Helppoa ja maukasta ruoanlaittoa

Helpot vegaaniset manteli-suklaahippukeksit

Jauhelihatäytteiset tortillavartaat – helppo ja nopea resepti

Vegaaninen miso-banaanileipä suklaalla ja saksanpähkinöillä

Kasviskaalikääryleet sienillä, riisillä ja misolla

Kuihtuuko vuonankaali kahdessa päivässä? Vältä nämä säilytysvirheet

Toscanassa tämä keitto tekee kuivahtaneesta leivästä herkullisen aterian

Jääkaapissa hokkaidokurpitsa? Kokeile rapeaa feta-strudelia!

Päivän menu

Raikas salaatti vesimelonista, fetasta, avokadosta ja kurkusta

Alkuruoka

Marraskuun parhaat reseptit – lämmittäviä ruokia sienistä ja kaalista

Marraskuu tuo keittiöön pimeät illat, viileän sään ja kaipuun lämpimiin, täyteläisiin ruokiin. Sesongin sienet ja kaali sopivat mainiosti arkiseen kokkailuun sekä viikonlopun yhteisiin aterioihin. Kun ulkona tuulee, uunissa kypsyvä ruoka tai höyryävä pastakulho tekee illasta erityisen herkullisen. Marraskuun resepteissä maistuvat maanläheiset raaka-aineet, lempeät maut ja kiireettömästi valmistuvat ruoat. Kaipaatko kasvisruokaa, joka sopii myös juhlavampaan pöytään? Kokeile sienillä, riisillä ja misolla täytettyjä kaalirullia. Niissä yhdistyvät pehmeä kaali ja umaminen täyte, joka tuo syvyyttä syksyiseen ateriaan. Kaalikääryleet ovat myös mainio tapa valmistaa ruokaa etukäteen, kun perhe tai ystävät kokoontuvat saman pöydän ääreen. Jos kaipaat nopeasti valmistuvaa lohturuokaa, valmista kermaista pastaa shimeji- ja herkkusienistä. Sienien aromi ja samettinen kastike tekevät yksinkertaisesta ateriasta vastustamattoman. Lisää mukaan tuoreita yrttejä ja tarjoa kuumana. Poimi talteen parhaat marraskuun ruokaideat ja tee viileistä päivistä herkullisempia resepteillä, joiden ääreen on ilo palata.