Amerikkalaistyylinen jättimäinen grilled cheese -voileipä kanalla, avokadolla ja pekonilla

Ainesosat

Broileri:

• 1 loraus oliiviöljyä (noin 1 rkl)
• 2 broilerin koipireittä
• 4 rkl BBQ-kastiketta
• 1 iso lasillinen vettä

Pekoni:

• 4 viipaletta pekonia
• 2 rkl vaahterasiirappia

Guacamole:

• 1 avokado
• Suolaa
• Pippuria
• Paprikajauhetta
• 1/2 limettiä

Leipä:

• 4 viipaletta maalaisleipää
• 4 tl voita (noin)
• 120 g cheddarjuustoa (noin)

Materiaalit

• uunipelti
• leivinpaperi
• kattila
• paistinpannu
• haarukka

Valmistelu

• Kana:
  Kuumenna oliiviöljyä kattilassa ja lisää kananreidet. Ruskista joka puolelta.
• Lisää BBQ-kastike broilerinpalojen päälle ja kaada joukkoon vettä niin, että palat peittyvät. Keitä keskilämmöllä 30–35 minuuttia. Sekoita välillä.
  
• Kun kana on kypsää, silppua se haarukalla.
• Nosta broileri takaisin kattilaan ja kypsennä vielä muutama minuutti.
  
• Pekoni:
  Asettele pekoni leivinpaperilla päällystetylle pellille ja sivele jokainen viipale vaahterasiirapilla.
• Paista pekonia 200 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa 12 minuuttia.
  
• Guacamole:
  Muussaa avokado ja mausta paprikajauheella, suolalla, pippurilla sekä tilkalla limettimehua. Sekoita hyvin.
• Leipä:
  Levitä leipäviipaleet voilla.
  
• Aseta viipaleet kuumalle paistinpannulle voipuoli alaspäin.
• Ripottele cheddarjuustoraaste molempien leipäviipaleiden koko pinnalle. Paahda leipäviipaleita, kunnes cheddarjuusto on sulanut (ole varovainen paahtaessasi leipää, sen on oltava kullanruskeaa).
  
• Levitä toiselle leipäviipaleelle guacamolea ja toiselle nyhtöbroileria. Aseta voileivän väliin kaksi pekoniviipaletta.
  Sulje grilled cheese -voileipä, ja se on valmis nautittavaksi!

Keittoastiat

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat