Kotitekoiset ferrero rocherit

Name: Kotitekoiset ferrero rocherit
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Fi
Ingredients: 75 g hasselpähkinöitä (hienonnettavaksi); 6 ohutta vohvelikeksiä; 150 g pähkinälevitettä; 10 hasselpähkinää; 60 g hasselpähkinöitä (suklaaseokseen); 150 g tummaa suklaata

äänestä nyt

Välipala

Helppo

2 h 45 m

311 Kcal

Raffaellon, Schoko Bonsien ja Bountyn reseptiemme jälkeen tarjoamme nyt reseptin, joka vie Ferreron klassikot vielä askeleen pidemmälle... Tutustu superrapeisiin kotitekoisiin konvehteihimme, jotka saavat varmasti makunystyräsi iloitsemaan! Jos pidät Ferrero Rocher -konvehdeista, ihastut varmasti tähän koko perheelle sopivaan reseptiin. Pähkinälevitteen, paahdettujen hasselpähkinöiden ja ohuiden vohvelikeksien sekoitus, joka on kuorrutettu herkullisella rapealla suklaalla, on vastustamaton!

Ainesosat

75 g hasselpähkinöitä (hienonnettavaksi)
6 ohutta vohvelikeksiä
150 g pähkinälevitettä

Sisälle:

10 hasselpähkinää

Kuorrutukseen:

60 g hasselpähkinöitä (suklaaseokseen)
150 g tummaa suklaata

Materiaalit

Kulho
Silppuri
Lusikka
Veitsi
Leivinpaperi

Valmistelu

Valmistelu15 min

Odotusaika2 h 30 m

Paahda hasselpähkinöitä 10 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa.
Anna hasselpähkinöiden jäähtyä, ennen kuin poistat kuoren pyörittelemällä niitä käsien alla.
Ota 75 g paahdettuja hasselpähkinöitä sivuun ja hienonna loput hasselpähkinät yhdessä ohuiden vohvelikeksien kanssa silppurissa.
Sekoita suurin osa seoksesta kulhossa pähkinälevitteen kanssa. Loput seoksesta käytetään konvehtien pyörittelyyn.
Sekoita hyvin ja laita kulho jääkaappiin tunniksi.
Ota ruokalusikallinen seosta. Aseta kokonainen paahdettu hasselpähkinä taikinan keskelle ja muotoile käsin palloksi.
Pyörittele pallo jäljelle jääneessä hasselpähkinä- ja vohvelikeksiseoksessa.
*Saat noin 10 konvehtia.
Aseta muotoillut pallot lautaselle ja aseta ne jääkaappiin 1 tunniksi.
*Jos haluat niiden olevan kylmiä, laita ne jääkaappiin 45 minuutiksi ja sitten pakastimeen 15 minuutiksi.
Pilko 60 g hasselpähkinöitä ja sekoita ne sulatettuun tummaan suklaaseen.
Kasta konvehdit sulatetun suklaan ja hasselpähkinöiden seokseen ja peitä ne kauttaaltaan. Valuta tarvittaessa ylimääräinen suklaa pois.
Aseta kuorrutetut konvehdit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja nosta ne jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
Valmista tuli – Ferrero Rocher -konvehdit ovat valmiita nautittaviksi! Herkuttele :-D