Elsassilainen kougelhopf eli kouglof
Jälkiruoka Erittäin helppoa 4 tuntia 40 min
Ainesosat: 500 g jauhoja (T45) 125 g sokeria 1 tl suolaa 20 g tuoretta leivontahiivaa 2 kananmunaa 25 cl maitoa 125 g pehmennettyä voita 125 g rusinoita 15...
Maista maailmaa
743 reseptit
Alsacen pretzelit eli suolarinkilät
Alkuruoka Helppo 25 min 15 min
Ainesosat: 250 g vehnäjauhoja 10 g tuoretta hiivaa (tai 1/2 pussia kuivahiivaa) 20 g sokeria 1 tl suolaa 40 g sulatettua voita 60 ml maitoa 60 ml vettä...
Helpot juustogougèresit – onnistuvat varmasti
Alkupala Erittäin helppoa 20 min 25 min
Ainesosat: 2,5 dl vettä 75 g voita 150 g jauhoja 3 kananmunaa suolaa 150 g Comté-juustoa raastettuna
Raclette-juustokroketit
Alkuruoka Erittäin helppoa 30 min 5 min
Ainesosat: 300 g perunoita 50 g raclette-juustoa 1 munankeltuainen suolaa pippuria muskottipähkinää 2 rkl jauhoja 1 vatkattu kananmuna 5 rkl korppujauhoja...
Raclette-calzone – savoyardilainen calzone raclette-juustolla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 annos pizzataikinaa 1 rkl ranskankermaa 2 viipaletta keittokinkkua 3 viipaletta raclette-juustoa 1 kypsä peruna viipaleiksi leikattuna
Katkarapufritterit
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 12 raakaa, kuorimatonta katkarapua 50 g vehnäjauhoja 30 g maissitärkkelystä 1 tl leivinjauhetta 75 ml vettä suolaa friteerausöljyä
Karamellipossu
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 800 g porsaan kassleria 60 g sokeria 25 cl vettä 2 rkl makeaa soijakastiketta 1 tl neljän mausteen sekoitusta 1 tl jauhettua inkivääriä 1 liemikuutio
Margherita-täytteiset tomaattipallot
Alkupala Erittäin helppoa 25 min 4 min
Ainesosat: 30 kirsikkatomaattia 1 mozzarellapallo 2 rkl pestoa jauhoja 2 kananmunaa korppujauhoja paistoöljyä
Suolainen raclette-millefeuille
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 4 tattariohukasta 8 viipaletta raclettejuustoa 4 perunaa 2 viipaletta keittokinkkua 2 sipulia
Sitruunainen lettukakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 1 tunti
Ainesosat: Sitruunatahnaa varten: 3 käsittelemätöntä sitruunaa 120 g sokeria 5 kananmunaa 15 g maissitärkkelystä 120 g voita Lettutaikinaa varten: 250 g...
Savulohitäytteiset tattarirullat
Alkupala Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: Noin 15 rullaa: 1 tattarilettu 3 viipaletta savulohta 80 g tuorejuustoa 1 tl hienonnettua ruohosipulia
Perinteinen crema catalana -jälkiruoka
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 5 min
Ainesosat: 50 cl maitoa 4 munankeltuaista 1 kanelitanko 1 käsittelemättömän sitruunan kuori 70 g sokeria 20 g maissitärkkelystä Valkoista sokeria pinnalle...
Magdalenat – espanjalaiset madeleine-leivokset
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: 300 g jauhoja 200 g sokeria 20 cl öljyä 10 cl kermaa 1 pussi leivinjauhetta 1 ripaus suolaa 4 munaa sitruunauutetta (voit korvata sen yhden...
Génoise-kakku eli italialainen sokerikakkupohja – helppo resepti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 30 min
Ainesosat: 4 munaa 120 g sokeria 120 g vehnäjauhoja 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta
Flammekueche eli elsassilainen liekkipiiras
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 12 min
Ainesosat: 1 pizzataikina tai Flammekueche-taikina 70 g paksua ranskankermaa 70 g maitorahkaa 200 g pekonisuikaleita 2 sipulia suolaa mustapippuria...
Skotlantilaiset munat (scotch eggs) – paneroidut kananmunat
Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 5 min
Ainesosat: 4 kananmunaa 250 g makkaramassaa 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 tl sinappia suolaa pippuria vehnäjauhoja korppujauhoja 2 vatkattua kananmunaa
Klassinen sipulikeitto
Pääruoka Erittäin helppoa 35 min 45 min
Ainesosat: 500 g sipulia 60 g voita 1 rkl jauhoja 1 liemikuutio 1 rkl sokeria 2 l vettä timjamia suolaa pippuria 1 kuivahtanut patonki 200 g juustoraastetta
Kondensoidusta maidosta valmistettu karamelliflan
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 50 min
Ainesosat: 70 g sokeria 400 g makeutettua kondensoitua maitoa 400 g makeuttamatonta kondensoitua maitoa 3 kananmunaa
Miten karamelli valmistetaan?
Muu Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: Valkoista sokeria haluttu määrä
Mojito-kakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: 4 munaa 150 g sokeria 1 pussi leivinjauhetta 80 g voita 120 g jauhoja 2 käsittelemätöntä limettiä 40 ml rommia 15 mintunlehteä
Varmasti onnistuvat savoiardikeksit – helppo resepti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 11 min
Ainesosat: 2 munaa 50 g sokeria 50 g jauhoja tomusokeria
New yorkin juustokakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 40 min
Ainesosat: Pohjaa varten: 200 g petit beurre -keksejä 80 g voita Täytettä varten: 900 g Philadelphia-tuorejuustoa 200 g sokeria 1 pussi vaniljasokeria 4 munaa...
Kermainen libanonilainen hummus
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 250 g kypsiä, valutettuja kikherneitä 1 valkosipulinkynsi 50 ml seesamiöljyä 1/2 sitruunan mehu 1 ripaus suolaa 1 tl oliiviöljyä 1 ripaus...
Miten murotaikina valmistetaan?
Muu Erittäin helppoa 2 tuntia 20 min
Ainesosat: 120 g pehmeää voita 80 g tomusokeria 25 g mantelijauhetta 1 pussi vaniljasokeria 1 ripaus suolaa 1 kananmuna 200 g vehnäjauhoja