Kermainen hummus

äänestä nyt
Alkupala
Erittäin helppoa
20 min
376 Kcal

Lähdetään yhdessä makumatkalle ja löydetään (uudelleen) itämaisia makuja tämän herkullisen ja kermaisen hummuksen parissa.

Ainesosat

4

Valmistelu

  • Kermainen hummus - Valmistelu askel 1Kuori kikherneet. Tämä on työläin vaihe, mutta kuoriminen tekee hummuksesta ihanan kermaista.
  • Kermainen hummus - Valmistelu askel 2Laita kikherneet, oliiviöljy, sitruunamehu, paprika, juustokumina, suola ja pippuri tehosekoittimeen.
    Soseuta tasaiseksi ja lisää hieman vettä, kunnes koostumus on sopiva.
  • Kermainen hummus - Valmistelu askel 3Kaada hummus tarjoiluastiaan ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Valmista tuli!

    Tarjoile libanonilaisen leivän tai tuoreiden kasvisten kanssa alkupalana!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten saat hummuksesta vielä kermaisempaa?

Saat hummuksesta vielä kermaisempaa, kun kuorit kikherneet huolellisesti ennen soseuttamista ja lisäät hieman vettä tai tahinia sopivan koostumuksen saavuttamiseksi.
Kikherneet sisältävät runsaasti proteiinia, kuitua ja vitamiineja, joten ne sopivat erinomaisesti terveelliseksi ja täyttäväksi välipalaksi.
Kyllä, voit muokata mausteita makusi mukaan! Kokeile lisätä chiliä, valkosipulia tai tuoreita yrttejä saadaksesi hummukseen uusia makuja.
Hummus on perinteinen Lähi-idän ruokalaji, jota arvostetaan sen monipuolisuuden ja ihmisiä yhteen kokoavan luonteen vuoksi.
Kotitekoinen hummus säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa noin 3–5 päivää. Muista sekoittaa se ennen tarjoilua!

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 376Kcal
  • Carbo: 8.1g
  • Kokonaisrasva: 35.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.9g
  • Proteiinit: 3.6g
  • Kuidut: 4.3g
  • Sokeri: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (119g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: