Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset

äänestä nyt
Välipala
Erittäin helppoa
1 h 25 m
355 Kcal

Loppiainen lähestyy, joten on aika juhlistaa itämaan tietäjien saapumista tyylillä. Tänä vuonna tarjoamme vieraillemme jotakin tavallisuudesta poikkeavaa: frangipanetäytteisiä galette des rois -leivonnaisia pieninä, tikkarinmuotoisina annospaloina. Tämä helppo, kevyesti suklainen resepti maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin!

Ainesosat

12

Materiaalit

  • Halkaisijaltaan 6 cm:n pyöreä leikkuri
  • Varrastikkuja

Valmistelu

Valmistelu1 tunti
Kypsennysaika25 min
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 1Avaa lehtitaikinalevyt ja leikkaa niistä pyöreällä leikkurilla ympyröitä.
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 2Aseta puolet taikinaympyröistä väljästi leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Aseta varrastikut ympyröille ja paina niitä kevyesti.
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 3Sekoita pehmeä voi ja kananmunat keskenään ja lisää sitten sokeri.
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 4Lisää mantelijauhe ja sekoita lopuksi joukkoon suklaahiput.
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 5Nosta ruokalusikallinen mantelitäytettä jokaisen lehtitaikinaympyrän keskelle ja peitä toisella ympyrällä. Paina reunat tiiviisti yhteen, jotta taikinat tarttuvat toisiinsa.
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 6Voitele jokainen minileivonnainen munankeltuaisella ja piirrä sen pintaan kuvioita veitsen kärjellä.
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 7Paista 25 minuuttia 180 °C:ssa.
  • Suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset - Valmistelu askel 8Valmista tuli – suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten suklaahippuiset minigalette des rois -leivonnaiset säilytetään?

Säilytä niitä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä, jotta ne pysyvät rapeina.
Kyllä. Voit käyttää makusi mukaan esimerkiksi kuivattuja hedelmiä, kinuskipaloja tai tuoreita hedelmiä.
Galette des rois -leivonnaisen historia ulottuu antiikin Rooman aikaan, jolloin sitä syötiin loppiaisen juhlallisuuksissa.
Mantelijauhe tekee täytteestä pehmeän ja antaa sille hienostuneen maun. Perinteisesti se kuuluu galette des rois -leivonnaisen frangipanetäytteeseen.
Kyllä, voit valmistaa lehtitaikinan itse, mutta se vie enemmän aikaa ja vaatii enemmän taitoa kuin valmiin lehtitaikinan käyttäminen.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 355Kcal
  • Carbo: 25.2g
  • Kokonaisrasva: 24.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 12.9g
  • Proteiinit: 6g
  • Kuidut: 2.2g
  • Sokeri: 10.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (70g)

Attribuutit

Voidaan pakastaa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: