkistää ruokavaliota kevyillä, kausiluonteisilla raaka-aineilla. Tutustu tässä artikkelissa 8 parhaaseen kevätruokaan, jotka sisältävät vähän kaloreita mutta runsaasti ravintoaineita ja jotka sopivat erinomaisesti kuntoon palautumiseen mausta tinkimättä.
katso lisää
Haluatko pitää veitsesi hyvässä kunnossa pidempään? Tässä ovat olennaiset vinkit, joita sinun tulisi noudattaa
Hyvä kokki tietää tämän. Terävä veitsi on avain tarkkaan, nopeaan ja turvalliseen työskentelyyn keittiössä. Mutta paraskin terä menettää terävyytensä, jos sitä ei hoideta kunnolla. Tylsä veitsi ei ainoastaan pilaa leikkauskokemusta, vaan siitä tulee myös riski: mitä enemmän leikkaamiseen on panostettava, sitä suurempi on mahdollisuus, että terä liukuu...
katso lisää
Pidennä sipulien käyttöikää: yksinkertaisia ja tehokkaita vinkkejä!
Sipulit ovat keittiössä välttämättömiä ainesosia, jotka tuovat makua ja aromia moniin ruokiin. Väärin säilytettynä ne voivat kuitenkin pilaantua nopeasti, menettää laatunsa ja tulla käyttökelvottomiksi. Jos haluat välttää tuhlausta ja varmistaa, että sipulisi säilyvät pidempään, noudata näitä yksinkertaisia ja tehokkaita vinkkejä:
katso lisää
Mikä tekee erikoiskahvista erityistä?
Kahvi maidon kanssa, musta, musta kahvi, pitkä kahvi, jääkahvi, espresso... On monia tapoja tilata kahvi baarissa makumme mukaan. Itse asiassa ihmisenä, joka tarvitsee kahvia heti herättyään, tunsin enemmän tai vähemmän kaikki niistä. Tiesin jopa, miten tilata kahvi Malagassa, jossa asiat mutkistuvat jopa yhdeksällä eri tavalla riippuen siitä, kuinka paljon kahvia tarjoillaan lasissa. Hän hallitsi myös...
katso lisää
Epäonnen maanantai määrittää viikkosi, joten ota käyttöön oikeat laihdutusrefleksit!
Maanantaita pidetään usein tärkeimpänä päivänä uusien lupausten tekemiselle, erityisesti kun on kyse laihduttamisesta. Viikonlopun ylensyönnin jälkeen monet ihmiset tuntevat tarvetta palata terveellisempään elämäntapaan. Tämä halu tehdä oikein voi kuitenkin joskus johtaa virheisiin, kuten liialliseen rajoittamiseen, jotka ovat haitallisia...
katso lisää
Biodynaaminen viini: mitä se oikeastaan on? Paljastamme tämän trendin salaisuuden
Olet ehkä kuullut termin biodynaaminen viini mainittavan useaan otteeseen viime aikoina. Tämä alun perin vain harvoille viininharrastajille varattu termi on saamassa yhä enemmän huomiota viinimaailmassa ja kuluttajien keskuudessa, jotka ovat huolissaan kestävyydestä ja laadusta. Mutta mitä biodynaamiset viinit tarkalleen ottaen ovat ja miksi niistä on tulossa niin suosittuja?
katso lisää
Tiedätkö, miten valita hyvä chilipaprika? Opi yksinkertaisia niksejä, joilla löydät tuoreimmat ja maukkaimmat!
Paprika on yksi suosituimmista ja monipuolisimmista vihanneksista ruoanlaitossa, sillä se tarjoaa makua, väriä ja terveysvaikutuksia. Jos olet koskaan miettinyt, miten valita markkinoiden parhaat paprikat, tämä artikkeli auttaa sinua tekemään oikean valinnan ja takaa tuoreet, maukkaat ja laadukkaat paprikat resepteihisi.
katso lisää
