Tomaattiset kidneypavut ja paahdettu feta

äänestä nyt
Pääruoka
Erittäin helppo
30 min
365 Kcal

Haluatko helpon ja lohdullisen kasvisruoan? Tämä tomaattinen kidneypapupata paahdetulla fetalla on juuri sellainen ruoka, jota tekee mieli valmistaa, kun kaipaa lämmintä, ruokaisaa ja mutkatonta ateriaa. Kidneypavut hautuvat savupaprikalla maustetussa tomaattikastikkeessa, ja lopuksi päälle lisätään kullanruskeaksi paahtuvaa, pehmeää fetaa. Yksinkertainen, täyttävä ja maukas ruoka sopii mainiosti arkipäivän kasvisillalliseksi. Tarjoile sellaisenaan tai täysjyväleivän kanssa, jotta saat kaiken kastikkeen talteen!

Ainesosat

2

Keittiövälineet

  • Paistinpannu
  • Uuninkestävä astia

Valmistus

Valmisteluaika10 min
Kypsennysaika20 min
  • Tomaattiset kidneypavut ja paahdettu feta - Valmistus askel 1Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sitä tilkassa oliiviöljyä keskilämmöllä 3–4 minuuttia, kunnes sipuli pehmenee.
  • Tomaattiset kidneypavut ja paahdettu feta - Valmistus askel 2Lisää valutetut kidneypavut ja tomaattimurska. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää savupaprika ja anna hautua 10 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
  • Tomaattiset kidneypavut ja paahdettu feta - Valmistus askel 3Kaada haudutetut kidneypavut uuninkestävään astiaan. Lisää päälle kuutioitu tai karkeasti murennettu feta ja valuta pinnalle loput oliiviöljystä.
  • Tomaattiset kidneypavut ja paahdettu feta - Valmistus askel 4Paista uunissa 10 minuuttia 200 °C:ssa, kunnes feta on saanut hieman väriä. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa juuri ennen tarjoilua ja tarjoile kuumana.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miksi tässä tomaattisessa papupadassa käytetään kidneypapuja?

Kidneypavut tuovat ruokaan pehmeän rakenteen ja tekevät siitä erityisen täyttävän. Ne sopivat erinomaisesti yhteen tomaattikastikkeen ja savupaprikan kanssa, ja feta tuo ruokaan kermaisuutta ja suolaisuutta.
Voit lisätä siihen esimerkiksi paprikaa tai kesäkurpitsaa tai vaihdella mausteita makusi mukaan.
Voit täydentää reseptiä paprikalla, kesäkurpitsalla, pinaatilla tai porkkanoilla. Valitse mielellään kasviksia, jotka kestävät haudutusta ja sopivat maultaan yhteen tomaatin ja savupaprikan kanssa.
Kyllä. Ruoan voi valmistaa etukäteen ja lämmittää juuri ennen tarjoilua. Se sopii hyvin myös aterioiden valmistamiseen etukäteen ja arkiaterioihin, sillä maut ehtivät syventyä jääkaapissa muutamassa tunnissa.
Savupaprika tuo ruokaan syvyyttä ja lämpöä sekä hieman puista vivahdetta. Se korostaa tomaattimurskan ja kidneypapujen makua peittämättä fetan makua.
Kyllä. Voit korvata sen vuohenjuustolla, mozzarellalla tai kasvipohjaisella juustolla makusi mukaan. Jos haluat säilyttää suolaisen ja kermaisen kontrastin, valitse juusto, joka sulaa tai ruskistuu hieman kypsyessään.
Kyllä. Siirrä seos airfryeriin sopivaan vuokaan, lisää feta pinnalle ja kypsennä 200 °C:ssa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on saanut kauniin kullanruskean värin. Tarkkaile kypsymistä, sillä laitteiden teho voi vaihdella.
Ruoka sopii sellaisenaan yksinkertaiseksi ateriaksi. Voit myös täydentää annosta riisillä, couscousilla, paahdetulla leivällä tai vihreällä salaatilla.

Ravitsemus

yhtä annosta kohti / 100 grammaa kohti
Kalorit: 365Kcal
  • Hiilihydraatit: 22.4g
  • Kokonaisrasva: 20.4g
  • Tyydyttynyt rasva: 5.5g
  • Proteiinit: 16.4g
  • Kuidut: 12.3g
  • Sokeri: 8.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Ravitsemukselliset tiedot yhtä annosta kohti (297g)

Keittoastiat

Uuni
Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Christelle GaryChristelle Gary
Urheilijana ja kasvissyöjänä rakastan haasteita: haluan luoda kasvisruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ilman, että budjetti räjähtää! Mikä on tehtäväni Ptitchefillä? Todistaa, että palkokasvit voivat olla herkullisia, luovia ja todella vastustamattomia. Kikherneet, linssit ja pavut, varokaa vain!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: