Kreikkalaistyylinen moussaka
Pääruoka Erittäin helppoa 1 tunti 35 min
Ainesosat: 2 munakoisoa 500 g jauhettua lampaanlihaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kukkakimppu oliiviöljyä Tomaattikastiketta varten : 5 tomaattia 1 tl...
Eurooppalainen keittiö
555 reseptit
Far breton luumujen kanssa
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 50 min
Ainesosat: 75 cl maitoa 220 g jauhoja 130 g sokeria 5 munaa 20 g voita 1 annospussillinen vaniljasokeria 500 g luumuja
Baskimaan kana
Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 55 min
Ainesosat: 2 kananreittä 2 vihreää paprikaa 500 g tomaattimassaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kukkakimppu suolaa pippuria (tai Espelette-pippuria) oliiviöljyä
Milanolainen vasikanliha
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 2 vasikanlihaa 70 g korppujauhoja 30 g parmesaania 2 kananmunaa jauhot suola pippuri valkosipulijauhetta kuivattua persiljaa
Paris brest, vaiheittainen resepti
Jälkiruoka Helppo 2 tuntia 30 min
Ainesosat: 1 Suur-Pariisi Brest: Choux-taikina : 75 g jauhoja 125 g vettä 50 g voita 2 munaa 1,5 g suolaa mantelihiutaleet Praliini : 60 g manteleita 40 g...
Raclette-kakku
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 1 tunti
Ainesosat: 1 kg perunoita 1 sipuli 300 g raclette-juustoa 150 g suolakinkkua 120 g jauhoja 40 g voita 15 cl maitoa 3 kananmunaa suolaa pippuri
Banoffee, banaani- ja kinuskitorttu
Jälkiruoka Helppo 1 tunti
Ainesosat: 250 g Speculoosia 200 g voita 4 pientä banaania 100 g ruskeaa sokeria 400 g makeutettua kondensoitua maitoa 20 cl täyskermaa muutama neliö tummaa...
Suklaadonitsit
Jälkiruoka Helppo 2 tuntia 20 min
Ainesosat: 350 g jauhoja 2 rkl leivontahiivaa (tai 10 g tuorehiivaa) 2 kananmunaa 60 ml maitoa 60 ml vettä 1 tl suolaa 40 g sokeria 30 g pehmeää voita...
Kotitekoinen kuivattu ankanrinta
Alkupala Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 1 tuore ankanrinta 1 kg karkeaa suolaa pippuri
Pizza nuudelit
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 8 tiilileivonnaista 2 viipaletta valkoista kinkkua 1 pussi raastettua mozzarellajuustoa tomaattikastike oreganoa 1 kananmuna paistoöljy
Banaanisipsejä filo-taikinalla
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 banaani 4 filolevyä 50 g ruskeaa sokeria paistoöljy
Alsacelainen kougelhopf - kouglof
Jälkiruoka Erittäin helppoa 4 tuntia 40 min
Ainesosat: 500 g jauhoja (T45) 125 g sokeria 1 tl suolaa 20 g tuoretta leivontahiivaa 2 kananmunaa 25 cl maitoa 125 g pehmennettyä voita 125 g rusinoita 15...
Alsacian rinkeli
Alkuruoka Helppo 25 min 15 min
Ainesosat: 250 g jauhoja 10 g tuoretta leivontahiivaa 20 g sokeria 1 tl suolaa 40 g sulatettua voita 60 ml maitoa 60 ml vettä Keittokylpy : 1 litra vettä 1 tl...
Helppo juustogougères
Alkupala Erittäin helppoa 20 min 25 min
Ainesosat: 25 cl vettä 75 g voita 150 g jauhoja 3 kananmunaa suolaa 150 g Comté-juustoraastetta
Raclette-kroketit
Alkuruoka Erittäin helppoa 30 min 5 min
Ainesosat: 300 g perunoita 50 g raclette-juustoa 1 munankeltuainen suolaa pippuri muskottipähkinä 2 rkl jauhoja 1 vatkattu kananmuna 5 rkl korppujauhoja...
Raclette-juustolla täytetty calzone, savolaisittain
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 pizzataikina 1 rkl crème fraîchea 2 viipaletta valkoista kinkkua 3 viipaletta raclette-juustoa 1 kypsennetty peruna, suikaleiksi leikattuna
Sianliha karamellin kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 800 g porsaan ulkofileetä 60 g sokeria 25 cl vettä 2 rkl makeaa soijakastiketta 1 tl 4-mausteseosta 1 tl jauhettua inkivääriä 1 liemikuutio
Margherita-lihapullat
Alkupala Erittäin helppoa 25 min 4 min
Ainesosat: 30 kirsikkatomaattia 1 pallo mozzarellaa 2 rkl pestoa jauhot 2 kananmunaa korppujauhoja paistoöljy
Raclette mille feuille
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 4 tattaripannukakkua 8 viipaletta raclette-juustoa 4 perunaa 2 viipaletta valkoista kinkkua 2 sipulia
Sitruunapannukakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 1 tunti
Ainesosat: Sitruunakermaa varten : 3 käsittelemätöntä sitruunaa 120 g sokeria 5 kananmunaa 15 g maissitärkkelystä 120 g voita Pannukakkutaikinaa varten : 250...
Tattarisavulohirullat
Alkupala Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: Noin viidentoista rullan ajan : 1 tattaripannukakku 3 viipaletta savulohta 80 g tuorejuustoa 1 tl hienonnettua ruohosipulia
Perinteinen katalonialainen kerma
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 5 min
Ainesosat: 50 cl maitoa 4 munankeltuaista 1 kanelitanko käsittelemättömän sitruunan kuori 70 g sokeria 20 g maissijauhoa Valkoinen sokeri karamellisointia varten
Magdalena, espanjalaiset madeleinit.
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 300 g jauhoja 200 g sokeria 20 cl öljyä 10 cl kermaa 1 annospussi hiivaa 1 ripaus suolaa 4 munaa sitruunauutetta (voidaan korvata 1 sitruunan...
Génoise, helppo resepti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 30 min
Ainesosat: 4 munaa 120 g sokeria 120 g jauhoja 1 ripaus suolaa 1 tl nestemäistä vaniljaa