Ainesosat: 2,5 g kuivaa leivontahiivaa (tai 6 g tuorehiivaa). 25 ml lämmintä vettä 200 g jauhoja 250 g erittäin hienoa mannasuurimoa 1 ripaus suolaa 1/2 rkl...
Ainesosat: 200 g tuoretta pappardellea 100 g ricotta 100 g savustettua lohta Nestemäistä kermaa maun mukaan (tai hieman maitoa) salottisipulia maun mukaan...
Ainesosat: 200 g pastaa 75 cl maitoa 60 g voita 60 g jauhoja 200 g Comté-juustoraastetta 100 g mozzarellaraastetta 40 g korppujauhoja suolaa pippuri...
Ainesosat: 80 g pekonia 75 g chorizoa 1/2 sipulia 1 vihreä paprika 200 g kanaa 120 g riisiä 190 ml vettä 1 liemikuutio 1 tl paprikaa 1 pussillinen sahramia...
Ainesosat: 180 gr spagettia 160 gr kirsikkatomaatteja 200 g kuorittuja katkarapuja 1 valkosipulinkynsi Mustapippuria maun mukaan ekstra-neitsytoliiviöljyä...
Ainesosat: 20 kirsikkatomaattia 150 g mozzarellapalloja (noin 20 palloa) 160 g vihreitä oliiveja (noin 40 kpl) 30 g tuoretta rosmariinia (noin 6 oksaa) 4...
Ainesosat: 180 g pastaa (spagettia tai linguiinia) 300 g pakastettuja mereneläviä 180 g kirsikkatomaatteja 1 valkosipulinkynsi Mustapippuria maun mukaan...
Ainesosat: 250 g Speculoosia 200 g voita 4 pientä banaania 100 g ruskeaa sokeria 400 g makeutettua kondensoitua maitoa 20 cl täyskermaa muutama neliö tummaa...
Ainesosat: Minihapantaikinaa varten : 50 ml täysmaitoa 90 gr jauhoja 2 gr leivontahiivaa Briossikakkua varten : 100 ml täysmaitoa 15 ml appelsiininkukkavettä...
Ainesosat: 320 g risottoriisiä 200 g sieniä 40 g parmesaaniraastetta (tai pecorino) 20 g voita 1 salottisipuli 60 ml valkoviiniä 720 ml vettä 1 liemikuutio...
Ainesosat: 50 g villivalkosipulia 40 g parmesaania 60 g pinjansiemeniä (tai manteleita, cashewpähkinöitä, pistaasipähkinöitä, saksanpähkinöitä) 50 g...
Ainesosat: 125 g pehmeää voita / puolet suolaa (voide) 75 g vaaleaa tai ruskeaa vergeoisea / ruskeaa sokeria 25 g valkoista sokeria 1 kananmuna 1 tl...
Ainesosat: 200 g kalmarirenkaita (tuoreita tai pakastettuja) 60 g korppujauhoja (tai panko) 40 g maissitärkkelystä (maissitärkkelys) 10 g 00 jauhoja 60 ml...
Ainesosat: 200 g lyhyttä pastaa 300 g tuoreita sieniä (tai sienisäilykkeitä) 1 valkosipulinkynsi 30 g valkoviiniä (valinnainen) 50 grammaa raastettua...
Ainesosat: Marenkia varten : 4 munanvalkuaista 200 g sokeria 80 g maissijauhoja Kermaa varten : 200 ml 30-prosenttista rasvaa sisältävää kermaa (hyvin...