Kinkku endiivien gratinoitu

äänestä nyt
Pääruoka
Erittäin helppoa
50 min
281 Kcal

Klassinen, helppo ruokalaji, joka ei vaadi monia ainesosia: endiiviä kinkun kanssa, tietenkin! Upeat kauden endiivit tarjoillaan kermaisen béchamel-kastikkeen ja gratinoidun juuston kera, me herkuttelemme mielellämme :-) Lohdullinen resepti, jota nautimme mielellämme ruokasalimme lämmössä.

Ainesosat

4

Materiaalit

  • 30 cm:n gratinivuoka

Valmistelu

Valmistelu20 min
Kypsennysaika30 min
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 1Puhdista endiivit ja keitä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 2Kierrä jokainen endiivi kinkkuviipaleen sisään ja aseta ne gratiinivuokaan.
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 3Valmista béchamel-kastike: sulata voi kattilassa ja lisää jauhot kerralla. Vatkaa sekaisin.
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 4Lisää maito vähitellen sekoittaen. Béchamel-kastikkeen pitäisi sakeutua.
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 5Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 6Kaada béchamel-kastike gratiinivuokaan laitettujen endiivien päälle. Ripottele päälle juustoraastetta.
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 7Paista 20 minuuttia 220 °C:ssa.
  • Kinkku endiivien gratinoitu - Valmistelu askel 8Ja nyt endiivisi kinkun kanssa on valmiina!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan Kinkku endiivien gratinoiminen kestää?

Valmistusaika on yhteensä 50 minuuttia, josta 20 minuuttia valmistelua ja 30 minuuttia kypsennystä.
Kyllä, voit korvata kinkun esimerkiksi kasviksilla tai tofulla, jolloin saat herkullisen kasvisversion.
Béchamel-kastike tuo ruokalajille kermaisen maun ja auttaa endiivien ja kinkun yhdistämisessä, mikä tekee siitä lohdullisen ja maukkaan.
Kyllä, voit keittää endiivit etukäteen ja koota ruoan ennen paistamista, jolloin se on nopeaa valmistaa tarjoilupäivänä.
Valitse kiinteät ja vaaleat endiivit, joissa ei ole ruskeita laikkuja, sillä ne ovat tuoreita ja maukkaita.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 281Kcal
  • Carbo: 13.8g
  • Kokonaisrasva: 15.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 10g
  • Proteiinit: 20.1g
  • Kuidut: 1g
  • Sokeri: 7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (256g)

Keittoastiat

Uuni
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: