Helpot pinaattifritterit

Name: Helpot pinaattifritterit
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 400 g hienonnettua pinaattia (pakasteena tai säilykkeenä); 70 g vehnäjauhoja; 1 kananmuna; 1 sipuli; 12 cl maitoa; suolaa ja pippuria; paistoöljyä

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

20 min

244 Kcal

Temppu, jolla saat lapset (ja muutkin, joita kasvikset eivät innosta!) syömään vihanneksia: pinaattifritterit! Alta löydät helpon reseptin ja vaihe vaiheelta etenevät valmistusohjeet ↓↓. Näin saat kuitua ja ravintoaineita nopeasti valmistuvasta, kasvisruokavalioon sopivasta alkuruoasta. Riisin, pastan tai vaikkapa salaatin kanssa tarjoiltuna nämä fritterit sopivat erinomaisesti myös osaksi tasapainoista ateriaa :-)

Ainesosat

400 g hienonnettua pinaattia (pakasteena tai säilykkeenä)
70 g vehnäjauhoja
1 kananmuna
1 sipuli
12 cl maitoa
suolaa ja pippuria
paistoöljyä

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika10 min

Sekoita jauhot munan, maidon, suolan ja pippurin kanssa.
Lisää hienonnettu pinaatti ja hienonnettu sipuli ja sekoita hyvin.
Kauhaa seosta kahdella ruokalusikalla ja pudota se kuumaan öljyyn. Paista 3–4 minuuttia keskilämmöllä tai melko korkealla lämmöllä ja käännä fritterit. Paista vielä 3 minuuttia ja nosta ne pannulta.
Valmista tuli – pinaattifritterit ovat valmiita tarjottaviksi!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten pinaattifritterit saa vielä rapeammiksi?

Saat pinaattifrittereistä vielä rapeampia lisäämällä taikinaan hieman korppujauhoja ennen paistamista tai paistamalla fritterit kuumassa öljyssä.

Voiko pinaatin korvata muilla kasviksilla?

Kyllä. Voit korvata pinaatin esimerkiksi kesäkurpitsalla, porkkanalla tai parsakaalilla. Muista hienontaa kasvikset hyvin.

Miten pinaattifritterit kannattaa säilyttää?

Pinaattifritterit säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 2–3 päivää. Voit myös pakastaa ne myöhempää käyttöä varten.

Voiko taikinan valmistaa etukäteen?

Kyllä, voit valmistaa taikinan etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa muutaman tunnin ennen fritterien paistamista.

Mitä lisukkeita pinaattifritterien kanssa kannattaa tarjota?

Pinaattifritterit sopivat erinomaisesti salaatin, riisin tai pastan kanssa. Voit tarjota niiden seurana myös jogurtti- tai tomaattikastiketta tuomaan lisää makua.