Peruna-, tonnikala- ja tomaattisalaatti

Name: Peruna-, tonnikala- ja tomaattisalaatti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 2 perunaa; 1 tomaatti; 3 rkl maissia (säilykettä); 2 tl kapriksia; 1 valutettu tonnikalapurkki (140 g); suolaa; pippuria; etikkaa; oliiviöljyä; persiljaa

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

15 min

325 Kcal

Lämpimät päivät kaipaavat virkistäviä ja ravitsevia salaatteja, kuten tätä peruna- ja tonnikalasalaattia. Se on helppo valmistaa ja valmis vain 15 minuutissa – sillä aikaa ehtii tehdä alkupalan ennen ateriaa. Katso resepti alta:

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika10 min

Kuori perunat ja leikkaa ne suuriksi kuutioiksi. Keitä noin 10 minuuttia (tarkista kypsyys: perunoiden tulee olla kypsiä mutta kiinteitä, eli al dente). Anna jäähtyä haaleiksi tai halutessasi kokonaan.
Laita kypsennetyt perunat, pilkotut tomaatit, maissi, kaprikset ja kevyesti murennettu tonnikala kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla, oliiviöljyllä ja etikalla. Sekoita keskenään.
Ripottele lopuksi persiljaa. Salaatti on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten perunat kannattaa kypsentää salaattia varten?

Perunoita tulee keittää, kunnes ne ovat al dente eli kiinteitä, jotta ne eivät hajoa salaatissa.

Voinko korvata tonnikalan jollakin muulla ainesosalla?

Kyllä, voit käyttää esimerkiksi revittyä kanaa, kikherneitä tai jopa tofua kasvisversioon.

Mitä ravitsemuksellisia hyötyjä tässä salaatissa on?

Salaatti sisältää tonnikalan proteiinia, perunoiden kuitua ja tomaatin vitamiineja. Lisäksi se on kevyt ja virkistävä vaihtoehto.

Miten salaatista saa maukkaamman?

Kokeile lisätä tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai oreganoa, tai purista joukkoon hieman sitruunaa tuomaan lisämakua.

Voiko tämän salaatin valmistaa etukäteen?

Kyllä, voit valmistaa salaatin muutamaa tuntia etukäteen ja säilyttää sen jääkaapissa. Persilja ja mausteet kannattaa kuitenkin lisätä vasta juuri ennen tarjoilua, jotta salaatti pysyy raikkaana.