Miten valmistat köyhiä ritareita?
äänestä nyt
Nauti aamiaiseksi, välipalaksi tai jälkiruoaksi yhdestä ranskalaisen keittiön tunnetuimmista ja helpoimmista herkuista: köyhistä ritareista! Tämä herkullinen resepti on myös mainio tapa hyödyntää kuivahtanut leipä – mitä muuta voisi toivoa?
Ainesosat
8
Materiaalit
- paistinpannu
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika15 min
Sekoita kananmunat ja sokerit keskenään.
Lisää puoli litraa maitoa.
Leikkaa leipä noin 1,5 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
Kasta viipaleet edellä valmistettuun seokseen. Anna niiden liota useita sekunteja, jotta leipä imee seosta kunnolla.
Kuumenna voi paistinpannussa ja paista köyhät ritarit. Paista ensimmäistä puolta noin 5 minuuttia ja toista puolta noin 3 minuuttia.
Siinä se – köyhät ritarit ovat valmiita!
FAQ ❓
Miten valita sopiva leipä pehmeiden köyhien ritareiden valmistukseen?
Kuivahtanut leipä sopii tähän parhaiten, sillä se imee muna-maitoseoksen hyvin hajoamatta. Myös hieman kuivahtanut tuore leipä käy.
Voiko maidon korvata kasvipohjaisella vaihtoehdolla?
Kyllä. Voit käyttää esimerkiksi manteli-, soija- tai kauramaitoa laktoosittomassa versiossa samoissa määrissä.
Miksi leipäviipaleet on tärkeää liottaa kunnolla seoksessa?
Näin leivästä tulee sisältä pehmeää ja maukasta, mutta se pysyy paistamisen jälkeen pinnalta rapeana.
Miten estää köyhiä ritareita imemästä liikaa rasvaa paistettaessa?
Käytä tarttumatonta paistinpannua ja maltillisesti voita tai paista viipaleet kevyesti öljysuihkeella.
Millaiset lisukkeet sopivat köyhille ritareille?
Tuoreet hedelmät, vaahterasiirappi, hunaja, hillo tai vaniljajäätelöpallo tuovat herkkuun lisää makua.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 140Kcal
- Carbo: 17.7g
- Kokonaisrasva: 5.1g
- Tyydyttynyt rasva: 2.5g
- Proteiinit: 5.6g
- Kuidut: 0.4g
- Sokeri: 10.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (104g)
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
Saatat pitää
Miten valmistetaan sushiriisiä?
Miten murotaikina valmistetaan?
Miten tehdä voikreemiä?
Miten valmistaa kotitekoisia doritos-sipsejä?
Miten tehdä marenkeja?
Näin valmistat täydellisen mascarponekreemin
Miten valmistaa sardiinilla täytettyä kesäkurpitsaa?
Miten koota herkullinen juustolautanen?
Näin teet kotitekoista relish-kastiketta
Näin teet rapeat ranskalaiset airfryerissa
Miten valmistaa rapeaa sipulia uunissa?
Miten valmistaa sangriakastike? täydellinen kastike liharuoille!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti