Tiramisu-makuinen jääkahvi
äänestä nyt
Jos olet kahvin ystävä ja rakastat klassista italialaista jälkiruokaa, tämä tiramisun makuinen jääkahviresepti on täydellinen sinulle! Siinä yhdistyvät espresson voimakkuus ja kermaiset, makeat sävyt, jotka muistuttavat kuuluisaa kerroksellista makeaa. Ripaus kaakaota ja mascarponekerman pehmeys yllättävät makunystyrät ja tarjoavat ainutlaatuisen kokemuksen jokaisella kulauksella. Valmistaudu tekemään kahvihetkestäsi herkullinen gourmet-tauko!
Ainesosat
1
Mascarpone-kerma:
Kahvi:
Koristele:
Muut:
Materiaalit
- sähköinen sauvasekoitin
Valmistelu
Mascarpone-kerma: Laita kylmä mascarpone, kylmä kerma, sokeri ja vanilja lasiin tai kulhoon. Vatkaa jäykäksi.
Valmista kaksinkertainen espresso suoraan tarjoilulasiin. Lisää sitten jääkuutiot.
Lisää päälle mascarponekermaa.
Ripottele lopuksi kaakaota.
Sekoita lusikalla tai pillillä. Nauti.
FAQ ❓
Miten valitset kerman?
Siinä on oltava 30 prosenttia rasvaa.
Miten teet täydellisen mascarponekerman?
On tärkeää (erittäin tärkeää), että kerma ja mascarpone ovat hyvin jäähdytettyjä, samoin kuin sauvasekoitin. Laita kaikki jääkaappiin yöksi tai pakastimeen 15 minuutiksi ennen vatkaamista.
Voinko käyttää toisenlaista sokeria?
Kuorrutussokeri sopii parhaiten mascarponekermalle, koska se on hienointa ja liukoisinta. Tämä takaa sileän, hiekkapohjaisen kerman. Voit kuitenkin käyttää raakasokeria, mutta se on siivilöitävä ennen kerman sekoittamista, jotta vältytään kokkareilta. Tällöin lopullisesta koostumuksesta ei tule yhtä sileää kuin kuorrutussokerilla.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 320Kcal
- Carbo: 22g
- Kokonaisrasva: 21.1g
- Tyydyttynyt rasva: 13.8g
- Proteiinit: 31.3g
- Kuidut: 1.5g
- Sokeri: 20.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (348g)
Keittoastiat
Vatkain
Saatat pitää
Risotto 'nduja ja makkara, voimakkaan makuinen ensimmäinen ruokalaji.
Spirulina-pasta katkarapujen ja sitruunan kanssa: ravinteikas ja ainutlaatuisen makuinen ensimmäinen ruokalaji
Sitruunan, basilikan ja vadelman makuinen vesi
Jäähdytetyt mansikka-tiramisu verrines
Italialainen tiramisu - videoresepti!
Italialainen tiramisu
Kookos tiramisu raffaellon kanssa
Tiramisu spekuloosin ja suolavoi-karamellin kanssa
Tiramisu-tyylinen pannukakkukakku kahvin ja kaakaon kera
Herkullinen tiramisu-tyylinen charlotte ilman munia
Tiramisu-tukki (askel askeleelta)
Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Mirella MendonçaOlen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti