Random recipes - sivu 9

Ainesosat: 4 purjoa 3 viipaletta kypsennettyä kinkkua 5 juustotranchettia (me käytämme Edam-juustoa). 150 g juustoraastetta (Emmental, Mozzarella...).

Ainesosat: 40 g chia-siemeniä 15 cl maitoa 1 rkl hunajaa 1 kiivi

Ainesosat: 50 g mantelijauhetta (tai pistaasipähkinä/hasselpähkinäjauhetta). 50 g jauhoja 100 g tomusokeria 75 g voita 4 munanvalkuaista 1 tl vaniljauutetta

Ainesosat: 1 murotaikina 2-3 banaania 220 g suklaata 125 ml kermaa 25 g sokeria 90 g voita

Ainesosat: 150 g lohifileetä (valmiiksi paloiteltuna) 70 g sokeria 70 g suolaa 1 ripaus pippuria 5 g tilliä 1 ruokalusikallinen vaaleanpunaista pippuria...

Ainesosat: 2 munaa 1 rkl matalaa sinappia (tummaa tai makeaa) ½ tl omenaviinietikkaa 3 (4) ruokalusikallista vettä 1 ripaus suolaa

Ainesosat: 30 ml limoncelloa 200 ml proseccoa 100 ml kuohuvaa vettä jääpaloja sitruuna

Ainesosat: 400 gr porkkanaa oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä 1 aromikimppu (tai 2 laakerinlehteä) suolaa chiliä Kastike: 2 klementiiniä 25 gr suolaton voi 1...

Ainesosat: 250 g parsakaalia (höyrytettynä) 170 g jauhoja (T45) 1 ripaus suolaa Kypsennysaika: 1 tl voita 1,5 rkl parmesaanijuustoa pippuria

Ainesosat: Pohjaa varten 100 g keksejä (tai tuc tai taralli) 50 gr voita Täytettä varten 200 gr Philadelphia 20 g parmesaania 15 g basilikan lehtiä 12 g...

Ainesosat: 800 g bataatteja 80 g voita 80 g sokeria 1 tl kanelia 1 rkl maissijauhoa 60 g kookosraastetta 3 kananmunaa

Ainesosat: 1 kurpitsa 10 rkl oliiviöljyä (+/-) 1 tl suolaa (+/-) 1 tl pippuria 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl Provencen yrttejä 1 buche vuohenjuustoa 2 tl...

Ainesosat: 800 ml vettä 1 sitruuna (mieluiten luomu) 25 vadelmaa 10 basilikanlehteä

Ainesosat: Bechamel-kastiketta varten : 50 cl maitoa 50 g jauhoja 50 g voita Suola Pippuri Muskottipähkinä Lasagnen loppuosaa varten : 600 g keitettyä...

Ainesosat: 100 g valkoista kvinoa 100 g punaista kvinoa 1 sipuli 200 g herkkusieniä 20 cl soijakermaa oliiviöljyä 1 liemikuutio 500 ml vettä

Ainesosat: 200 g tavallista jogurttia 30g vanilja-heraa (tai muuta makua) 100g tummaa suklaata

Ainesosat: 600 g perunoita 400 ml maitoa 1 valkosipulinkynsi 150 ml kermaa 50 g voita suolaa pippuri muskottipähkinä

Ainesosat: 200 g tuoretta vuohenjuustoa 3 rkl hunajaa 4 tiilileivonnaista 1 kananmuna timjami oliiviöljyä

Ainesosat: 300 g pakasteherneitä (tai tuoreita herneitä) 1 kananmuna 100 g fetajuustoa 20 g sipulia (1/4 sipulista) 5 mintunlehteä 1 rkl seesaminsiemeniä 4...

Ainesosat: 500 g kastanjoita vettä

Ainesosat: 1 munakoiso 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri rosmariinia 20 ml sitruunamehua 5 cl oliiviöljyä 1/2 valkosipulinkynttä

Ainesosat: Crème pâtissièrea varten : 50 cl maitoa 1 vaniljatanko 4 munankeltuaista 60 g sokeria 50 g maissijauhoa 6 liivatelehteä Italialaista marenkia...

Ainesosat: Päällyste : 100 g mantelilastuja 200 g vadelmia Kerma : 250 g mascarponea 50 g sokeria 10 cl 30-prosenttista kermaa 2 rkl 30% kermaa 1 liivatelehti...

Ainesosat: 7cl alkoholitonta Martini® Vibrante -juomaa 15cl tonic Jääkuutiot