Ainesosat: 3 munaa 260 g kesäkurpitsaa (noin 2 keskikokoista kesäkurpitsaa) 12 basilikanlehteä 100 ml siemenöljyä 100 g skyr (tai kreikkalaista jogurttia) 40...
Ainesosat: Pikkuleipäkeksi : 125 g pehmennettyä voita 50 g sokeria 150 g jauhoja Karamellitoffee : 150 g voita 150 g sokeria 1 purkki makeutettua kondensoitua...
Ainesosat: 500 g jauhoja (t45 tai kaurahiutalejauho) 50 g sokeria 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa 15 cl maitoa 15 cl vettä 250 g kuivaa voita (ks....
Ainesosat: 9 g kuivaa leivontahiivaa 30 g lämmintä vettä 500 g T80-jauhoja (tai muita) 1/2 tl sokeria 10 g suolaa 30 g lämmintä maitoa 310 g lämmintä vettä
Ainesosat: Baba-leivonnaiset : 300 g jauhoja 1 tl suolaa 40 g sokeria 15 g tuoretta hiivaa 3 kananmunaa 90 g voita Siirappi : 750 ml vettä 200 g sokeria 1...
Ainesosat: Hyvin pienelle ruukulle : 1 kurkku 1/4 valkosipulia 40 g tomusokeria 40 ml valkoviinietikkaa 10 ml vettä 1 ripaus kurkumaa 1 ripaus jauhettua...
Ainesosat: 3 kesäkurpitsaa 500 ml tomaattipyreetä valkoviiniä sekoittamiseen (n. 70 ml) ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan suolaa maun mukaan mustapippuria...
Ainesosat: Taikina : 150 g täysjyväjauhoja 150 g jauhoja 50 g parmesaanijuustoa 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 pussillinen kuivahiivaa). 210...
Ainesosat: 1 lehtitaikina (ilman voita) 60 cl soijamaitoa (tai muuta kasvipohjaista juomaa, kuten kauramaitoa) 20 cl soijakermaa (tai muuta kasviperäistä...
Ainesosat: 120 ml maitoa (ei liian täysi lasi) 2 rkl kaakaojauhetta (tai suklaajauhetta) 395 gr (1 purkki) kondensoitua maitoa 1 rkl voita (tai margariinia)
Ainesosat: 200 g tortillasipsejä 150 g cheddarjuustoraastetta Liha 1 loraus oliiviöljyä 1/2 valkosipulia 100 g jauhelihaa (tässä tapauksessa naudanlihaa) 1...
Ainesosat: 600 g munakoisoja 450 ml tomaattikastiketta 60 g parmesaanijuustoraastetta 1 sipuli (noin 60 g) 200 g mozzarellaa Basilika maun mukaan Paistoa...
Ainesosat: Rapeus : 8 filo- (tai tiili-) taikina-arkkia. 50 g voita (sulatettu) Rapea osa : 150 g pistaasipähkinöitä (paahdettuja, suolaamattomia). 30 g voita...
Ainesosat: 150 g manteleita (raakoja, kuorittuja; mieluiten Marcona-lajiketta). 375 g kivennäisvettä 5 g valkosipulia (1 pieni kynsi) 8 g sherry-etikkaa (10...
Ainesosat: 200 g rubiininpunaista suklaata 200 g valkoista suklaata valkoiset pallokakkukoristeet vaaleanpunaiset pallokakkukoristeet sydän kakku koristeet
Ainesosat: 1 kg puhdistettua ja renkaiksi leikattua kalmaria (voidaan pakastaa). 1 kananmuna 1 tl bikarbonaattia 300 ml kuohuvaa vettä 175 g jauhoja ripaus...
Ainesosat: 250 g jauhoja 15 g sokeria 4 g kuivahiivaa (tai 8 g tuoretta hiivaa) 1 kananmuna 11 cl lämmintä maitoa 100 g pehmennettyä voita 200 g tummaa...
Ainesosat: Choux-taikina: 120 ml vettä 50 g voita 1 ripaus suolaa 75 g jauhoja 2 munaa Pistaasikermavaahto: 350 ml maitoa 3 munankeltuaista 75 g sokeria 30 g...
Ainesosat: 200 g kalmarirenkaita (tuoreita tai pakastettuja) 60 g korppujauhoja (tai panko) 40 g maissitärkkelystä (maissitärkkelys) 10 g 00 jauhoja 60 ml...
Ainesosat: 200 g pastaa 75 cl maitoa 60 g voita 60 g jauhoja 200 g Comté-juustoraastetta 100 g mozzarellaraastetta 40 g korppujauhoja suolaa pippuri...