Ainesosat: 250 g mangoa Yhden limen mehu 10 g maissijauhoa 15 ml vettä 20 cl nestemäistä kermaa 30 mg 120 g sokeria Koristeluun : Kookospähkinä tai limen...
Ainesosat: 600 gr bataattia (1 iso peruna) 340 g jauhoja (vehnäjauhoja tai gluteenittomia jauhoja) suolaa pippuri muskottipähkinä (pestokastike) juustoraastetta
Ainesosat: 150 g paisutettua riisiä (tai pitkää riisiä, jos haluat tehdä sen itse). 80 g maapähkinävoita 100 g hunajaa 1 tl vaniljaa suolaa 100 g suklaata
Ainesosat: 200 g pastaa 75 cl maitoa 60 g voita 60 g jauhoja 200 g Comté-juustoraastetta 100 g mozzarellaraastetta 40 g korppujauhoja suolaa pippuri...
Ainesosat: 900 g kurpitsaa 250 g mozzarellaa 70 g parmesaaniraastetta korppujauhoja maun mukaan suolaa maun mukaan kuivattua rosmariinia maun mukaan pippuria...
Ainesosat: 40 g voita 40 g jauhoja 300 ml lihalientä (kasvis- tai lihaliemi) 150 ml crème fraîchea (tai kermaa) 2 tl soijakastiketta 1 tl Dijon-sinappia
Ainesosat: 1 kg viiniköynnöksen tomaatteja 1/3 vihreää paprikaa 200 ml vettä 1 iso kurkku 1 valkosipuli 2 rkl oliiviöljyä suolaa maun mukaan etikkaa (maun...
Ainesosat: Béchamel-kastike: 50 cl maitoa 50 g voita 50 g jauhoja suolaa pippuria muskottipähkinää Loput : 150 g lasagnepastaa 350 g ricottajuustoa 1 rkl...
Ainesosat: 250 g ricottaa 120 g bresaolaa 15 g parmesaaniraastetta 20 g rucolaa 1 sitruuna Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Parmesaanihiutaleet...
Ainesosat: 150 g hienoa maissijauhoa (maissijauho / pikapolenta). 720 ml vettä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan 1 rkl parmesaaniraastetta (valinnainen)...
Ainesosat: Bechamel-kastiketta varten : 50 cl maitoa 50 g jauhoja 50 g voita Suola Pippuri Muskottipähkinä Lasagnen loppuosaa varten : 600 g keitettyä...
Ainesosat: 450 g perunoita 60 g raastettua pecorino romano DOP -juustoa Mustapippuria (vastajauhettua) maun mukaan. Ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan...
Ainesosat: 600 g valkoista kalaa (turskaa tai seitiä) 500 g perunoita 200 g herkkusieniä 35 g jauhoja 35 g voita 50 cl maitoa 70 g juustoraastetta suolaa...
Ainesosat: 3 pesusienikakkua varten : 300 g vehnäjauhoja 16 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 120 ml auringonkukkaöljyä 250 g tomusokeria 2 munaa 5 g...
Ainesosat: Perunoiden kypsentäminen 700 g perunoita (pieniä/keskikokoisia) 1 l vettä 1 tl karkeaa suolaa (tai hienoa suolaa) Parmesaanikuorrutetta varten 40 g...
Ainesosat: 150 g manteleita (raakoja, kuorittuja; mieluiten Marcona-lajiketta). 375 g kivennäisvettä 5 g valkosipulia (1 pieni kynsi) 8 g sherry-etikkaa (10...
Ainesosat: Marenkia varten : 4 munanvalkuaista 200 g sokeria 80 g maissijauhoja Kermaa varten : 200 ml 30-prosenttista rasvaa sisältävää kermaa (hyvin...
Ainesosat: Kookosmousse : 50 g kookoskermaa 50 g valkosuklaata 100 g mascarponea 50 g kookosraastetta Vaniljakerma : 200 g kermaa (30 % rasvaa) 125 g...
Ainesosat: 200 g pastaa 40 g kuivattuja tomaatteja au naturel 125 g puhvelimozzarellaa Oliiviöljyä maun mukaan Suolaa maun mukaan mustapippuria maun mukaan...