Ainesosat: Noin 16 malfattia: 400 g pinaattia 250 g ricottaa (1 purkki) 50 g parmesaaniraastetta 1 kananmuna 40 g jauhoja 15 g voita (sulatettuna) Suolaa...
Ainesosat: 1 iso Paris-Brest-leivos: Tuulihattutaikina: 75 g jauhoja 125 g vettä 50 g voita 2 kananmunaa 1,5 g suolaa mantelilastuja Praliini: 60 g manteleita...
Ainesosat: Tangzhong : 100 ml vettä 20 g T45 jauhoja 350 g T45 jauhoja 45 g sokeria 1 tl suolaa 10 g maitojauhetta 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 5 g...
Ainesosat: 3 banaania 30 g agavesiirappia 145 g maapähkinävoita 125 ml mantelimaitoa 260 g riisijauhoa (tai muuta gluteenitonta jauhoa) 1 annospussi...
Ainesosat: 190 g pastaa (esim. spaghettonia) 80 g pancettaa kuutioituna 50 g raastettua parmesaania noin 20 g sipulia mustapippuria maun mukaan suolaa maun...
Ainesosat: 1 kg maniokkia (aipimia tai macaxeiraa) 3 kupillista maitoa (noin) 3 rkl voita (tai margariinia) 2 rkl tuorejuustoa (tai enemmän) suolaa maun mukaan
Ainesosat: Taikina : 500 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuorehiivaa 15 g oliiviöljyä 310 g vettä Voiteluun : 1 rkl oliiviöljyä 1 tl vettä Genovalainen pesto : 1...
Ainesosat: Pohjaa varten: 250 g suolakeksejä (esim. TUC) 100 g voita Juustokakkua varten: 250 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia) 250 g mascarponea 2...
Ainesosat: Pieneen purkkiin: 1 kurkku 1/4 valkosipulia 40 g hienoa sokeria 40 ml valkoviinietikkaa 10 ml vettä 1 ripaus kurkumaa 1 ripaus jauhettua inkivääriä...
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 150 g tuorejuustoa 30 g parmesaania 1 kananmuna 20 g voita 1 tl valkosipulijauhetta (tai 1 murskattu...
Ainesosat: 20 ml nestemäistä sokeria (tai 2 tl sokeria) 40 ml viskiä 100 ml valmista kahvia 40 ml kuohukermaa (30 % rasvaa, hyvin kylmänä) suklaalastuja...