Suklaamakkara

Ainesosat

• 200 g suklaata
• 200 g petit beurre -keksejä
• 100 g voita
• 50 g sokeria
• 1 kananmuna
• tomusokeria

Materiaalit

• Alumiinifolio (tai muovikelmu)

Valmistelu

• Sulata suklaa ja voi. Sekoita hyvin ja lisää sokeri sekä kananmuna. Sekoita uudelleen.
• Murskaa keksit karkeiksi paloiksi: älä jauha niitä kokonaan hienoksi, mutta älä jätä palojakaan liian suuriksi.
  
• Lisää murskatut keksit suklaaseokseen ja sekoita. Levitä puolet seoksesta alumiinifolion päälle.
• Muotoile seoksesta pitkä pötkö ja kierrä folion päät tiukasti kiinni, jotta pötköstä tulee makkaran muotoinen. Tee samoin lopusta seoksesta. Nosta suklaamakkarat jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
  
• Poista folio suklaamakkaroista ja ripottele niiden päälle tomusokeria. Painele tomusokeria kevyesti käsin, jotta se tarttuu hyvin.
• Ja siinä se – suklaamakkara on valmis!
  

Havainnot

Säilytys: Säilytä jääkaapissa enintään 2–3 päivää (kananmuna on raakaa, joten kylmässä säilyttäminen vähentää riskejä).

Vaahtokarkit: Jos pidät näistä makeista herkuista, voit lisätä seokseen paloiteltuja vaahtokarkkeja.

Vaihtoehdot: Jos pidät pähkinöistä, voit lisätä keksien sijaan hasselpähkinöitä, manteleita tai muita pähkinöitä. Seos ei näytä yhtä paljon makkaralta, mutta maku on kohdallaan ;-)

Alumiinifolio: Se antaa suklaamakkaralle aidomman ulkonäön. Voit kuitenkin käyttää myös muovikelmua, jota on helpompi käsitellä.

Keittoastiat

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat