Kotitekoiset yrttikastikkeet: helppo tehdä ja superrapeat!
äänestä nyt
Helppo valmistaa ja aina suosikki leipätikkuja (tai grissini) ovat ohuita, rapeita leipätikkuja, joita on mukava napostella aperitiivina. Ulkopuolelta rapeat ja keskeltä hieman pehmeät, ne sopivat täydellisesti seuraksi hummustatai yksinkertaisesti sellaisenaan syötynä ;) Tämä kotitekoinen versio on sekä kevyt että maukas. Vain muutamalla ainesosalla ja ripauksella aromaattisia yrttejä, kuten rosmariinia tai oreganoa, saat tuoksuvia leipätikkuja, jotka sopivat täydellisesti ystävälliseen illanviettoon. aperitiiviksi !
Ainesosat
6
Taikina :
Ruskistamista varten :
Materiaalit
- Kulho
- Leivinpelti
- Rasvapaperi
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika25 min
Yhdistä kulhossa jauhot, suola, leivinjauhe ja yrtit.
Lisää vähitellen öljy ja vesi, kunnes saat pehmeän tahnan.
Vaivaa noin 2-3 minuuttia.
Jaa 8 osaan ja muotoile niistä melko ohuita makkaroita.
Aseta leivinpaperille ja leikkaa puoliksi. Sivele oliiviöljyllä ja ripottele päälle yrttejä.
Paista 180 °C:ssa 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita (paksuudesta riippuen).
Nyt se on valmis! Tarjoile lempilevitteidesi kanssa (hummus, munakoisokaviaari jne.).
FAQ ❓
Voiko leipätikkujen maustamiseen käyttää muita yrttejä?
Kyllä, voit kokeilla erilaisia yrttejä, kuten timjamia, oreganoa tai jopa mausteita, kuten paprikaa, makujen vaihtelemiseksi.
Mikä on paras tapa säilyttää leipätikkuja?
Säilytä niitä ilmatiiviissä purkissa huoneenlämmössä, jotta ne pysyvät rapeina, tai paperipussissa, jotta ne pysyvät kuivina.
Voiko taikinan valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa taikinan etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen leipätikkujen muotoilua ja paistamista.
Mitkä lisukkeet sopivat hyvin leipätikkujen kanssa?
Leipäpuikot sopivat erinomaisesti dippien, kuten hummuksen, munakoisokaviaarin tai jopa kermaisten juustojen kanssa onnistuneeseen aperitiiviin.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 353Kcal
- Carbo: 56.3g
- Kokonaisrasva: 8.4g
- Tyydyttynyt rasva: 1.2g
- Proteiinit: 10.4g
- Kuidut: 4g
- Sokeri: 1.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (108g)
Keittoastiat
Uuni
Saatat pitää
Kotitekoiset kurpitsagnocchit: pehmeät, herkät ja täydelliset syksyyn!
Kotitekoiset ferrero-rokot
Kotitekoiset libanonilaiset rikakats - ilmakeittimen ruoanlaitto
Kotitekoiset farfalle
Kotitekoiset bageleita
Kotitekoiset kananugetit
Kotitekoiset liemikuutiot, taloudellisempaa ja terveellisempää!
Kotitekoiset aperitiivikeksit
Kotitekoiset ranskalaiset
Kotitekoiset hampurilaissämpylät
Kotitekoiset kinder schoko-bons suklaat
Kotitekoiset suklaahiput
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Mirella MendonçaOlen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti