Random recipes - sivu 9

Ainesosat: 3 cl sitruunamelissaa tai elderflower-siirappia 15 cl proseccoa 10 cl kuohuvaa vettä tai limonadia Jääkuutiot 1 sitruunaviipale (tai lime) Muutama...

Ainesosat: 180 g pastaa 300 g kesäkurpitsaa (1 keskikokoinen kesäkurpitsa) 40 g valkoviiniä 125 g kreikkalaista jogurttia (1 pata) 1/2 sitruunan mehu (pieni)...

Ainesosat: 500 g raparperia (valmiiksi paloiteltuna) 250 g sokeria 2 munaa 20 cl tuoretta kermaa 1 murotaikina

Ainesosat: 1 murotaikina (tai lehtitaikina maun mukaan) 10 aprikoosia 3 kananmunaa 100 g sokeria 150 ml kermaa 25 g mantelijauhetta 25 g voita 1 rkl jauhoja...

Ainesosat: 300 g potimarronia 1 purjo 2 keskikokoista perunaa 200 ml kevyttä kermaa 2 rkl auringonkukkaöljyä 1 tl pippuria 1 tl suolaa

Ainesosat: 165 g mangoa 1 tavallinen jogurtti 1 rkl sokeria 5 cl maitoa

Ainesosat: 400 g paellariisiä 8 katkarapua 2 kananreittä 1 liemikuutio (kala-, kasvis- tai siipikarjaliemi) suolaa pippuri 3 kauhallista kultaista riisiä 1...

Ainesosat: Brownieta varten: 2 avokadoa (185 g) 200 g suklaapatukka 100 g sokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljaa 90 g jauhoja 2 rkl kaakaojauhetta (20 g) 1/2 tl...

Ainesosat: 1 hampurilaissämpylä (musta sämpylä mustekalamusteella) 1 viipale cheddarjuustoa (tai hampurilaisjuustoa) 1 hienonnettu pihvi 1 viipale tomaattia...

Ainesosat: 40 g kaurahiutaleita 20 cl vettä (tai maitoa) 15 g chia-siemeniä 100 g skyriä (tai tuorejuustoa) 1 rkl vaahterasiirappia 60 g sokeritonta punaista...

Ainesosat: 300 g sienikeksejä 30 cl kylmää kermaa 30 % MG 200 g mascarponea 65 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 25 cl...

Ainesosat: 50 gr (1/2 kupillista) mannasuurimoita (mannasuurimot /couscous). 50 ml kuumaa vettä (tai lientä) 1 broilerin filee 1 rkl oliiviöljyä 1/2 porkkanaa...

Ainesosat: 13 viikunaa (noin) 1 murotaikina Mantelikermaa varten : 2 munaa 65 g ruskeaa sokeria 65 g voita (pehmennettynä) 125 g mantelijauhetta

Ainesosat: 150 g jauhoja 5 g suolaa 30 ml öljyä 30 ml maitoa 45 ml vettä 250 g Emmental-juustoa

Ainesosat: 280 g turskafileetä 1 kananmuna Jauhot q.b. Korppujauhoja maun mukaan Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Oliiviöljyä maun mukaan

Ainesosat: Brioche-taikina : 15 cl maitoa (huoneenlämmössä) 10 g kuivahiivaa (tai 20 g tuorehiivaa) 470 g jauhoja (T45) 100 g valkoista sokeria 1 ripaus...

Ainesosat: Briossitaikina: 6 g kuivahiivaa (1 annospussi / 15 g tuorehiivaa). 15 cl täysmaitoa (tai hapatettua maitoa). 400 g vehnäjauhoja (T45) 50 g...

Ainesosat: Pariisilaiset blinit: 2 minibliniä 1 viipale kinkkua 1 viipale Emmental-juustoa 1 salaatinlehti Pestoblinit: 2 minibliniä 4 tl vihreää pestoa 1...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 2 viipaletta maalaisleipää oliiviöljyä Suola...

Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80+5) 225 g kylmää voita 2 sitruunan kuori

Ainesosat: 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä oliiviöljyä ½ tl juustokumina (tai maun mukaan) 1 litra vettä 160 grammaa (1 kuppi) linssejä suolaa chiliä 2...

Ainesosat: 4 tavallista jogurttia (makeuttamatonta) 1/2 tl suolaa

Ainesosat: 14 jäätelötötteröä 150 g suklaata 150 g voita 80 g ruskeaa sokeria 3 kananmunaa 50 g jauhoja 100 g valkosuklaata vihreää elintarvikeväriä...

Ainesosat: Kurpitsamausteista lattea varten : 20cl täysmaitoa Yksi espressokahvi 3 ruokalusikallista kurpitsasiirappia Koristeluun : Kanelijauhe Kermavaahto