Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
3 h 35 m

Tämä kookosjälkiruoka, joka on jotain kakun ja vanukkaan väliltä, nautitaan hyvin viileänä, pienellä lusikalla! ”Docinho do Céu” -niminen jälkiruoka yhdistää tiivistetyn maidon, kookosmaidon ja raastetun kookoksen, mikä luo sulavan tekstuurin ja sen pienen kuoppaisuuden, jota niin rakastamme. Valmistus on helppoa: sekoita kaikki ainekset muutamassa sekunnissa, kaada seos vuokaan ja uuni hoitaa paistamisen. Sen jälkeen annos on annettava jäähtyä ja odotettava hetki, kunnes se on viilentynyt jääkaapissa. Helppo jälkiruoka, jonka voi valmistaa etukäteen, joko perheen aterian päätteeksi tai kahvin kanssa nautittavaksi ;)

Ainesosat

6

Muut ainekset:

Materiaalit

  • Tehosekoitin / Blender
  • Halkaisijaltaan 16 cm:n vuoka

Valmistelu

Valmistelu5 min
Odotusaika3 tuntia
Kypsennysaika30 min
  • Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava - Valmistelu askel 1Laita kaikki ainekset (munat, tiivistetty maito, kookosmaito, maito ja raastettu kookos) tehosekoittimeen.
  • Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava - Valmistelu askel 2Sekoita ainekset muutaman sekunnin ajan, kunnes saat tasaisen taikinan.
  • Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava - Valmistelu askel 3Esilämmitä uuni 190 °C:een. Voitele vuoka voilla ja ripottele siihen raastettua kookospähkinää.
  • Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava - Valmistelu askel 4Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Tarkista kypsyys hammastikulla. Sen ei tarvitse tulla ulos täysin kuivana (tämän kakun tulee olla pehmeä).
  • Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava - Valmistelu askel 5Anna jäähtyä ja laita sitten jääkaappiin 3 tunniksi ennen tarjoilua.
  • Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava - Valmistelu askel 6Vie ohut veitsi varovasti muotin reunoja pitkin ennen kuin irrotat kakun muotista.
  • Kookos- ja tiivistettymaitokakku, helppo ja sulava - Valmistelu askel 7Se on valmista. Hyvää ruokahalua!

Arvioi tämä resepti

Keittoastiat

Uuni
Sekoitin

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä resepti: