Andalusialainen gazpacho
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 1 kg terttutomaatteja 1/3 vihreää paprikaa 200 ml vettä 1 iso kurkku 1 valkosipulinkynsi 2 tl oliiviöljyä Suolaa (maun mukaan) Etikkaa (maun mukaan)
Eurooppalainen keittiö
562 reseptit
Lohi-sinappitäytteinen lehtitaikinaseppele
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 20 min
Ainesosat: 50 g mustia, mielellään kivettömiä oliiveja 2 rkl kokojyväsinappia 100 g raastettua mozzarellaa 1 sipuli 2 lohipalaa (noin 100 g kumpikin) 2 rkl...
Lohi-avokadobruschetat
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: Pieniä paahdettuja leipiä 2 viipaletta savulohta 1 avokado Provencen yrttejä oliiviöljyä suolaa pippuria Muutama tippa sitruunamehua (valinnainen)
Kinder bueno -galette des rois eli ranskalainen loppiaiskakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 45 min 30 min
Ainesosat: Vaniljakreemille: 400 ml maitoa 1 vaniljatanko 3 munankeltuaista 100 g sokeria 40 g maissitärkkelystä 20 g voita Mantelikreemille: 100 g pehmeää...
Maitorahkakakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 3 kananmunaa 500 g maitorahkaa 100 g sokeria 90 g vehnäjauhoja Valinnainen: Puolikkaan sitruunan raastettu kuori (tai ½ tl nestemäistä vaniljaa)
Italialainen tiramisu – videoresepti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min
Ainesosat: 2 kananmunaa 255 g mascarponea 2,5 dl kahvia 3 rkl kaakaojauhetta 20 savoiardikeksiä 7 rkl sokeria kaakaojauhetta (valinnainen) suklaata (valinnainen)
Bordeaux'n canelé-leivokset
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 1 tunti
Ainesosat: 12 canelé-leivosta: 250 g sokeria 125 g jauhoja 500 ml maitoa 2 munaa 1 munankeltuainen 1 rkl rommia 1 vaniljatanko 25 g voita (sulatettuna)
Pienet chorizolla täytetyt leipätangot
Alkupala Erittäin helppoa 1 tunti 25 min
Ainesosat: 250 g jauhoja 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 160 ml haaleaa vettä muutama viipale chorizoa
Risotto chorizolla ja juustolla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min
Ainesosat: 200 g pyöreäjyväistä riisiä 800 ml vettä chorizoa (maun mukaan) juustoa (maun mukaan) 1 sipuli 50 ml kuivaa valkoviiniä 1 rkl oliiviöljyä 1 kana-...
Guinness-kakku – mehevä olutkakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 40 min
Ainesosat: 200 ml Guinness-olutta 200 g voita 160 g sokeria 110 ml kuohukermaa (30 %) 60 g kaakaojauhetta 200 g vehnäjauhoja 2 munaa 1,5 tl leivinjauhetta 1...
Cosmopolitan karpalomehulla
Juoma Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 4 cl vodkaa 2 cl triple sec -likööriä (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl karpalomehua 1 cl sitruunamehua jääpaloja
Espanjalainen tonnikalaempanada
Pääruoka Helppo 45 min 25 min
Ainesosat: Täyte: 2 keskikokoista sipulia 1 punainen paprika 1/3 vihreää paprikaa 400 g tonnikalasäilykettä 4 rkl tomaattipyreetä 50 ml oliiviöljyä suolaa...
Ranskalainen flan-torttu – leipomosta tuttu resepti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 45 min
Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 100 cl maitoa 1 vaniljatanko 3 kananmunaa 160 g sokeria 120 g maissitärkkelystä
Brittiläinen paimenpiirakka – shepherd’s pie
Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 15 min
Ainesosat: Täyte: 500 g jauhelihaa 400 g paloiteltuja tomaatteja 2 porkkanaa 1 punasipuli 300 g herneitä 2 valkosipulinkynttä 1 tl Provencen yrttejä 1/2 tl...
Mantelitäytteiset briouatit – pieniä itämaisia leivonnaisia
Jälkiruoka Helppo 20 min 15 min
Ainesosat: 300 g mantelijauhetta 1 rkl kanelia 150 g sokeria 50 g sulatettua voita 40 ml appelsiininkukkavettä 250 g hunajaa 8 brick-taikinalevyä 1 kananmuna...
Petit beurre -keksiterriini
Jälkiruoka Erittäin helppoa 25 min
Ainesosat: 1 paketti Petit Beurre -keksejä 200 ml kermaa 250 g suklaata 1 rkl suklaalevitettä 50 ml maitoa
Helppo kotitekoinen quiche lorraine -resepti
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 45 min
Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 200 g pekonikuutioita 3 kananmunaa 20 cl täysrasvaista paksua crème fraîchea 15 cl maitoa suolaa pippuria muskottipähkinää
Pekoni-, comté- ja perunavohvelit
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 30 min
Ainesosat: 500 g perunoita 150 g ranskankermaa 2 kananmunaa 50 g jauhoja 30 g voita 130 g raastettua Comté-juustoa 130 g pekonia suolaa (halutessasi) pippuria...
Kolmiväriset murokeksit ranskan lipun väreissä
Jälkiruoka Erittäin helppoa 35 min 10 min
Ainesosat: 200 g vehnäjauhoja 125 g sokeria 125 g pehmeää voita 1 kananmuna ripaus suolaa elintarvikevärejä (sinistä, valkoista ja punaista)
Helppo béchamelkastike – klassinen resepti
Lisuke Erittäin helppoa 2 min 10 min
Ainesosat: 1/2 litraa maitoa 35 g voita 35 g jauhoja suolaa pippuria muskottipähkinää
Baskikakku – resepti vaihe vaiheelta
Jälkiruoka Vaikea 1 tunti 40 min
Ainesosat: Murotaikina: 300 g vehnäjauhoja 1 tl suolaa 120 g pehmeää voita 200 g sokeria 2 kananmunaa 1 pussi leivinjauhetta 1 tl nestemäistä vaniljauutetta...
Ilmava suklaamousse
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 50 g sokeria (valinnainen) 4 kananmunaa
Helppo ja mehevä suklaakakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 30 min
Ainesosat: 200 g tummaa leivontasuklaata 120 g voita 150 g sokeria 80 g vehnäjauhoja 3 munaa 11 g leivinjauhetta
Perinteinen omenasose
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 4 Golden-omenaa 1 pussi vaniljasokeria hieman vettä 1 tl sitruunamehua