Ainesosat: noin 180 g jauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 0,25 tl suolaa 225 g täysrasvaista raejuustoa 120 ml pizzakastiketta 50–60 g raastettua mozzarellaa 0,5...
Ainesosat: 235 g riisijauhoja 60 g omenasosetta 60 g sokeria 100 g suklaata (paloiteltuna tai suklaahippuina) 100 g kasvimargariinia 1 tl leivinjauhetta
Ainesosat: 300 g soba-nuudeleita (tai udon-nuudeleita) 200 g sianlihaa (porsaan ulkofileetä tai pekonia) 100 g kaalia 50 g kevätsipulia 50 g soijapapuja...
Ainesosat: Kurpitsagnoccheja varten 300 g kurpitsaa (kuorittuna ja siemenettömänä) 150 g perunoita 180 g vehnäjauhoja (+ hieman jauhotukseen) 1 kananmuna 25 g...
Ainesosat: 60 g makrillia (oliiviöljyssä) 40 g aurinkokuivattuja tomaatteja (noin 4 kpl) 150 g tuorejuustoa 4 filotaikinalevyä ½ sitruunan mehu Muutama...
Ainesosat: Briossitaikina : 15 cl maitoa (huoneenlämpöisenä) 10 g kuivahiivaa (tai 20 g tuorehiivaa) 470 g vehnäjauhoja (T45) 100 g valkoista sokeria 1 ripaus...
Ainesosat: 4 munaa 90 g sokeria 50 g tummaa suklaata 5 cl kuohukermaa 50 g voita 10 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 90 g mantelijauhetta 10 g jauhoja 5 g...
Ainesosat: Esitaikina: 50 ml täysmaitoa 90 g vehnäjauhoja 2 g tuorehiivaa Briossikakku: 100 ml täysmaitoa 15 ml appelsiininkukkavettä 350 g vehnäjauhoja 4 g...
Ainesosat: 2,5 g kuivahiivaa (tai 6 g tuorehiivaa) 25 ml haaleaa vettä 200 g vehnäjauhoja 250 g erittäin hienoa mannasuurimoa 1 ripaus suolaa 1/2 rkl sokeria...
Ainesosat: 250 g tuoreita jättikatkarapuja (tai muita katkarapuja, kuten punaisia tai valkoisia katkarapuja tai pieniä katkarapuja) Sitruunankuorta (maun...
Ainesosat: Tuulihattutaikina: 80 g vehnäjauhoja 50 g voita 13 cl vettä 2 kananmunaa 1 kananmuna voiteluun 1 tl suolaa 300 g hanhenmaksaa 100 g sipulihilloketta
Ainesosat: 500 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuorehiivaa 15 g oliiviöljyä 31 cl vettä 1 sipuli 200 g pekonisuikaleita 70 g juustoraastetta 1 kananmuna (voiteluun)
Ainesosat: 250 g maapähkinöitä (kuorittuja, paahdettuja ja suolaamattomia) 200 g maitosuklaata (mieluiten leivontaan tarkoitettua) 240 g valkosuklaata...
Ainesosat: Hedelmäkastike: 125 g punaisia marjoja (vadelmia ja/tai mustikoita) 10 g tomusokeria Murupäällinen: 40 g vehnäjauhoja 30 g mantelijauhetta 25 g...
Ainesosat: 1 paninileipä 100 g tonnikalaa murennettuna 4 viipaletta mozzarellaa Muutama punasipulirengas Muutama kapris 50 g tomaattipyreetä tai paseerattua...
Ainesosat: 300 g lehtikaalia (noin 1/4) 180 g béchamelkastiketta (kotitekoista tai valmista) 50 g raastettua emmentaljuustoa loraus oliiviöljyä suolaa maun...
Ainesosat: 160 g parboiled-riisiä 100 g fetajuustoa 75 g maissia 1 porkkana 90 g kypsiä herneitä (voit käyttää myös tuoreita herneitä) 6 kirsikkatomaattia...
Ainesosat: 150 g kuivia lasagnelevyjä 400 g kurpitsaa (kuorittuna ja siemenettömänä) 80 g ohuiksi viipaleiksi leikattua speckiä 60 g raastettua Parmigiano...
Ainesosat: 600 g munakoisoja 450 ml tomaattikastiketta 60 g raastettua parmesaania 1 sipuli (noin 60 g) 200 g mozzarellaa Basilikaa maun mukaan Paistamiseen:...
Ainesosat: 500 g pizza- ja focaccia-jauhoja (W 280–320) 360 g vettä (haaleaa) 5 g kuivahiivaa 11 g hienoa suolaa 5 g sokeria 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä 8...