Härkäsalaatti pekonin kanssa

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
55 min
413 Kcal

Yksinkertainen salaatti, joka on todellista vaihtelua! Härkäpapujen ansiosta nälän ei tarvitse tuntea nälkää vain 2 tuntia lounaan jälkeen. Runsaasti proteiinia sisältävät pienet palkokasvit kyllästyttävät ja pitävät sinut liikkeellä seuraavaan ateriaan asti. Lisäksi niiden rauta- ja vitamiinipitoisuus tarkoittaa, että saavutat suositellun päivittäisen saantisuosituksen paljon nopeammin kuin muilla perinteisillä vihanneksilla, joten ota siitä kaikki irti! Täydellinen resepti pakattavaksi tupperwareen piknikille ;-)

Ainesosat

4

Valmistelu

Valmistelu45 min
Kypsennysaika10 min
  • Härkäsalaatti pekonin kanssa - Valmistelu askel 1Kuori härkäpavut. Jos sinulla on pakastepapuja, sulata ne.
  • Härkäsalaatti pekonin kanssa - Valmistelu askel 2Huuhtele ne, sitten keitä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Valuta ja anna jäähtyä.
  • Härkäsalaatti pekonin kanssa - Valmistelu askel 3Kypsennä pekoni ja anna jäähtyä. Hienonna salottisipuli.
    Kun kaikki ainekset ovat jäähtyneet, sekoita ne siemenseokseen.
  • Härkäsalaatti pekonin kanssa - Valmistelu askel 4Vinaigrette: sekoita oliiviöljy, saksanpähkinäöljy, etikka, suola, pippuri ja sinappi keskenään.
  • Härkäsalaatti pekonin kanssa - Valmistelu askel 5Kaada vinaigrette salaatin päälle ja sekoita hyvin.
  • Härkäsalaatti pekonin kanssa - Valmistelu askel 6Ja voilà, härkäpapusalaatti on valmis!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miksi härkäpapu on hyvä valinta salaattiin?

Härkäpapu on runsas proteiinin lähde, joka pitää nälän loitolla ja tarjoaa tärkeitä vitamiineja ja rautaa.
Valmistusaika on yhteensä noin 55 minuuttia, josta 45 minuuttia on valmistelua ja 10 minuuttia kypsentämistä.
Kyllä, salaatti on täydellinen pakattavaksi tupperwareen ja se sopii hyvin piknikille.
Voit lisätä esimerkiksi erilaisia siemeniä tai pähkinöitä makusi mukaan, kuten saksanpähkinöitä.
Kyllä, voit jättää pekonin pois ja nauttia salaattia vegaanisena vaihtoehtona.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 413Kcal
  • Carbo: 28.3g
  • Kokonaisrasva: 20.8g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.2g
  • Proteiinit: 21.3g
  • Kuidut: 12.5g
  • Sokeri: 5.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (305g)

Keittoastiat

Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: