Eurooppalainen keittiö

• Italialainen keittiö
• Ranskalainen keittiö

Kerma-kinkkupasta: kermaista, nopeaa ja vastustamatonta!

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 12 min

Ainesosat: 360 g pastaa (me penne rigate) 200 ml ruokakermaa 200 g kypsennettyä kinkkua (suikaleina tai kuutioina) 40 g voita 30 g raastettua parmesaania 1...

Baskimaan juustokakku

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 1 tunti

Ainesosat: 400 g tuorejuustoa (Philadelphia tai Saint Moret) 4 munaa 140 g sokeria 20 cl kermaa 15 g jauhoja 1 tl vaniljauutetta

Vaniljakastike, klassikko

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min

Ainesosat: 500 ml maitoa 1 vaniljatanko 4 munankeltuaista 125 g sokeria 40 g jauhoja

Kermaturska, perinteinen portugalilainen resepti

Pääruoka Helppo 30 min 35 min

Ainesosat: 700 g suolatonta turskaa 600 ml maitoa 1 sipuli 2 rkl jauhoja 1 kg perunoita 200 ml kermaa 200 g juustoraastetta suolaa pippuria oliiviöljyä

Suklaamakkara

Jälkiruoka Erittäin helppoa 2 tuntia

Ainesosat: 200 g suklaata 200 g voikeksejä 100 g voita 50 g sokeria 1 kananmuna tomusokeria

Äyriäispaella

Pääruoka Helppo 45 min 1 tunti

Ainesosat: 400 g pyöreää riisiä 300 g katkarapuja 8 katkarapua 500 g simpukoita 200 g paljaita simpukoita 3 mustekalaa tai seepiaa 1 paprika 1 vihreä paprika...

Kiinalainen briossi vaniljakastikkeen ja suklaalastujen täytteellä

Välipala Vaikea 3 tuntia 40 min

Ainesosat: Briossia varten : 500 g jauhoja 30 g sokeria 15 g tuoretta leivontahiivaa 2 kananmunaa 22 cl maitoa 200 g voita Crème pâtissièrea varten : 50 cl...

Caponata siciliana, ohittamaton nopea ja helppo italialainen resepti

Lisuke Erittäin helppoa 10 min 20 min

Ainesosat: 500 gr munakoisoja (munakoisoja) 150 gr kirsikkatomaatteja 100 gr sipulia 100 g selleriä 4 rkl tomaattipastaa 80 g vihreitä oliiveja (kivettömiä) 1...

Pinaatti- ja vuohenjuustolasagne

Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 20 min

Ainesosat: Bechamel-kastiketta varten : 50 cl maitoa 50 g jauhoja 50 g voita Suola Pippuri Muskottipähkinä Lasagnen loppuosaa varten : 600 g keitettyä...

Helppo ananaksella ylösalaisin -kakku

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min

Ainesosat: 1 ananaspurkki 140 g voita 150 g sokeria 5 kananmunaa 200 g jauhoja 1 annospussillinen hiivaa 4 rkl nestemäistä kinuskia 7 kirsikkaa (valinnainen)

Big mac -kastike - todellinen resepti paljastui vihdoin!

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 5 ruokalusikallista majoneesia 2 ruokalusikallista relishiä (tai hienonnettua makeahappokurkkua). 1 ruokalusikallinen amerikkalaista sinappia (tai...

Gratin dauphinois: aito resepti

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min

Ainesosat: 600 g perunoita 400 ml maitoa 1 valkosipulinkynsi 150 ml kermaa 50 g voita suolaa pippuri muskottipähkinä

Punasipulikurkkua, joka sopii täydellisesti ruokien mausteeksi!

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 1 (suuri) punasipuli 375 ml valkoviinietikkaa 50 g ruskeaa sokeria (tai valkoista sokeria) 1 ripaus suolaa 1 ripaus vaaleanpunaisia marjoja

Miten tehdä täydellinen mascarponekerma?

Muu Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 250 gr mascarponea 400 ml kermaa, jossa on 30 % MG 60 g tomusokeria 1 tl vaniljaa (uutetta tai esanssia)

Maissisalaatti tonnikalan, kananmunien ja oliivien kanssa: portugalilainen klassikko!

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 1/2 sipulia 1 kypsä tomaatti 400 g keitettyjä härkäpapuja (maissipapuja) 1 purkki tonnikalaa oliiviöljyssä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl siiderietikkaa...

Pasta stracciatellan ja kermaisen tomaatin kanssa: ensimmäinen kurssi valmis 10 minuutissa.

Pääruoka Erittäin helppoa 1 min 12 min

Ainesosat: 200 g pastaa (me mezze maniche) 100 gr stracciatella 250 gr tomaattisose 4 tuoretta basilikanlehteä 1 valkosipulinkynsi Parmesaaniraastetta maun...

Orzo-pastasalaatti lohen ja kesäkurpitsan kanssa

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 12 min

Ainesosat: 150 g orzo-pastaa 1 lohifilee (tässä 130 g, pakastettu) 1/2 sitruunaa (mehu + kuori) 10 g rucolaa 1 kesäkurpitsa (tässä 230 g) 20 g pinjansiemeniä...

Gourmet italialainen voileipä, jossa on mortadellaa ja burrata-juustoa

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 1 patonki 3 tl vihreää pestokastiketta 4 viipaletta mortadellaa 1 kourallinen rucolaa 4 aurinkokuivattua tomaattia 200 g burrata-juustoa 1 loraus...

Pasta munakoisokermalla ja kirsikkatomaateilla: yksinkertainen ja maukas resepti

Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 10 min

Ainesosat: 200 g pastaa (spagetti) 1 munakoiso 180 g kirsikkatomaatteja 1 valkosipulinkynsi 25 g raastettua parmesaania 12 g kuorittuja manteleita...

Kesäkurpitsakarbonara: helppo kasvisruokaresepti

Pääruoka Erittäin helppoa 7 min 12 min

Ainesosat: 180 g pastaa (me rigatoni) 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1 kokonainen kananmuna 1 keltuainen 60 g pecorino- (tai parmesan-) juustoraastetta....

Lohilasagne burratan ja kermaisten, rapeiden pistaasipähkinöiden kera

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min

Ainesosat: 150 g lasagnea (noin) 250 g tuoretta lohta (ilman nahkaa) 160 g burrataa 40 g suolattomia kuorittuja pistaasipähkinöitä Parmesaaniraastetta maun...

Torttu mansikkahillon kanssa: klassinen murotaikinaresepti (myös sydämet)

Jälkiruoka Helppo 15 min 35 min

Ainesosat: Murotaikinaa varten 350 g jauhoja 1 kokonainen muna 1 keltuainen 150 g sokeria 150 g voita (tai margariinia) 1/2 annospussia leivinjauhetta...

Pannukakkutagliatelle suklaalla ja maapähkinöillä!

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 4 min

Ainesosat: Pannukakkutaikina: 125 g jauhoja 2 munaa 25 cl maitoa 1 rkl öljyä 1 ripaus suolaa 1/2 tl vaniljauutetta Kypsennysaika 1/2 rkl öljyä (+/-) Täytteet:...

Spagetti kirsikkatomaattien ja pinjansiementen kanssa: kermainen ja tuoksuva resepti

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 190 g spagettia 180 g kirsikkatomaatteja 15 g pinjansiemeniä 35 g parmesaanijuustoraastetta 1 valkosipulinkynsi Ekstra-neitsytoliiviöljyä maun...