Mozzarellapallot airfryerissa

äänestä nyt
Alkupala
Erittäin helppoa
1 h 23 m
269 Kcal

Helppo ja herkullinen resepti. Muutamalla vinkillä valmistat airfryerissa kypsennettyjä mozzarellapalloja, jotka ovat pinnalta rapeita ja sisältä ihanasti sulavia. Airfryerissa valmistamiseen tarvitaan vain vähän öljyä, joten mozzarellapalloista tulee perinteisiä versioita kevyempiä mutta silti todella maukkaita. Seuraa vaiheittaista ohjettamme ja kokeile herkullisia paneroituja mozzarellapalloja airfryerissa! Ne ovat kaikkien rakastamia naposteltavia ja sopivat täydellisesti kotona järjestettäviin aperitiivihetkiin.

Ainesosat

4

Materiaalit

  • Airfryer
  • 3 pientä kulhoa
  • Keittiöpihdit
  • Talouspaperia
  • Leivinpaperia (valinnainen)

Valmistelu

Valmistelu15 min
Odotusaika1 tunti
Kypsennysaika8 min
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 1Valuta mozzarellapallot nesteestä. Aseta ne lautaselle ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 2Valmistele panerointia varten kolme pientä kulhoa:
    - yhteen vehnäjauhoja
    - yhteen vatkatut kananmunat ja ripaus suolaa
    - yhteen korppujauhoja ja ripaus suolaa.
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 3Ota yksi mozzarellapallo ja pyörittele se jauhoissa liikuttamalla kulhoa.
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 4Kasta pallo sitten kananmunaan keittiöpihtejä apuna käyttäen.
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 5Pyörittele pallo lopuksi korppujauhoissa kulhoa liikuttamalla. Toista sitten kaikki kolme vaihetta, jotta saat palloon kaksinkertaisen paneroinnin (jauhot, kananmuna ja korppujauhot). Jatka, kunnes kaikki mozzarellapallot on paneroitu.
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 6Aseta paneroidut mozzarellapallot leivinpaperilla vuoratulle tarjottimelle ja anna niiden olla pakastimessa vähintään tunnin ajan.
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 7Kun pallot ovat olleet pakastimessa, aseta ne airfryerin koriin ja suihkuta niiden päälle hieman öljyä. Kypsennä airfryerissa 190 °C:ssa 8 minuuttia. Ravista koria varovasti kypsennyksen puolivälissä, jotta pallot kääntyvät.
  • Mozzarellapallot airfryerissa - Valmistelu askel 8Airfryerissa kypsennetyt mozzarellapallot ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Voiko airfryerissa kypsennetyt mozzarellapallot pakastaa?

Kyllä. Voit pakastaa ne paneroinnin jälkeen ja kypsentää ne tarpeen mukaan.
Suosittelemme syömään ne heti valmistuksen jälkeen. Tuoreina ne ovat vielä kuumia, ja juusto on ihanan sulavaa.
Totta kai. Noudata samaa ohjetta, paista pallot runsaassa öljyssä kullanruskeiksi ja valuta ne. Voit käyttää myös tavallista friteerauskeitintä, jos sinulla on sellainen.
Voit lisätä korppujauhoihin haluamiasi yrttejä tai mausteita, kuten pippuria, paprikaa ja kurkumaa.
Voit tarjoilla ne klassisten kastikkeiden, kuten ketsupin, majoneesin tai jogurttikastikkeen, kanssa.
Tässä reseptissä kaksinkertainen panerointi on tärkeää. Käytä kolmea kulhoa ja pihtejä, jotta kätesi pysyvät puhtaina pallojen käytettyä kananmunassa. Puhdista pihdit säännöllisesti, jotta panerointi ei vahingoitu.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 269Kcal
  • Carbo: 26.6g
  • Kokonaisrasva: 10.7g
  • Tyydyttynyt rasva: 5.4g
  • Proteiinit: 14.9g
  • Kuidut: 1.5g
  • Sokeri: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (101g)

Keittoastiat

Ilmafritteri

Attribuutit

Voidaan pakastaa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Uppoudun joka päivä ruoanlaiton maailmaan ja etsin uusia reseptejä ja makuja jaettavaksi: isoäidin ruokalajeista uusimpiin ruokatrendeihin. Olen työskennellyt ruokaviestinnän parissa yli 10 vuotta!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: