Maista maailmaa

686 reseptit

Kreikkalainen salaatti tai horiatiki

Alkuruoka Erittäin helppoa 30 min

Ainesosat: 2 tomaattia 1/2 kurkkua 1/2 vihreää paprikaa 1 punasipuli 50 g kuorettomia mustia oliiveja 100 g fetajuustoa oliiviöljyä oreganoa suolaa

Lampaanliha tagine luumujen kanssa (vaiheet ja video)

Pääruoka Helppo 30 min 2 tuntia

Ainesosat: 500 g lammasta 1 sipuli oliiviöljyä 1 tl jauhettua inkivääriä sahrami suolaa pippuri 1 valkosipulinkynsi persiljaa korianteri 15 cl vettä 1...

Spritz, kuuluisa italialainen cocktail aperolilla

Juoma Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 6cl Aperolia 12cl Prosecco 3cl kuohuvaa vettä 1 appelsiiniviipale 5 jääpalaa

Tiilikeksejä bündnerlihan kanssa

Alkupala Helppo 20 min 8 min

Ainesosat: 4 tiilileivonnaista 200 g tuoretta juustoa, kuten St Moret 6 viipaletta Bündnerlihaa 1 salottisipuli 1 kourallinen pinjansiemeniä tuoretta...

Bündnerfleisch-kääryleet chavrouxin kanssa

Alkupala Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 8 viipaletta Bündnerfleisch 100 g tuoretta Chavroux-tyyppistä vuohenjuustoa tuoretta ruohosipulia

Aperitiivikääreet suolakinkun ja rucolan kanssa

Alkupala Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 2 vehnätortillaa 4 viipaletta suolakinkkua 4 rkl tuoretta juustoa, kuten St Moret -juustoa. 50 g rucolaa

Pizza tortilla express

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 1 vehnätortilla 2 rkl tomaattikastiketta 1 pakkaus mozzarellapalloja 4 basilikanlehteä parmesaaniraastetta

Kanaa ja avokadoa quesadillat

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 30 min

Ainesosat: 4 vehnätortillaa 100 g kanaa 1/2 vihreää paprikaa 1/2 paprikaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 3 rkl tomaattikastiketta 150 g raastettua...

Nopea ja helppo maroilles-torttu

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min

Ainesosat: 1 murotaikina 220 g Maroilles 15 cl tuoretta kermaa 1 munankeltuainen suolaa pippuri

Ranskalainen sininen, valkoinen ja punainen torttu

Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 15 min

Ainesosat: 1 pikkuleipäkuori 125 g mascarponea 25 cl 30 % rasvaa sisältävää kermaa 1 vaniljatanko 30 g tomusokeria 125 g mustikoita 125 g vadelmia

Mac and cheese, amerikkalainen makaronijuustogratiini

Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 29 min

Ainesosat: 200 g pastaa 75 cl maitoa 60 g voita 60 g jauhoja 200 g Comté-juustoraastetta 100 g mozzarellaraastetta 40 g korppujauhoja suolaa pippuri...

Saint honoré -resepti selitetty askel askeleelta videolla

Jälkiruoka Vaikea 2 tuntia 50 min

Ainesosat: Pohjaa varten : 1 lehtitaikina Choux-taikina : 25 cl vettä 100 g voita 1 tl suolaa 150 g jauhoja 4 munaa 1 muna ruskistamiseen Chiboust-kerma : 50...

Samoussas vuohenjuuston ja hunajan kanssa

Alkupala Erittäin helppoa 30 min 8 min

Ainesosat: 200 g tuoretta vuohenjuustoa 3 rkl hunajaa 4 tiilileivonnaista 1 kananmuna timjami oliiviöljyä

Makrillit sinapin kanssa

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 2 makrillia 3 rkl crème fraîchea 1 rkl sinappia Provencen yrttejä

Suklaa éclairs (askel askeleelta ohjeet)

Jälkiruoka Vaikea 1 h 30 m 35 min

Ainesosat: Choux-taikina : 12 cl vettä 50 g voita 1 ripaus suolaa 75 g jauhoja 2 munaa 1 muna ruskistamiseen Suklaakastike : 35 cl maitoa 3 munankeltuaista 75...

Croissantit selitetään askel askeleelta

Välipala Vaikea 4 tuntia 20 min

Ainesosat: 500 g jauhoja (t45 tai kaurahiutalejauho) 50 g sokeria 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa 15 cl maitoa 15 cl vettä 250 g kuivaa voita (ks....

Pistaasikermalla ja vadelmilla täytetyt eclairit

Jälkiruoka Vaikea 2 tuntia 35 min

Ainesosat: Choux-taikina: 120 ml vettä 50 g voita 1 ripaus suolaa 75 g jauhoja 2 munaa Pistaasikermavaahto: 350 ml maitoa 3 munankeltuaista 75 g sokeria 30 g...

Suklaaleivät tai suklaaleipä

Välipala Vaikea 3 tuntia 20 min

Ainesosat: 500 g jauhoja (t45 tai kaurahiutalejauho) 50 g sokeria 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa 15 cl maitoa 15 cl vettä 250 g kuivaa voita (ks....

Ooppera, vaiheittainen resepti

Jälkiruoka Vaikea 2 tuntia 8 min

Ainesosat: Mona Lisa -keksi : 4 munaa 125 g mantelijauhetta 125 g tomusokeria 20 g voita 30 g jauhoja 3 munanvalkuaista Suklaaganache : 12 cl kermaa (30 %...

Fougasse pekonilla ja sipulilla

Alkuruoka Erittäin helppoa 2 tuntia 20 min

Ainesosat: 500 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuoretta leivontahiivaa 15 g oliiviöljyä 31 cl vettä 1 sipuli 200 g pekonisuikaleita 70 g juustoraastetta 1...