Ainesosat: 250 ml kuohukermaa 250 ml täysmaitoa 1 tl vanilja-aromia 75 g hienoasokeria 6 g liivatelehtiä Metsämarjacoulis: 150 g metsämarjahilloa 2 rkl vettä
Ainesosat: Kanelitäyte: 15 g pehmeää voita 15 g vaaleaa ruokosokeria (tai fariinisokeria) 1 rkl jauhettua kanelia Keksitaikina: 100 g voita 100 g valkoista...
Ainesosat: Taikina : 500 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuorehiivaa 15 g oliiviöljyä 310 g vettä Voiteluun : 1 rkl oliiviöljyä 1 tl vettä Genovalainen pesto : 1...
Ainesosat: 500 g pizza- ja focaccia-jauhoja (W 280–320) 380 g haaleaa vettä 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä taikinaan 5 g kuivahiivaa 10 g hienoa suolaa 5 g...
Ainesosat: 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä oliiviöljyä ½ rkl juustokuminaa (tai maun mukaan) 1 l vettä 160 g (1 kupillinen) linssejä suolaa pippuria 2...
Ainesosat: 1 iso Paris-Brest-leivos: Tuulihattutaikina: 75 g jauhoja 125 g vettä 50 g voita 2 kananmunaa 1,5 g suolaa mantelilastuja Praliini: 60 g manteleita...
Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 600 g kanaa 400 g tomaattimurskaa 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 1 keltainen paprika suolaa mustapippuria 1 tl...
Ainesosat: 500 g keitettyjä, valutettuja linssejä 150 g raejuustoa 0,5 mozzarellapalloa (125 g) 30 g rucolaa 0,5 punasipulia 15 ml sitruunamehua (noin 0,5...
Ainesosat: 150 g hienoa maissijauhoa (maissijauhoa/pikapolentaa) 720 ml vettä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan 1 rkl parmesaaniraastetta (valinnainen)...
Ainesosat: 120 ml maitoa (ei liian täysi lasi) 2 rkl kaakaojauhetta (tai suklaajauhetta) 395 gr (1 purkki) kondensoitua maitoa 1 rkl voita (tai margariinia)
Ainesosat: 160 g ketsuppia 55 g punajuurisokeria (tai ruokosokeria) 120 g vettä 20 g omenaviinietikkaa (tai punaviinietikkaa) 10 g ekstra-neitsytoliiviöljyä 2...
Ainesosat: 180 g rigatoneja (bucatineja, mezze maniche -pastaa tai spagettia) 80 g guancialea 200 g kuorittuja tomaatteja 20 g pecorino romano -juustoa 25 g...
Ainesosat: Taikina: 150 g täysjyvävehnäjauhoja 150 g vehnäjauhoja 50 g parmesaanijuustoa 10 g suolaa 15 g tuorehiivaa (tai 1 pussi kuivahiivaa) 210 ml...
Ainesosat: 500 g kesäkurpitsaa (2 keskikokoista) 1 iso salottisipuli (tai 1 kevätsipuli) 1 Granny Smith -omena 400 ml kanalientä (tai kasvislientä) 125 g...
Ainesosat: 250 g vihreitä linssejä (keitettyinä ja valutettuina) 300 g myskikurpitsaa 200 g keitettyä punajuurta (1 keskikokoinen) 200 g punakaalia (noin 1/4)...
Ainesosat: Pohjaa varten: 200 g petit beurre -keksejä 80 g voita Täytettä varten: 900 g Philadelphia-tuorejuustoa 200 g sokeria 1 pussi vaniljasokeria 4 munaa...
Ainesosat: Kanapata: 800 g kanaa (mieluiten reisipaloja) 350 g sipulia (noin 5 pientä sipulia) 1 valkosipulinkynsi ½ nippua tuoretta persiljaa ½ nippua...
Ainesosat: 200 ml tuorepuristettua appelsiinimehua (noin 3 appelsiinia) 200 ml cavaa (mieluiten brut nature) 20 ml vodkaa 20 ml giniä (mieluiten kuivaa) 15 ml...
Ainesosat: 150 g lasagnelevyjä (noin) 250 g tuoretta lohta (ilman nahkaa) 160 g burrataa 40 g kuorittuja, suolaamattomia pistaasipähkinöitä Raastettua...
Ainesosat: Pohjaa varten: 250 g suolakeksejä (esim. TUC) 100 g voita Juustokakkua varten: 250 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia) 250 g mascarponea 2...
Ainesosat: 200 g coquillettes-pastaa 150 g valkosipuli-yrttituorejuustoa 8 cl valkoviiniä 1 keltasipuli 250 g kesäkurpitsaa 100 g herneitä (tuoreita tai...
Ainesosat: Kinder Bueno -kreemi: 250 g paahdettuja, kuorittuja hasselpähkinöitä 100 g valkosuklaata Kääretorttupohja: 4 kananmunan valkuaista 100 g sokeria 4...
Ainesosat: 3 munaa 75 g fariinisokeria 125 g jauhoja 125 g mantelijauhetta 6 g leivinjauhetta 1 jogurttipurkki 25 g oliiviöljyä 1 tl vaniljauutetta 4 suurta...