Galette des rois frangipane (gluteeniton)

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
35 min
603 Kcal

Kolmen viisaan miehen saapumisen juhlistamiseksi tyylikkäästi mikään ei voita hyvää galette des Rois -jälkiruokaa! Vaikka olisitkin gluteeniyliherkkä tai -allergikko, et voi missään nimessä jättää tätä perinnettä väliin! Helposti valmistettavan, gluteenittoman reseptimme ansiosta voit jälleen kerran nauttia herkullisesta kotitekoisesta galettesta :-)

Ainesosat

8

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika25 min
  • Galette des Rois frangipane (gluteeniton) - Valmistelu askel 1Sekoita mantelijauhe, maissitärkkelys, ripaus suolaa ja ruokosokeri.
  • Galette des Rois frangipane (gluteeniton) - Valmistelu askel 2Lisää mantelikerma, mantelimaito, mantelimurska ja korkillinen rommia, ja sekoita.
  • Galette des Rois frangipane (gluteeniton) - Valmistelu askel 3Kauli gluteeniton lehtitaikina leivinpaperille. Levitä täyte päälle (jätä 2 cm reunojen ja täytteen väliin).
    Sivele reunat vedellä.
  • Galette des Rois frangipane (gluteeniton) - Valmistelu askel 4Aseta toinen lehtitaikina päälle ja kiinnitä se alla olevaan taikinaan painamalla reunat yhteen. Älä epäröi kääriä kahta leivonnaista palloksi, kuten tässä kuvassa.
    Piirrä veitsen kärjellä raitoja päälle.
  • Galette des Rois frangipane (gluteeniton) - Valmistelu askel 5Sivele päälle mantelimaitoa.
  • Galette des Rois frangipane (gluteeniton) - Valmistelu askel 6Paista 25 minuuttia 180°C:ssa.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Voiko galette des Rois -jälkiruokaa valmistaa etukäteen?

Kyllä, voit valmistaa galetten etukäteen ja säilyttää sen jääkaapissa ennen paistamista. Paista se juuri ennen tarjoilua, jotta se on tuore ja rapea.
Tärkeimmät ainesosat ovat mantelijauhe, ruokosokeri, maissitärkkelys, mantelikerma ja gluteeniton lehtitaikina.
Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä, mutta se vaikuttaa makuun ja koostumukseen.
Tämä resepti tuottaa noin 8 annosta, joten se on täydellinen juhliin tai perheelle.
Kyllä, tämä resepti on erittäin helppo ja sopii myös aloittelijoille, sillä valmistusaika on vain 35 minuuttia.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 603Kcal
  • Carbo: 36.7g
  • Kokonaisrasva: 43.5g
  • Tyydyttynyt rasva: 20.5g
  • Proteiinit: 10.8g
  • Kuidut: 4.6g
  • Sokeri: 11.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (126g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: