Miten tehdä ranskalaista paahtoleipää?

Ainesosat

• 1 vanhentunut (tai tuore) leipä.
• 3 kananmunaa
• 3 rkl sokeria
• 1 annos vaniljasokeria
• 50 cl maitoa
• voita

Materiaalit

• paistinpannu

Valmistelu

• Sekoita munat ja sokerit keskenään.
• Lisää puoli litraa maitoa.
  
• Leikkaa leipä noin 1,5 cm paksuiksi viipaleiksi.
• Kasta viipaleet edelliseen seokseen. Anna vaikuttaa useita sekunteja, jotta leipä imeytyy hyvin seokseen.
  
• Kuumenna voi paistinpannussa ja paista paahtoleipäviipaleet. Ensimmäisen puolen tulisi kypsyä noin 5 minuuttia ja toisen puolen 3 minuuttia.
• Ja voilà, paahtoleipäsi on valmis!
  

Havainnot

Ripottele sitä! Voit ripotella lopulliseen reseptiisi ruokosokeria tai hieman kanelia.

Vaihtoehto leivälle: Jos sinulla ei ole vanhentunutta leipää, onko sinulla jäljellä muutama viipale briossia? Käytä niitä reseptimme leipäviipaleiden sijasta ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat