Ainesosat: 700 g suolatonta turskaa 600 ml maitoa 1 sipuli 2 rkl jauhoja 1 kg perunoita 200 ml kermaa 200 g juustoraastetta suolaa pippuria oliiviöljyä
Ainesosat: Noin 16 malfatti: 400 g pinaattia 250 g ricotta (1 purkki) 50 g parmesaaniraastetta 1 kananmuna 40 g jauhoja 15 g voita (sulatettu) Suolaa (maun...
Ainesosat: Riisivanukasta varten : 50 cl vettä 50 cl maitoa 80 g sokeria 1 vaniljatanko 150 g pyöreää riisiä Suolattua voikaramellia varten : 100 g sokeria 40...
Ainesosat: Bechamel-kastiketta varten : 50 cl maitoa 50 g jauhoja 50 g voita Suola Pippuri Muskottipähkinä Lasagnen loppuosaa varten : 600 g keitettyä...
Ainesosat: Pohjaa varten 100 g keksejä (tai tuc tai taralli) 50 gr voita Täytettä varten 200 gr Philadelphia 20 g parmesaania 15 g basilikan lehtiä 12 g...
Ainesosat: 500 g jauhoja 10 g suolaa 100 g sokeria 60 g pehmennettyä voita 250 ml maitoa 1 kananmuna 20 g tuoretta leivontahiivaa aprikoosihilloa (n. 2 rkl...
Ainesosat: Brownieta varten : 125 g tummaa suklaata (70%) 220 g voita 4 kananmunaa (keskikokoisia) 125 g sokeria 70 g jauhoja Koristeluun : Kuorrutussokeri
Ainesosat: 250 g jauhoja 1 kananmuna 100 g täyskermaa 50 ml maitoa 40 g sokeria 1 tl suolaa 12 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 paketti kuivahiivaa)....
Ainesosat: 500 g jauhelihaa 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 1 vihreä paprika 400 g tomaattimassaa 250 g kidneypapusäilykkeitä 150 g maissia suolaa 1/4 tl...
Ainesosat: 150 g hienoa maissijauhoa (maissijauho / pikapolenta). 720 ml vettä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan 1 rkl parmesaaniraastetta (valinnainen)...
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen pizzataikinan rulla 250 g jauhelihaa 1 pieni sipuli (hienonnettuna) 4 viipaletta cheddarjuustoa (tai scamorza- tai...
Ainesosat: 500 g jauhoja (t45 tai kaurahiutalejauho) 50 g sokeria 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa 15 cl maitoa 15 cl vettä 250 g kuivaa voita (ks....
Ainesosat: Pikkuleipiä varten : 100 g sokeria 125 g pehmeää voita 1 kananmuna 225 g jauhoja Kuorrutusta varten : 1 munanvalkuainen 150 g tomusokeria...
Ainesosat: 300 g tortellineja 125 g kirsikkatomaatteja (noin 15 kpl) 120 g minimozzarellaa 3 tuoretta basilikanlehteä 35 g aurinkokuivattuja tomaatteja (noin...
Ainesosat: 500 gr kesäkurpitsaa (2 keskikokoista kappaletta) 1 iso salottisipuli (1 kevätsipuli) 1 Granny Smith -omena 400 ml kanalientä (tai vihannesten...
Ainesosat: 1 kukkakaali 1 sipuli 3 pientä perunaa 20 g voita 15 g öljyä 70 ml maitoa 30 ml kermaa 500 ml kasvislientä limen kuori pistaasipähkinät suola pippuri
Ainesosat: 525 ml maitoa (400 ml + 125 ml) Sitruunankuori (parempi, jos se on luomua tai vahaamatonta). Appelsiininkuori (parempi, jos se on luonnonmukaista...
Ainesosat: Tangzhong : 100 ml vettä 20 g T45 jauhoja 350 g T45 jauhoja 45 g sokeria 1 tl suolaa 10 g maitojauhetta 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 5 g...
Ainesosat: 25 cl maitoa 25 g maissijauhoa 50 g voita 70 g tomusokeria 375 g jauhoja 8 g kuivaa leivontahiivaa 2 rkl lämmintä maitoa Kevyt taikina : 1...
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 250 ml maitoa 1 käsittelemättömän sitruunan kuori 30 g jauhoja 150 g sokeria 75 ml vettä 4 munankeltuaista
Ainesosat: 250 g mangoa Yhden limen mehu 10 g maissijauhoa 15 ml vettä 20 cl nestemäistä kermaa 30 mg 120 g sokeria Koristeluun : Kookospähkinä tai limen...
Ainesosat: 1 kypsä mango (noin 300 g hedelmälihaa) 120 g sokeria 1/2 sitruunaa (mehu ja kuori) 1 - 2 rkl vettä (valinnainen, vain jos seos on liian paksua).
Ainesosat: 500 g jauhoja 10 g suolaa 100 g sokeria 60 g pehmennettyä voita 250 ml maitoa 1 kananmuna 20 g tuoretta leivontahiivaa 320 g nutellaa (noin 2...
Ainesosat: 300 g pikapolentaa (me käytimme tryffelipolentaa) 200 g scamorza-juustoa (n.) 60 g pepperonia (ohueksi viipaloituna) Suolaa maun mukaan Vettä maun...