Pekoni-juustotäytteiset uuniperunat
äänestä nyt
Hei! Tänään tarjolla on superhelppo resepti, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin: täytetyt uuniperunat. Täytteeseen tulee aineksia, joita löytyy varmasti jääkaapistasi: pekonikuutioita ja juustoraastetta :-) Nyt kokkaamaan yksityiskohtaisten kirjallisten ohjeidemme sekä kuvien ja videon avulla :-)
Ainesosat
8
Materiaalit
- Alumiinifolio
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika1 h 20 m
Kääri perunat alumiinifolioon ja kypsennä niitä 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa noin tunnin ajan. Perunoiden sisuksen tulee olla kypsää.
Kuullota sillä välin sipuli tilkassa oliiviöljyä, kunnes se on läpikuultavaa. Lisää pekonikuutiot. Kun ne ovat kypsiä, siirrä seos kulhoon odottamaan.
Koverra perunoista sisus ja lisää se edelliseen seokseen. Lisää ranskankerma, juustoraaste ja hienonnettu ruohosipuli ja sekoita. Mausta maun mukaan.
Täytä perunat täytteellä ja gratinoi niitä uunissa noin 15 minuuttia 180 °C:ssa.
Valmista! Voit ripotella päälle hienonnettua ruohosipulia :-)
FAQ ❓
Miten saat uuniperunoista täydellisen kypsiä?
Kääri perunat huolellisesti alumiinifolioon ja kypsennä niitä 180 °C:ssa noin tunnin ajan, kunnes sisus on pehmeää.
Mikä perunalajike sopii parhaiten tähän reseptiin?
Kiinteämaltoiset perunat, kuten Yukon Gold -perunat tai varhaisperunat, sopivat tähän reseptiin hyvin, sillä ne säilyttävät muotonsa kypsennettäessä ja niiden rakenne on miellyttävä.
Voiko pekonikuutiot korvata kasvisvaihtoehdolla?
Kyllä. Voit korvata pekonikuutiot savutofukuutioilla tai paistetuilla sienillä ja valmistaa yhtä herkullisen kasvisversion.
Miten täytettä voi muunnella?
Voit muunnella täytettä lisäämällä siihen grillattuja kasviksia, tuoreita yrttejä tai mausteita, kuten paprikaa, jotka tuovat ruokaan lisää makua.
Kuinka kauan täytetyt uuniperunat säilyvät jääkaapissa?
Täytetyt uuniperunat säilyvät jääkaapissa 2–3 päivää. Säilytä ne tuoreuden varmistamiseksi ilmatiiviissä rasiassa.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 246Kcal
- Carbo: 16.3g
- Kokonaisrasva: 16.5g
- Tyydyttynyt rasva: 9.5g
- Proteiinit: 7.5g
- Kuidut: 1.3g
- Sokeri: 2.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (134g)
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Yakitori-naudanlihavartaat juustolla
Bechamelkastikkeella, juustolla ja kinkulla täytetyt ohukaiset
Uunissa paistetut perunat pekoniin käärittyinä
Kermaiset cacio e pepe -uuniperunat – helppo lisuke, joka hurmaa kaikki!
Fougasse sipulilla ja pekonilla
Englantilaiset muffinit kananmunalla ja pekonilla
Riisiä punaisten papujen ja pekonin kanssa – kuubalainen klassikkoruoka
Pasta pancettalla: helppo, edullinen ja kermainen
Raclette-calzone – savoyardilainen calzone raclette-juustolla
Kinkku-juusto-béchamel-täytteiset lehtitaikinacroissantit
Erittäin rapeat filotaikinaryytit sienillä, briejuustolla ja päärynöillä
Uunissa paistettava kurpitsamureke sienillä ja sulavalla scamorzalla – maukas ja helppo resepti
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti