Tiramisu-makuinen jääkahvi
äänestä nyt
Jos rakastat kahvia ja klassista italialaista jälkiruokaa, tämä tiramisu-makuinen jääkahvi on täydellinen valinta! Siinä yhdistyvät espresson voimakas maku sekä kuuluisan kerrosjälkiruoan mieleen tuovat kermaiset ja makeat vivahteet. Kaakaon ripaus ja mascarpone-voiteen pehmeys tekevät tästä juomasta todellisen makuelämyksen, joka yllättää jokaisella kulauksella. Tee kahvihetkestäsi herkullinen gourmet-tauko!
Ainesosat
1
Mascarpone-kerma:
Kahvi:
Koristeluun:
Lisäksi:
Materiaalit
- sähkövatkain
Valmistelu
Mascarpone-kerma: Laita kylmä mascarpone, kylmä kerma, sokeri ja vanilja lasiin tai kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on jämäkkää.
Valmista kaksinkertainen espresso suoraan tarjoilulasiin. Lisää sitten jääkuutiot.
Lisää päälle mascarponekermaa.
Ripottele lopuksi kaakaota.
Sekoita lusikalla tai pillillä. Nauti.
FAQ ❓
Miten valitset kerman?
Valitse kerma, jonka rasvapitoisuus on 30 %.
Miten valmistat täydellisen mascarpone-voiteen?
On erittäin tärkeää, että kerma ja mascarpone ovat hyvin kylmiä. Myös sähkövatkaimen vispilät kannattaa jäähdyttää. Laita ainekset jääkaappiin yöksi tai pakastimeen 15 minuutiksi ennen vatkaamista.
Voinko käyttää muunlaista sokeria?
Tomusokeri sopii parhaiten mascarpone-voiteeseen, koska se on erittäin hienojakoista ja liukenee hyvin. Näin saat sileän ja kuohkean voiteen. Voit käyttää myös hienosokeria, mutta siivilöi se ennen voiteeseen lisäämistä, jotta siihen ei muodostu paakkuja. Lopputuloksesta ei kuitenkaan tule yhtä sileää kuin tomusokeria käytettäessä.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 320Kcal
- Carbo: 22g
- Kokonaisrasva: 21.1g
- Tyydyttynyt rasva: 13.8g
- Proteiinit: 31.3g
- Kuidut: 1.5g
- Sokeri: 20.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (348g)
Keittoastiat
Vatkain
Saatat pitää
Risotto ’ndujalla ja makkaralla – voimakkaan makuinen alkuruoka
Spirulinapasta katkaravuilla ja sitruunalla – ravinteikas ja ainutlaatuisen makuinen pasta-annos
Sitruunalla, basilikalla ja vadelmilla maustettu vesi
Raikas mansikkatiramisu annoslaseissa
Italialainen tiramisu – videoresepti
Italialainen tiramisu
Kookos-tiramisu raffaello-konvehdeilla
Tiramisu spekuloosikekseillä ja suolakinuskilla
Tiramisu-tyylinen pannukakkukakku kahvilla ja kaakaolla
Herkullinen munaton tiramisu-charlotte
Tiramisu-jouluhalko (vaihe vaiheelta)
Tiramisu-pallot – täydellinen italialainen jälkiruoka pieninä annoksina kahvin kanssa!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Mirella MendonçaOlen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti