Kermainen kinkkupasta – nopea ja vastustamaton!
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 12 min
Ainesosat: 360 g pastaa (esimerkiksi penne rigate) 200 ml ruokakermaa 200 g palvikinkkua (suikaleina tai kuutioina) 40 g voita 30 g raastettua parmesaania 1...
Eurooppalainen keittiö
562 reseptit
Baskilainen juustokakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 1 tunti
Ainesosat: 400 g tuorejuustoa (esim. Philadelphiaa tai Saint Moret’ta) 4 kananmunaa 140 g sokeria 2 dl kuohukermaa 15 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljauutetta
Vaniljakreemi – klassikkoresepti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 500 ml maitoa 1 vaniljatanko 4 munankeltuaista 125 g sokeria 40 g jauhoja
Perinteinen portugalilainen kermainen turskavuoka
Pääruoka Helppo 30 min 35 min
Ainesosat: 700 g suolasta liotettua turskaa 600 ml maitoa 1 sipuli 2 rkl jauhoja 1 kg perunoita 200 ml kermaa 200 g juustoraastetta suolaa pippuria oliiviöljyä
Kotitekoinen kuivattu ankanrintafilee
Alkupala Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 1 tuore ankanrinta 1 kg karkeaa suolaa pippuri
Suklaamakkara
Jälkiruoka Erittäin helppoa 2 tuntia
Ainesosat: 200 g suklaata 200 g petit beurre -keksejä 100 g voita 50 g sokeria 1 kananmuna tomusokeria
Mereneläväpaella
Pääruoka Helppo 45 min 1 tunti
Ainesosat: 400 g pyöreäjyväistä riisiä 300 g katkarapuja 8 jättikatkarapua 500 g simpukoita 200 g sydänsimpukoita 3 kalmaria tai seepiaa 1 punainen paprika 1...
Chinois-pulla vaniljakreemillä ja suklaahipuilla
Välipala Vaikea 3 tuntia 40 min
Ainesosat: Briossitaikina: 500 g vehnäjauhoja 30 g sokeria 15 g tuorehiivaa 2 kananmunaa 22 cl maitoa 200 g voita Vaniljakreemi: 50 cl maitoa 4...
Sisilialainen caponata – nopea ja helppo italialainen resepti
Lisuke Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 500 g munakoisoa 150 g kirsikkatomaatteja 100 g sipulia 100 g selleriä 4 rkl tomaattipyreetä 80 g vihreitä, kivettömiä oliiveja 1 rkl kapriksia...
Pinaatti-vuohenjuustolasagne
Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 20 min
Ainesosat: Béchamel-kastiketta varten: 50 cl maitoa 50 g jauhoja 50 g voita Suolaa Pippuria Muskottipähkinää Lasagnen muut ainekset: 600 g säilykepinaattia 2...
Helppo ananaskeikauskakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min
Ainesosat: 1 tölkki ananasta 140 g voita 150 g sokeria 5 kananmunaa 200 g vehnäjauhoja 1 pussi leivinjauhetta 4 rkl kinuskikastiketta 7 kirsikkaa (valinnainen)
Big mac -kastike – alkuperäinen resepti vihdoin paljastettu!
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 5 ruokalusikallista majoneesia 2 ruokalusikallista relish-kurkkusalaattia (tai hienoksi silputtuja makeahappamia kurkkuja) 1 ruokalusikallinen...
Perinteinen gratin dauphinois – aito ranskalainen perunagratiini
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min
Ainesosat: 600 g perunoita 400 ml maitoa 1 valkosipulinkynsi 150 ml kuohukermaa 50 g voita suolaa pippuria muskottipähkinää
Pikkelöidyt punasipulit – täydellinen lisä ruokiin!
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 1 iso punasipuli 375 ml valkoviinietikkaa 50 g fariinisokeria (tai valkoista sokeria) 1 ripaus suolaa 1 ripaus rosepippuria
Näin valmistat täydellisen mascarponekreemin
Muu Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 250 g mascarponea 400 ml kuohukermaa (30 % rasvaa) 60 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta tai vaniljaesanssia
Mustasilmäpapusalaatti tonnikalalla, kananmunalla ja oliiveilla – helppo portugalilainen resepti
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 1/2 sipulia 1 kypsä tomaatti 400 g keitettyjä mustasilmäpapuja 1 tölkki tonnikalaa oliiviöljyssä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl etikkaa (käytimme...
Kermainen stracciatellapasta tomaatilla – herkullinen pasta-annos 10 minuutissa
Pääruoka Erittäin helppoa 1 min 12 min
Ainesosat: 200 g pastaa (esimerkiksi mezze maniche -pastaa) 100 g stracciatellaa 250 g paseerattua tomaattia 4 tuoretta basilikanlehteä 1 valkosipulinkynsi...
Orzo-pastasalaatti lohella ja kesäkurpitsalla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 12 min
Ainesosat: 150 g orzo-pastaa 1 lohifilee (pakastettu, tässä 130 g) 1/2 sitruunaa (mehu ja kuori) 10 g rucolaa 1 kesäkurpitsa (tässä 230 g) 20 g pinjansiemeniä...
Herkullinen italialainen voileipä mortadellalla ja burratalla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 patonki 3 tl vihreää pestokastiketta 4 viipaletta mortadellaa 1 kourallinen rucolaa 4 aurinkokuivattua tomaattia 200 g burrataa 1 loraus...
Pasta paahdetulla munakoisokreemillä ja kirsikkatomaateilla – helppo ja herkullinen resepti
Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 10 min
Ainesosat: 200 g pastaa (esimerkiksi spagettia) 1 munakoiso 180 g kirsikkatomaatteja 1 valkosipulinkynsi 25 g raastettua parmesaania 12 kuorittua mantelia...
Kesäkurpitsakarbonara – helppo ja herkullinen kasvisresepti
Pääruoka Erittäin helppoa 7 min 12 min
Ainesosat: 180 g pastaa (esimerkiksi rigatonia) 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1 kokonainen kananmuna 1 keltuainen 60 g raastettua pecorinoa (tai parmesaania)...
Kermainen ja rapea lohilasagne burratalla ja pistaasipähkinöillä
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min
Ainesosat: 150 g lasagnelevyjä (noin) 250 g tuoretta lohta (ilman nahkaa) 160 g burrataa 40 g kuorittuja, suolaamattomia pistaasipähkinöitä Raastettua...
Mansikkahillotorttu – klassinen murotaikinatorttu (myös sydänkoristeilla)
Jälkiruoka Helppo 15 min 35 min
Ainesosat: Murotaikinaan: 350 g jauhoja 1 kokonainen kananmuna 1 keltuainen 150 g sokeria 150 g voita (tai margariinia) 1/2 pussia leivinjauhetta Koristeluun:...
Suklaa-maapähkinävoilla kuorrutetut crêpe-tagliatelle
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 4 min
Ainesosat: Crêpe-taikina: 125 g vehnäjauhoja 2 kananmunaa 25 cl maitoa 1 rkl öljyä 1 ripaus suolaa 1/2 tl vaniljauutetta Paistamiseen: 1/2 rkl öljyä (+/-)...