Klassinen omenatorttu
Jälkiruoka Erittäin helppoa 25 min 30 min
Ainesosat: 7 Golden-omenaa 1 paketti lehtitaikinaa 1 pussi vaniljasokeria 1 rkl fariinisokeria hieman vettä
Eurooppalainen keittiö
562 reseptit
Kotitekoiset cordon bleu -leikkeet
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min
Ainesosat: 4 ohutta kalkkunanleikettä 4 viipaletta juustoa 2 viipaletta keittokinkkua 2 kananmunaa korppujauhoja jauhoja
Vaniljakastike: resepti ja vinkit
Jälkiruoka Helppo 10 min 10 min
Ainesosat: 500 ml maitoa 5 munankeltuaista 125 g sokeria 1 vaniljatanko
Suklaamacaronit – resepti ja vinkit
Jälkiruoka Vaikea 45 min 15 min
Ainesosat: Ganachea varten: 100 ml kermaa 100 g suklaata Kuoria varten: 4 munanvalkuaista (120 g) 180 g tomusokeria 150 g mantelijauhetta 4 rkl kaakaojauhetta
Helppo vasikan blanquette
Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 2 tuntia
Ainesosat: 500 g vasikan patalihaa 3 porkkanaa 200 g herkkusieniä 1 sipuli (1 iso tai 2 pientä) 2 rkl jauhoja 1,5 dl valkoviiniä 1 yrttikimppu 1 liemikuutio...
Kelluvat saaret
Jälkiruoka Helppo 35 min 15 min
Ainesosat: Marenkisaaret: 2 kananmunan valkuaista 50 g sokeria Vaniljakastike: 500 ml maitoa 5 kananmunan keltuaista 125 g sokeria 1 vaniljatanko Karamelli:...
Purjopiirakka (6 helppoa vaihetta ja video)
Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 45 min
Ainesosat: 1 annos murotaikinaa 5 purjoa 2 salottisipulia 10 cl valkoviiniä 15 g jauhoja 18 cl maitoa 10 cl kermaa 1 kananmuna suolaa pippuria
Burgundinpata (bœuf bourguignon)
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 3 tuntia
Ainesosat: 500 g naudanpotkaa 2 sipulia 2 porkkanaa 1 yrttikimppu 75 cl punaviiniä 100 g pekonikuutioita 1 valkosipulinkynsi 100 g herkkusieniä suolaa pippuria
Mirabelleluumupiirakka
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 35 min
Ainesosat: 400 g mirabelleluumuja 20 g sokeria 1 murotaikinapohja
Kuohkeat ja ilmavat juustokohokkaat
Alkuruoka Helppo 15 min 20 min
Ainesosat: 4 pientä juustokohokasta tai 1 iso kohokas: 4 munaa 25 cl maitoa 30 g jauhoja (3 rkl) 100 g juustoraastetta 1 tl sulatettua voita suolaa pippuria
Floc beauty -cocktail – raikas floc de gascogne -drinkki
Juoma Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 4 cl valkoista Floc de Gascognea 1,5 cl giniä 1,5 cl valkoista viinirypälemehua 1,5 cl sitruunamehua 2 basilikanlehteä
Vaniljainen munavanukas
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 50 min
Ainesosat: Munavanukasta varten: 1 l kevytmaitoa 6 kananmunaa 160 g sokeria 1 vaniljatanko Karamellia varten: 70 g sokeria hieman vettä
Varmasti onnistuva tuulihattutaikina
Muu Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 120 g vehnäjauhoja 20 cl vettä 70 g voita 3 kananmunaa suolaa 1 kananmuna voiteluun
Suklaa-charlotte
Jälkiruoka Erittäin helppoa 40 min
Ainesosat: Suklaamoussea varten: 150 g tummaa suklaata 4 kananmunaa 50 g sokeria Charlottea varten: 30 savoiardikeksiä kulhollinen vettä Ganachea varten: 30 g...
Aito bolognesekastike – alkuperäinen resepti!
Lisuke Erittäin helppoa 30 min 2 tuntia
Ainesosat: 250 g naudan jauhelihaa 250 g porsaan makkaramassaa 100 g pancettaa 1 sipuli 1 porkkana 1 varsi varsiselleriä 125 ml punaviiniä 500 g...
Leche frita – espanjalainen paistettu maitovanukas
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 30 min
Ainesosat: 1 litra maitoa 1 käsittelemättömän sitruunan kuori 1 kanelitanko 200 g sokeria 100 g maissitärkkelystä 4 munankeltuaista Panerointiin: vehnäjauhoja...
Mantelilastukeksit
Jälkiruoka Erittäin helppoa 1 tunti 10 min
Ainesosat: Noin 12 mantelilastukeksiä: 125 g mantelilastuja 2 munanvalkuaista 80 g sokeria 15 g vehnäjauhoja 25 g sulatettua voita
Ratatouille – helppo resepti
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 1 tunti
Ainesosat: 4 tomaattia 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 1 munakoiso 1 sipuli 1 paprika 1 valkosipulinkynsi muutama persiljanoksa 2 dl vettä 1 liemikuutio...
Suklaapiirakka
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 1 valmis murotaikinalevy 1 kananmuna 60 g sokeria 200 g suklaata 2 dl kuohukermaa
Galette des rois – ranskalainen kuninkaiden piirakka frangipanella
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 30 min
Ainesosat: 2 lehtitaikinalevyä 150 g sokeria 60 g pehmennettyä voita 3 kananmunaa 125 g mantelijauhetta
Bruschetta viikunoilla, parmesaanilla ja parmankinkulla
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 4 viipaletta paahtoleipää oliiviöljyä 4 viipaletta parmankinkkua parmesaanilastuja 2 kypsää viikunaa muutama basilikanlehti
Perinteinen savoylainen tartiflette
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 20 min
Ainesosat: 1,2 kg perunoita 200 g savustettuja pekonikuutioita 2 sipulia 1 Savoyssa valmistettu maatilan Reblochon-juusto (450 g) 1 pieni purkki paksua...
Savulohi-ruohosipulitäytteiset lehtitaikinatötteröt
Alkupala Erittäin helppoa 40 min 15 min
Ainesosat: 8 tötteröön: 1/2 lehtitaikinalevyä 125 g tuorejuustoa 1 viipale savulohta suolaa pippuria ruohosipulia 1 munankeltuainen
Hanhenmaksamacaronit quenelle-viipaleista
Alkupala Erittäin helppoa 15 min 12 min
Ainesosat: 4 isoa soufflé-quenellea 100 g hanhenmaksaa mustapippuria