Ainesosat: 2 salottisipulia 1 vihreä paprika 1 punainen paprika 2 tomaattia 1 valkosipulinkynsi 1 teelusikallinen paprika de la veraa. 300 g kalmaria 180 g...
Ainesosat: 30 g tuoretta basilikaa 30 g parmesaania (tai 15 g parmesaania + 15 g Pecorino). 30 g pinjansiemeniä 1 valkosipulinkynsi 50 g oliiviöljyä (5 rkl)...
Ainesosat: 10 cannellonia 200 gr sieniä 180 gr makkaraa 25 g parmesaanijuustoraastetta (+ hieman gratiiniin) 30 g valkoviiniä Sipulia maun mukaan Oliiviöljyä...
Ainesosat: 25 cl maitoa 25 g maissijauhoa 50 g voita 70 g tomusokeria 375 g jauhoja 8 g kuivaa leivontahiivaa 2 rkl lämmintä maitoa Kevyt taikina : 1...
Ainesosat: Riisivanukasta varten : 50 cl vettä 50 cl maitoa 80 g sokeria 1 vaniljatanko 150 g pyöreää riisiä Suolattua voikaramellia varten : 100 g sokeria 40...
Ainesosat: 275 g soba-nuudeleita 3 rkl kasviöljyä 2,5 cm tuoretta inkivääriä, kuorittu ja leikattu hyvin hienoiksi tikuiksi 5 ruohosipulia, hienonnettuna...
Ainesosat: Financiers : 75 g voita 30 g jauhoja 50 g mantelijauhetta 80 g tomusokeria 2 munanvalkuaista 35 g suklaalastuja Rapea ganache : 30 g täyskermaa 30...
Ainesosat: Herneen nyyttejä varten 300 g pakasteherneitä 200 g 00 jauhoja oliiviöljyä (tai voita) suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan Maustamiseen 130 g...
Ainesosat: 180 g pastaa (spagettia tai linguiinia) 300 g pakastettuja mereneläviä 180 g kirsikkatomaatteja 1 valkosipulinkynsi Mustapippuria maun mukaan...
Ainesosat: 600 gr bataattia (1 iso peruna) 340 g jauhoja (vehnäjauhoja tai gluteenittomia jauhoja) suolaa pippuri muskottipähkinä (pestokastike) juustoraastetta