Kotitekoiset praliinimaapähkinät eli chouchous

Name: Kotitekoiset praliinimaapähkinät eli chouchous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g suolattomia paahdettuja maapähkinöitä; 145 g ruskeaa sokeria; 50 ml vettä

äänestä nyt

Välipala

Erittäin helppoa

25 min

183 Kcal

Nämä kotitekoiset praliinimaapähkinät, jotka tunnetaan myös nimellä chouchous, ovat herkullisia ja todella helppoja valmistaa. Alla olevien vaiheittaisten ohjeiden avulla onnistut varmasti :-) Tällä reseptillä tuot tivolin kotiin lasten iloksi. Jos et pidä maapähkinöistä, voit kokeilla reseptiä myös saksanpähkinöillä, manteleilla tai hasselpähkinöillä ;-) Vaihtele pähkinöitä – lopputulos on vielä herkullisempi! Nauti praliinimaapähkinöitä välipalana tai tee- tai kahvitauolla, kun kaipaat pientä herkutteluhetkeä ^^

Ainesosat

200 g suolattomia paahdettuja maapähkinöitä
145 g ruskeaa sokeria
50 ml vettä

Materiaalit

Kattila

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika15 min

Laita sokeri ja vesi paistinpannuun ja kuumenna keskilämmöllä. Kun seos alkaa kuplia voimakkaasti, lisää maapähkinät ja sekoita.
Sekoita jatkuvasti puulusikalla.
Sokeri kiteytyy ja muodostaa hiekkamaisen kerroksen maapähkinöiden ympärille. Ota paistinpannu pois liedeltä, siirrä maapähkinät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna jäähtyä.
Valmista tuli! Praliinimaapähkinät ovat valmiita!