Random recipes

Ainesosat: 1 piirakkataikina 4 kananmunaa 2 dl ruokakermaa 280 g tonnikalaa vedessä 2 tomaattia suolaa mustapippuria Provencen yrttejä

Ainesosat: 1 patonki 3 tl vihreää pestokastiketta 4 viipaletta mortadellaa 1 kourallinen rucolaa 4 aurinkokuivattua tomaattia 200 g burrataa 1 loraus...

Ainesosat: 60 ml St-Germain-likööriä (seljankukka- tai sitruunamelissalikööriä) 100 ml proseccoa 100 ml kivennäisvettä (esim. San Pellegrino) Jääkuutioita...

Ainesosat: 4 vohvelia varten: 280 g perunoita 75 g paksua ranskankermaa 1 kananmuna 50 g vehnäjauhoja 15 g voita suolaa mustapippuria 1 rkl hienonnettua...

Ainesosat: 12 kirsikkatomaattia 12 nakkia (me käytimme kasvisnakkeja) 1/4 kurkkua

Ainesosat: 300 g herkkusieniä 20 g voita 1 salottisipuli 1 valkosipulinkynsi Persiljaa 4 kananmunaa 20 cl kuohukermaa Suolaa Pippuria

Ainesosat: 1 munakoiso 4 rkl tomaattikastiketta 1 rkl hunajaa 1 vuohenjuustorulla 10 kivetöntä vihreää oliivia 1 rkl oliiviöljyä Ripaus timjamia Ripaus suolaa...

Ainesosat: 350 g butternut-kurpitsaa 25 g parmesaania 1 tl oliiviöljyä 1 salottisipuli 1 tl Provencen yrttisekoitusta 35 g täysjyvävehnäjauhoja 10 g...

Ainesosat: 8 ohutta brick-taikinalevyä 2 viipaletta keittokinkkua 1 pussi mozzarellaraastetta tomaattikastiketta oreganoa 1 kananmuna uppopaistoöljyä

Ainesosat: 2 dl maitoa 1 banaani 2 palloa vaniljajäätelöä (50 g)

Ainesosat: Joconde-pohja: 4 kananmunaa 125 g mantelijauhetta 125 g tomusokeria 20 g voita 30 g vehnäjauhoja 3 kananmunan valkuaista Suklaaganache: 1,2 dl...

Ainesosat: Pastan keittäminen: 300 g pastaa (tortiglioni) Munakoisojen paistaminen uunissa: 1 keskikokoinen munakoiso 2 rkl oliiviöljyä suolaa pippuria...

Ainesosat: Kvinoa: 150 g kvinoaa 300 ml vettä Muut ainekset: 2 tomaattia ½ sipuli 1 kourallinen minttua 1 kourallinen persiljaa suolaa 1 limen mehu 2 rkl...

Ainesosat: 70 g sokeria 400 g makeutettua kondensoitua maitoa 400 g haihdutettua maitoa 3 kananmunaa

Ainesosat: 225 g kivettömiä taateleita kiehuvaa vettä 1 rkl hajutonta kookosöljyä 120 g tahinia 1 tl vaniljauutetta ripaus suolaa

Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 1 viipale kinkkua 125 g juustoraastetta 16 tl béchamelkastiketta 1 munankeltuainen

Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 1 kananmuna 3 rkl omenasosetta 2 persikkaa 2 aprikoosia 11 vadelmaa 11 mustikkaa muutama mintunlehti

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 3 omenaa 20 g voita 15 g fariinisokeria Viimeistelyyn: Kinuskikastiketta (katso huomiot ↓)

Ainesosat: 250 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl curryjauhetta 1 tl cayennepippuria (tai paprikajauhetta)

Ainesosat: Taikina: 120 g vehnäjauhoja 120 g täysjyvävehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 rkl kuivattuja yrttejä (me käytimme rosmariinia) 2 rkl...

Ainesosat: 90 g riisiä 2 kananmunaa 60 g säilykeherneitä 100 g pekonikuutioita (tai keittokinkkua) 2 rkl soijakastiketta

Ainesosat: 1 annos sablée-taikinaa (makeaa murotaikinaa) 4 rkl vadelmahilloa 50 g tomusokeria (noin)

Ainesosat: 250 g kuivahtanutta leipää 750 ml maitoa 75 g sokeria 1 pussi vaniljasokeria 3 kananmunaa

Ainesosat: 1 kokonainen kana 4–5 rkl sinappia Provencen yrttejä

Ainesosat: 1 vehnätortilla (tai maissitortilla) 5 viipaletta chorizoa 30 g vuonankaalia 10 kirsikkatomaattia 1/2 avokadoa Kastike: 2 rkl majoneesia 1 tl...

Ainesosat: Pohjaan: 1 levy lehtitaikinaa Tuulihattutaikinaan: 250 ml vettä 100 g voita 1 tl suolaa 150 g vehnäjauhoja 4 munaa 1 muna voiteluun...

Ainesosat: 28 conchiglioni-pastaa eli suurta pastakuorta 300 g kesäkurpitsaa 250 g lehmänmaidosta valmistettua ricottaa, hyvin valutettuna ½ sitruunan mehu...

Ainesosat: 1 ananas 150 g sulatettua suklaata Seesaminsiemeniä Kookoshiutaleita Mantelilastuja

Ainesosat: 3 luutonta broilerin reisifileetä, paloiteltuna 1 tl curryjauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta suolaa (maun mukaan) mustapippuria...

Ainesosat: 150 g keskikokoista couscousia 2 tomaattia 1/2 sipulia 100 ml sitruunamehua (2 sitruunan mehu) 60 ml oliiviöljyä 1 pieni nippu persiljaa 1 pieni...

Ainesosat: 200 g rigatonia (tai halutessasi muuta pastaa) 50 g 'ndujaa 200 ml passataa eli paseerattua tomaattia ½ keskikokoista Tropea-sipulia...

Ainesosat: Mascarponekerma: 1 rkl mascarponea (kylmänä) 30 ml kylmää vispikermaa (30 % rasvaa) 1 rkl tomusokeria 1/2 rkl vanilja-aromia Kahvi: 70 ml espressoa...

Ainesosat: 50 g mantelijauhetta (tai pistaasi- tai hasselpähkinäjauhetta) 50 g jauhoja 100 g tomusokeria 75 g voita 4 munanvalkuaista 1 tl vaniljauutetta

Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 250 g kirsikkatomaatteja 6 rkl sokeria 2 rkl balsamiviinietikkaa parmesaania Provencen yrttisekoitusta

Ainesosat: 500 g tuoretta pinaattia 300 g puolikiinteää tofua 12 kuivattua lasagnelevyä 2 rkl oliiviöljyä Mallas- tai ravintohiivahiutaleita maun mukaan...

Ainesosat: 4 viikunaa vuohenjuustoa hunajaa rosmariinia seesaminsiemeniä

Ainesosat: 1 muna (tuore) 1 litra vettä

Ainesosat: 2 keskikokoista perunaa 2 rkl oliiviöljyä tai sulatettua voita 1 hienonnettu valkosipulinkynsi (valinnainen) suolaa maun mukaan mustapippuria...

Ainesosat: 1 paninileipä 5 viipaletta chorizoa 2 viipaletta emmentaljuustoa 1 kourallinen vuonankaalia 1 kourallinen rucolaa 50 g paseerattua tomaattia 2 rkl...

Ainesosat: 1 litra vettä 1 kg sokeria 2 nippua tuoretta minttua

Ainesosat: 1 parsakaali 30 g korppujauhoja 30 g parmesaania 1 kananmuna 1 sipuli suolaa pippuria oliiviöljyä

Ainesosat: 1 kg simpukoita 3 salottisipulia 2 dl ranskankermaa (tai kasvipohjaista kermaa, kuten soijakermaa) 2,5 dl siideriä loraus oliiviöljyä muutama...

Ainesosat: 300 g mantelijauhetta 1 rkl kanelia 150 g sokeria 50 g sulatettua voita 40 ml appelsiininkukkavettä 250 g hunajaa 8 brick-taikinalevyä 1 kananmuna...

Ainesosat: 120 g keitettyä basmatiriisiä 1 rkl neutraalia öljyä 2 kananmunaa 15 g voita 1 rkl gochujangia (korealaista fermentoitua chilitahnaa) 20 g...

Ainesosat: 4 viipaletta foie gras'ta 4 viipaletta maustekakkua 3 Golden Delicious -omenaa 50 ml amber-rommia 10 g sokeria suolaa pippuria 4 mausteen seosta...

Ainesosat: 500 ml maitoa 4 munankeltuaista 1 kanelitanko Yhden käsittelemättömän sitruunan kuori 70 g sokeria 20 g maissitärkkelystä Lisäksi valkoista sokeria...

Ainesosat: 2 perattua ja suomustettua taimenta 2 rkl timjamia 10 rkl oliiviöljyä 3 sitruunaviipaletta muutama laakerinlehti suolaa pippuria

Ainesosat: Kasvisbolognesea varten: 50 g soijaproteiinia 1 sellerinvarsi 1 porkkana 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä Loraus oliiviöljyä 15 g tomaattipyreetä 350...

Ainesosat: 300 g kananrintaa 1 valkosipulinkynsi 1 cm tuoretta inkivääriä 1 varsi sitruunaruohoa 2 rkl soijakastiketta tuoretta korianteria öljyä 100 g...

Ainesosat: noin 180 g jauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 0,25 tl suolaa 225 g täysrasvaista raejuustoa 120 ml pizzakastiketta 50–60 g raastettua mozzarellaa 0,5...

Ainesosat: 520 g porkkanoita 800 g perunoita 3 valkosipulinkynttä 200 g seitania 200 g kypsiä kikherneitä 2 punasipulia 130 g kivettömiä vihreitä oliiveja 2...

Ainesosat: 190 g pastaa (spaghettonia eli paksua spagettia) 80 g kuutioitua pancettaa 50 g raastettua parmesaania noin 20 g sipulia mustapippuria maun mukaan...

Ainesosat: 800 g raakoja jättikatkarapuja 4 valkosipulinkynttä 100 ml oliiviöljyä suolaa Provencen yrttisekoitusta

Ainesosat: 150 g pehmeää voita 140 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 230 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta suklaahippuja...

Ainesosat: 2 pakettia tavallisia Oreo-keksejä (28 keksiä) 1 tl leivinjauhetta 2,5 dl maitoa

Ainesosat: Donitsitaikina: 150 ml lämmintä maitoa 10 g kuivahiivaa 320 g vehnäjauhoja (T45- tai T55-jauhoja) 1/2 tl suolaa 40 g sokeria 40 g pehmeää voita 1...

Ainesosat: Keksitaikinaan: 1 muna 250 g vehnäjauhoja 125 g suolattua voita 100 g fariinisokeria tai ruokosokeria 25 g valkoista sokeria 1 pussi vaniljasokeria...

Ainesosat: 4 viipaletta leipää 1 persikka 1 burrata 1 kourallinen rucolaa 1 rkl manteleita loraus oliiviöljyä suolaa pippuria tuoretta basilikaa

Ainesosat: 4 viipaletta paahtoleipää 2 viipaletta kinkkua 140 g juustoraastetta 6 rkl béchamelkastiketta

Ainesosat: 11 g kuivahiivaa 250 ml haaleaa maitoa 500 g vehnäjauhoja (T45) 1 kananmuna 60 g sokeria 5 g suolaa 70 g pehmeää voita (tai margariinia tai...

Ainesosat: 1 pakkaus croissant-taikinaa Vaniljakreemi: 1 muna 38 g sokeria (jaettuna kahteen osaan) 22 g maissitärkkelystä 2,5 dl maitoa 1 tl vaniljauutetta...

Ainesosat: 10 g tuoretta basilikaa 250 ml oliiviöljyä

Ainesosat: 100 g kaurahiutaleita 50 g manteleita 1 rkl seesaminsiemeniä 1 rkl kasviöljyä 3 rkl hunajaa 40 g rusinoita

Ainesosat: 1 annospussi kuivahiivaa (5 g) 200 ml maitoa 500 g vehnäjauhoja 2 kananmunaa 40 g sokeria 5 g suolaa 40 g pehmeää voita (tai margariinia tai...

Ainesosat: 2 munaa Jääkuutiot

Ainesosat: 2 lehtitaikinalevyä 250 ml maitoa 1 tl vaniljauutetta 40 g sokeria (20 + 20) 20 g maissitärkkelystä 1 kananmuna 25 g voita 2 rkl maitoa 2 rkl...

Ainesosat: Rapea pohja: 8 filotaikinalevyä (tai brick-taikinalevyä) 50 g voita (sulatettuna) Pistaasikerros: 150 g pistaasipähkinöitä (paahdettuja ja...

Ainesosat: 1 tölkki makeutettua kondensoitua maitoa

Ainesosat: Pohja: 200 g Petit Beurre -keksejä 120 g voita Sitruunatäyte: 3 kananmunaa 125 g sokeria 1 käsittelemätön sitruuna 2 käsittelemätöntä limeä 3...

Ainesosat: 1 kananrintafilee 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuria 1 tl paprikaa 1 tl kuivattua rosmariinia

Ainesosat: Benedictin muniin: 4 englantilaista muffinileipää 4 tuoretta kananmunaa 4 viipaletta pekonia Muutama ruohosipulinvarsi 1 rkl väkiviinaetikkaa...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita krutonkeja)...

Ainesosat: 4 kananmunaa (huoneenlämpöisinä) jääpaloja 2 kevätsipulia 3 valkosipulinkynttä 2 chiliä 2 rkl hunajaa 1 rkl seesaminsiemeniä 130 ml soijakastiketta...

Ainesosat: 600 g maustamatonta tuorejuustoa 3 munaa 80 g sokeria 20 g (2 rkl) vehnäjauhoja tai maissitärkkelystä 1 rkl sitruunamehua 1 tl vaniljauutetta

Ainesosat: 150 g valkosuklaata 120 ml kermaa 120 g vaniljavohvelikeksejä 20 kuorittua mantelia kookoshiutaleita

Ainesosat: 4 ohutta kalkkunafileetä 4 viipaletta juustoa 2 viipaletta keittokinkkua 2 kananmunaa korppujauhoja jauhoja

Ainesosat: 1 purkki maustamatonta jogurttia 3 purkillista sokeria 4 purkillista jauhoja 1 purkillinen öljyä 1 pussi leivinjauhetta 1 ripaus suolaa 3...

Ainesosat: 400 g vihreitä papuja Voi Suola Pippuri

Ainesosat: 10 taatelia 5 tl maapähkinätahnaa (40 g) 15 g maapähkinöitä 120 g tummaa suklaata

Ainesosat: 1 purkki maustamatonta jogurttia 10 g tandoorimaustetta 5 g inkivääriä 50 ml kermaa 200 g kanaa ½ limetin mehu

Ainesosat: 190 g tomusokeria 100 g mantelijauhetta 200 g hasselpähkinäjauhetta 2 munanvalkuaista 1 tl kanelia

Ainesosat: 180 g pastaa (esimerkiksi rigatonia) 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1 kokonainen kananmuna 1 keltuainen 60 g raastettua pecorinoa (tai parmesaania)...

Ainesosat: 1 rulla lehtitaikinaa (valmista tai itse tehtyä) tomusokeria

Ainesosat: Noin 400 g tuoreita tai pakastettuja turskafileitä 10 kirsikkatomaattia 18 mustaa oliivia (viipaloituna) 2 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä Kuivattua...

Ainesosat: 125 g tummaa suklaata (70 % kaakaota; käytä 55-prosenttista, jos haluat makeampaa) 10 g sokeroimatonta kaakaojauhetta (1 rkl) 225 ml maitoa 125 ml...

Ainesosat: 1 munakoiso 1 loraus oliiviöljyä suolaa (valinnainen) pippuria (valinnainen)

Ainesosat: Taikina: 200 g vehnäjauhoja 2 kananmunaa 1 rkl oliiviöljyä Täyte: 80 g ilmakuivattua kinkkua 80 g parmesaania Tuoretta basilikaa

Ainesosat: Paprikaa maun mukaan

Ainesosat: 200 g maitosuklaata 120 g sokeroimattomia maissihiutaleita Koristeluun: maitosuklaata suolarinkeleitä värikkäitä karkkeja, esimerkiksi sinisiä ja...

Ainesosat: 350 g vihanneksia (tässä porkkanaa ja kesäkurpitsaa; tuoreena tai pakastettuna) 1 pieni keltasipuli 100 g soijakermaa (tai ranskankermaa) 1 rkl...

Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 150 g naudan jauhelihaa 150 g mietoa italialaista...

Ainesosat: 250 g pehmeää voita 200 g tomusokeria 2 rkl maitoa 1 tl vaniljauutetta

Ainesosat: 1 viipale vesimelonia 1/2 vihreää omenaa 1 kiivi 1/2 banaania vadelmia mustikoita

Ainesosat: Churrot: 240 ml vettä 115 g voita 1 rkl fariinisokeria 2 rkl sokeria 1 ripaus suolaa 170 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljauutetta 3 kananmunaa kasviöljyä...

Ainesosat: 15 lettua: 250 g vehnäjauhoja 4 kananmunaa 500 ml maitoa 2 rkl öljyä 1 tl vaniljauutetta (tai kahviuutetta) 1 ripaus suolaa Tiramisutäyte: 250 g...

Ainesosat: 150 g kivettömiä aprikooseja 1 kananmunan valkuainen 40 g sokeria 1 tl sitruunamehua

Ainesosat: Tuulihattutaikina: 80 g jauhoja 50 g voita 1,3 dl vettä 2 munaa 1 muna voiteluun 1 tl suolaa Täyte: 250 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia) 150 g...

Ainesosat: 1 sipuli 150 g naudanlihaa 1 sellerinvarsi 80 g linssejä 600 g kuorittuja tomaatteja 400 g kikherneitä 40 g vermiselliä 1 liemikuutio 1 pieni nippu...

Ainesosat: 100 g tummaa suklaata 3 banaania 100 ml maitoa

Ainesosat: 180 g pastaa (rigatonia, bucatinia, mezze manichea tai spagettia) 80 g guancialea (suolattua ja kypsytettyä porsaanposkea) 200 g kuorittuja...