Suklaalla maustetut riisimurot (coco pops)

Ainesosat

• 250 g pitkää riisiä
• 3 rkl kookosöljyä
• 4 rkl vaahterasiirappia (tai hunajaa)
• 2 rkl kaakaota

Materiaalit

• Tarttumaton paistinpannu
• Kulho
• Leivinpaperi
• Ilmatiivis astia

Valmistelu

• Valmistetaan ensin paisutettu riisi.
  Tarvitsemme vain tarttumattoman paistinpannun. Kuumenna pannu kovalla lämmöllä. Kun se on täysin kuuma, lisää kourallinen riisiä niin, että se peittää pannun pohjan.
  
  Jotta riisi paisuu eikä pala, liikuta pannua jatkuvasti liedellä nostamatta sitä, jotta se ei menetä lämpöä. Anna pannun olla paikallaan 2 sekuntia, liikuta sitä, anna sen taas olla hetki paikallaan ja ravista sitä.
• Riisi alkaa muutamassa sekunnissa paisua ja kuulostaa popcornilta, mutta ei poksahda. Kun riisi on paisunut ja hieman paahtunut, kaada se nopeasti kulhoon ennen kuin se palaa.
  
  Jatka samalla tavalla lopun riisin kanssa.
  
• Kastiketta varten laita kookosöljy ja vaahterasiirappi kulhoon ja kuumenna niitä mikroaaltouunissa 40 sekuntia.
  Lisää kaakao ja sekoita.
• Kaada seos riisin päälle ja sekoita, kunnes riisi on kauttaaltaan seoksen peitossa.
  
• Paista seosta 12 minuuttia 160 °C:ssa, jotta se kuivuu ja maustuu.
• Ja se on siinä! Aamiaiseksi tai välipalaksi :)
  

Havainnot

* Säilyy ilmatiiviissä astiassa jopa 2 viikkoa.
* Jos haluat suolaisen version, voit sekoittaa riisiin mausteita ja voita. Saat rapean lisän salaatteihin :)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat