Kotitekoinen caesar-kastike

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
5 min
253 Kcal

Tässä on kuuluisan Caesar-kastikkeen resepti. Sitä käytetään samannimisessä salaatissa, mutta sitä voi nauttia myös monien muiden asioiden, kuten kanan, pastan tai dippisipsien kanssa.

Ainesosat

4

Materiaalit

  • Sauvasekoitin

Valmistelu

  • Kotitekoinen Caesar-kastike - Valmistelu askel 1Sekoita sauvasekoittimella sinappi, suola, Worcestershire-kastike, sitruunamehu ja pippuri.
  • Kotitekoinen Caesar-kastike - Valmistelu askel 2Lisää oliiviöljyä vähitellen samalla kun jatkat sekoittamista.
  • Kotitekoinen Caesar-kastike - Valmistelu askel 3Kun saat paksun koostumuksen, lisää parmesaaniraaste ja kokonainen muna, ja sekoita uudelleen.
  • Kotitekoinen Caesar-kastike - Valmistelu askel 4Se on käyttövalmis! Voit käyttää sitä Caesar-salaatin kastikkeena!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan Caesar-kastikkeen valmistaminen kestää?

Valmistaminen vie vain 5 minuuttia, joten se on erittäin nopea ja helppo lisuke.
Kyllä, voit säilyttää kastiketta jääkaapissa, mutta se kannattaa käyttää muutaman päivän sisällä tuoreuden säilyttämiseksi.
Kyllä, voit kokeilla erilaisia mausteita tai lisätä esimerkiksi valkosipulia tai yrttejä makusi mukaan.
Raaka kananmuna antaa kastikkeelle kermaisen koostumuksen ja auttaa emulgoimaan ainesosia yhteen.
Kastike sisältää terveellisiä rasvoja oliiviöljystä, mutta sen kaloripitoisuus voi nousta parmesaanin ja kananmunan myötä, joten kohtuudella nauttiminen on suositeltavaa.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 253Kcal
  • Carbo: 1.5g
  • Kokonaisrasva: 25.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.2g
  • Proteiinit: 3.3g
  • Kuidut: 1.1g
  • Sokeri: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (72g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: