Air fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella

Alkuruoka
Erittäin helppoa
30 min
537 Kcal

Etsitkö uutta tapaa nauttia kesäkurpitsasta? Kokeile Air Fryer-kesäkurpitsapihvejä jogurtti- ja fetakastikkeella! Nämä fritit ovat ulkoa rapeita ja sisältä pehmeitä, täydellinen resepti, jolla saat lapset innostumaan vihanneksista :-). Tarjoilemme näitä frittereitä mielellämme aperitiivina raikkaan jogurttikastikkeen kera, mutta voit käyttää niitä myös lisäkkeenä!

Ainesosat

2

Pannukakkuja varten :

Kastike :

Materiaalit

  • Siivilä
  • Salaattikulho
  • Rasvanpitävä paperi
  • Ilmakeitin (Air Fryer)

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika20 min
  • Air Fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella - Valmistelu askel 1Raasta kesäkurpitsa ja painele se siivilän (tai puhtaan keittiöpyyhkeen) läpi poistaaksesi mahdollisimman paljon vettä.
  • Air Fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella - Valmistelu askel 2Laita raastetut ja valutetut kesäkurpitsat kulhoon ja lisää suola, pippuri, muna, jauhot ja murennettu feta.
  • Air Fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella - Valmistelu askel 3Sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen donitsitaikinan.
  • Air Fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella - Valmistelu askel 4Muotoile donitsit ruokalusikalla ja aseta ne Air Fryer -laitteen lokeroon öljytyn voipaperin päälle. Paista 190°:ssa 20 minuuttia Air Fry -tilassa ja käännä niitä puolivälissä paistovaihetta.
  • Air Fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella - Valmistelu askel 5Valmista sillä välin kastike sekoittamalla kreikkalainen jogurtti, fetajuusto, minttu, sitruunamehu, suola ja pippuri.
  • Air Fryer-kesäkurpitsapihvit jogurtti- ja fetakastikkeella - Valmistelu askel 6Ja nyt kesäkurpitsakakut ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten ilmakeittimessä kypsennettyjä kesäkurpitsakakkuja tulisi säilyttää?

Voit säilyttää kesäkurpitsafriittejä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 2-3 päivää. Voit lämmittää ne uudelleen ja palauttaa niiden rapeuden käyttämällä Air Fryeria tai uunia 180 °C:ssa muutaman minuutin ajan.
Kyllä, voit valmistaa tämän reseptin ilman Air Fryeria perinteisessä uunissa. Esilämmitä uuni 180 °C:seen, aseta donitsit leivinpaperilla vuoratulle pellille, suihkuta kevyesti öljyä ja paista 20-25 minuuttia kääntämällä puolivälissä tai kunnes ne ovat kultaisia ja rapeita.
Kesäkurpitsakakut sopivat erinomaisesti vihreän salaatin kanssa tai alkupalaksi. Voit tarjoilla niitä kastikkeiden, kuten jogurtti- ja fetakastikkeen tai tomaattikastikkeen kanssa, jotka ovat yhtä herkullisia!
Voit valmistaa taikinan etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen paistamista.
Voit korvata sen esimerkiksi ruohosipulilla tai basilikalla!
Voit korvata fetajuuston haluamallasi juustolla: mozzarellalla, Gruyère-raasteella, vuohenjuustolla jne.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 537Kcal
  • Carbo: 43.4g
  • Kokonaisrasva: 26.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 12.2g
  • Proteiinit: 25.2g
  • Kuidut: 6g
  • Sokeri: 9.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (432g)

Keittoastiat

Ilmafritteri

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti:
1/5, 1 äänestys(t) 1 kommentti

Petra

Jäi raa’aksi ja maku vaisuksi.

ilmoita väärinkäytöksestä
Vastaus Petitchef:

Kiitos palautteestasi! Kesäkurpitsapihvit kannattaa paistaa kunnolla, jotta ne kypsyvät läpi ja saavat rapean pinnan. Mausteita voi lisätä oman maun mukaan, esimerkiksi ripaus valkosipulia tai yrttejä piristämään makua.