Kermainen hummus

Name: Kermainen hummus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 purkki kikherneitä (400 g); 15 cl oliiviöljyä; 1 sitruuna; 1 tl juustokumina; 1 tl paprikaa; suolaa; pippuri; seesaminsiemeniä

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

20 min

376 Kcal

Matkustetaan yhdessä (uudelleen) löytämään itämaisia makuja tämän maukkaan ja kermaisen hummusreseptin avulla.

Ainesosat

1 purkki kikherneitä (400 g)
15 cl oliiviöljyä
1 sitruuna
1 tl juustokumina
1 tl paprikaa
suolaa
pippuri
seesaminsiemeniä

Valmistelu

Kuori kikherneet. Tämä on aikaa vievin vaihe, mutta se antaa kermaisen koostumuksen.
Laita kikherneet, oliiviöljy, sitruunamehu, paprika, juustokumina, suola ja pippuri tehosekoittimeen.
Sekoita kaikki yhteen ja lisää hieman vettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
Kaada hummus lautaselle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Nyt se on valmista!

Nauti libanonilaisen leivän tai raakojen vihannesten kanssa aperitiivina!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miksi hummus on niin suosittu?

Hummus on suosittu sen herkullisen maun, monipuolisuuden ja terveellisyyden vuoksi. Se on erinomainen proteiinin lähde ja sopii hyvin erilaisiin ruokavalioihin.

Voiko hummusta säilyttää jääkaapissa?

Kyllä, hummusta voi säilyttää jääkaapissa tiiviissä astiassa jopa viikon ajan. Muista peittää pinta oliiviöljyllä, jotta se pysyy tuoreena.

Voinko käyttää muita mausteita hummuksessa?

Ehdottomasti! Hummukseen voi lisätä erilaisia mausteita, kuten valkosipulia, chiliä tai yrttejä, makusi mukaan.

Miten saan hummuksesta kermaisemman?

Hummuksesta saa kermaisemman lisäämällä enemmän oliiviöljyä tai vettä sekoittamisen aikana. Kikherneiden kuoriminen myös auttaa saavuttamaan sileämmän koostumuksen.

Mitkä ovat parhaat lisukkeet hummukselle?

Hummuksen kanssa voi nauttia libanonilaista leipää, raakoja vihanneksia, kuten porkkanoita ja kurkkuja, tai käyttää sitä dippinä erilaisille snackseille.