Helppo riisipilaf

Name: Helppo riisipilaf
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 1/2 pientä sipulia; 2 rkl oliiviöljyä; 120 g pitkäjyväistä riisiä; 25 cl lientä

äänestä nyt

Lisuke

Erittäin helppoa

15 min

344 Kcal

Palataan perusasioihin tällä riisipilaf-reseptillä! Hauduttamalla riisistä tulee pehmeää ja kuohkeaa. Tämä on helppo tapa tuoda riisin maku esiin. Riisipilaf sopii täydellisesti lihan ja kalan lisukkeeksi, ja sen avulla valmistat helposti terveellisen aterian ;-) Jos haluat vielä lisää makua, lisää joukkoon haluamiasi mausteita!

Ainesosat

1/2 pientä sipulia
2 rkl oliiviöljyä
120 g pitkäjyväistä riisiä
25 cl lientä

Materiaalit

Kattila

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika10 min

Kaada oliiviöljy kattilaan ja lisää pieneksi kuutioitu sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisinjyvät muuttuvat läpikuultaviksi.
Lisää liemi ja odota, että se kiehahtaa, ennen kuin peität kattilan kannella. Anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä 10 minuuttia ja tarjoile.
Ja siinä se – riisipilaf on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten saat riisipilafista täydellisen kuohkeaa?

Jotta riisipilafista tulee kuohkeaa, riisinjyviä on tärkeää kuullottaa oliiviöljyssä, kunnes ne muuttuvat läpikuultaviksi, ennen liemen lisäämistä.

Mitä mausteita riisipilafiin voi lisätä?

Voit lisätä riisipilafiin esimerkiksi juustokuminaa, kurkumaa tai tuoreita yrttejä tuomaan lisää makua.

Voiko riisipilafin valmistaa etukäteen?

Kyllä, voit valmistaa riisipilafin etukäteen ja lämmittää sen uudelleen tarjoiluhetkellä. Parhaan rakenteen saat kuitenkin nauttimalla sen tuoreena.

Mitä eroa on riisipilafilla ja basmatiriisillä?

Riisipilaf on valmistustapa, jossa riisiä kuullotetaan ensin ja kypsennetään sitten liemessä. Basmati taas on pitkäjyväinen riisilajike, jolla on omaleimainen aromi.

Minkä kanssa riisipilaf sopii tasapainoiseksi ateriaksi?

Riisipilaf sopii erinomaisesti grillatun lihan, kalan tai paistettujen vihannesten kanssa, joten se on ihanteellinen lisuke tasapainoiselle aterialle.