Tofukokkeli munakokkelin korvikkeeksi!

Name: Tofukokkeli munakokkelin korvikkeeksi!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 250 g maustamatonta kiinteää tofua; 250 g silken tofua; 1 tl curryjauhetta; Suolaa; Pippuria; Oliiviöljyä; 2 oksaa hienonnettua persiljaa

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

15 min

395 Kcal

Haluaisitko kokeilla tofua, mutta et tiedä, miten sitä valmistetaan? Tässä idea sunnuntaibrunssille: tofukokkeli! Täydellinen resepti munakokkelin korvaajaksi. Tarvitset vain kaksi ainesosaa: maustamatonta kiinteää tofua ja silken tofua, jota löydät helposti luomukaupoista. Kokeile itse ↓

Ainesosat

250 g maustamatonta kiinteää tofua
250 g silken tofua
1 tl curryjauhetta
Suolaa
Pippuria
Oliiviöljyä
2 oksaa hienonnettua persiljaa

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika10 min

Murskaa kiinteä ja silkkinen tofu haarukalla ja sekoita.
Lisää curryjauhe, suola ja pippuri ja sekoita hyvin.
Ruskista tätä seosta paistinpannulla oliiviöljyssä kovalla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Nosta lautaselle ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Nauti!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten tofu voi korvata kananmunat tässä reseptissä?

Tofukokkeli jäljittelee munakokkelin rakennetta ja makua ja tarjoaa herkullisen ja ravitsevan vegaanisen vaihtoehdon.

Mitä ravitsemuksellisia hyötyjä tofusta on?

Tofu sisältää runsaasti proteiinia, on vähäkalorista ja sisältää välttämättömiä rasvahappoja, joten se sopii erinomaisesti tasapainoiseen ruokavalioon.

Voiko tähän tofukokkelireseptiin lisätä muita ainesosia?

Kyllä, voit muunnella reseptiä lisäämällä siihen esimerkiksi pinaattia, tomaatteja tai paprikaa, jotka tuovat lisää makua ja ravintoaineita.

Mitä eroa on kiinteällä ja silken tofulla?

Kiinteä tofu on rakenteeltaan tiiviimpää ja sopii erinomaisesti paistettaviin ruokiin, kun taas silken tofu on kermaisempaa ja sopii hyvin kastikkeisiin ja jälkiruokiin.