Maista maailmaa

• Aasialainen keittiö
• Eurooppalainen keittiö
• Meksikolainen keittiö

Meksikolaistyyliset kananrumpujen palat herkullisella marinadilla

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 25 min

Ainesosat: 4 kananrumpujen palaa (tai grignottes) 1 rkl oliiviöljyä 1 lime (mehu) 1 tl cayennepippuria 1 tl savustettua paprikaa 1 tl jauhettua juustokumiinia...

Japanilaisella marinadilla maustetut kananrumpujen palat

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 25 min

Ainesosat: 4 kananrumpupalaa 2 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1/2 rkl siiderietikkaa 1 rkl ruskeaa sokeria 1 tl sriracha/gochujang/tulinen kastike 1...

Suolainen rypälekakku vuohenjuustolla ja hunajalla

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 50 min

Ainesosat: 12 fyllo-taikina-arkkia 50 g voita 5 cl oliiviöljyä 2 kananmunaa 250 ml maitoa 1 tl kuivattua rosmariinia 1/2 tl suolaa 1/2 tl pippuria 1 buche...

Msemmen, täydelliset marokkolaiset hiutalepannukakut ramadaniksi!

Välipala Helppo 30 min 10 min

Ainesosat: 2,5 g kuivaa leivontahiivaa (tai 6 g tuorehiivaa). 25 ml lämmintä vettä 200 g jauhoja 250 g erittäin hienoa mannasuurimoa 1 ripaus suolaa 1/2 rkl...

Korealaista paistettua kanaa mausteisella gochujang-kastikkeella - dakgangjeong

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 5 min

Ainesosat: 1. marinadi: 250 g kanaa (2 fileetä) 25 cl maitoa 2: suola pippuri 1 valkosipulinkynsi 1 pieni pala tuoretta inkivääriä 1 rkl maitoa Korppujauhot:...

Parsakaalia ja katkarapuja mausteisessa korealaisessa kastikkeessa - yksinkertainen, tasapainoinen ja mausteinen ateria.

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min

Ainesosat: 1/2 rkl seesamiöljyä 300 g parsakaalia (1 parsakaali) 10 katkarapua (kypsennetty ja pakastettu tässä) 100 g riisiä (3 väriä) Kastike: 1 rkl...

Täysjyväriisiä parsakaalin ja katkarapujen kanssa! helppoa ja tasapainoista

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: 120 g riisiä (3 väriä) 1/2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi suolaa pippuri 300 g parsakaalia (1 parsakaali) 12 katkarapua (kypsennetty ja...

Gochujang-keksit, makeat, suolaiset ja mausteiset keksit!

Välipala Erittäin helppoa 10 min 11 min

Ainesosat: Gochujang-kerma: 15 g voita 15 g vaaleaa vergeoisea (tai ruskeaa sokeria) 1 rkl gochujangia (korealainen fermentoitu chilitahna). Keksitaikina: 100...

Korealaistyylistä paistettua kanaa, superrapeaa!

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 1. marinadi: 250 g kanaa (2 fileetä) 25 cl maitoa 2. marinadi: suola pippuri 1 valkosipulinkynsi 1 pieni pala tuoretta inkivääriä 1 rkl maitoa...

Polentakrutoneita scamorza-juustolla ja pepperonilla

Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min

Ainesosat: 300 g pikapolentaa (me käytimme tryffelipolentaa) 200 g scamorza-juustoa (n.) 60 g pepperonia (ohueksi viipaloituna) Suolaa maun mukaan Vettä maun...

Ricotta-sitruunapasta: herkullinen ja helppo valmistaa!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 180 g pastaa (me käytimme bigolia) 125 g ricottaa 1 sitruuna (käsittelemätön) 1 nokare voita suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan persiljaa maun...

Pasta kesäkurpitsan ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa: nopea ja maukas ensimmäinen ruokalaji!

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 180 g pastaa (fusilli) 1 kesäkurpitsa 10 kuivattua tomaattia öljyssä 10 cl valkoviiniä Pippuria maun mukaan Suolaa maun mukaan oliiviöljy 1...

Kookos tiramisu raffaellon kanssa

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 10 Raffaello 1 rkl kookosraastetta 500 g mascarponejuustoa 20 cl kermaa (30 % rasvaa) 20 cl kookoskermaa 100 g tomusokeria 10 cl maitoa (+/-) 18...

Miten valmistaa buldak-nuudeleita carbonara-maulla? paras resepti!

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 4 min

Ainesosat: 2 viipaletta pekonia 15 cl vettä 15 cl maitoa 20 g mozzarellaraastetta 20 g cheddar-juustoraastetta 1 paketti Buldak carbonara -nuudeleita...

Karhun valkosipulipesto, tuoksuva ja supermaukas!

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 50 g villivalkosipulia 40 g parmesaania 60 g pinjansiemeniä (tai manteleita, cashewpähkinöitä, pistaasipähkinöitä, saksanpähkinöitä) 50 g...

Kuinka valmistaa buldak-juustoa? helppo ja nopea resepti!

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 4 min

Ainesosat: 15 cl vettä 15 cl maitoa 15 g mozzarellaraastetta 15 g cheddar-juustoraastetta 15 g parmesaaniraastetta 1 paketti Buldak-juustonmakuisia nuudeleita...

Munakoisorullat ilmakäristimessä

Alkuruoka Erittäin helppoa 12 min 6 min

Ainesosat: 1 munakoiso 6 viipaletta pekonia (tai kypsennettyä kinkkua) mozzarellaraastetta maun mukaan pippuria maun mukaan oliiviöljyä maun mukaan

Negroni: resepti oikeilla annoksilla sen valmistamiseksi kotona

Juoma Erittäin helppoa 3 min

Ainesosat: 30 ml giniä 30 ml katkeroa (campari-tyyppinen) 30 ml punaista vermuttia (punainen martini) 1 appelsiiniviipale jäätä

Riisi punaisilla pavuilla ja pekonilla: tyypillinen kuubalainen ruokalaji.

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min

Ainesosat: Papuja varten: 200 g keitettyjä punaisia kidneypapuja (voit käyttää purkkipapuja). 100 g pekonikuutioita (4 viipaletta). 1 sipuli, hienonnettu 1...

Vihannes-tagliatelle-salaatti maapähkinäkastikkeella

Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 1 kurkku 2 porkkanaa 1-2 rkl oliiviöljyä 1 rkl maapähkinäsosetta 1 limen mehu suolaa pippuri 50 g fetajuustoa (murennettuna) 1 kourallinen...

Maapähkinäkastike

Muu Erittäin helppoa 1 min

Ainesosat: 1 (2) ruokalusikallista oliiviöljyä 1 rkl maapähkinävoita 1 vihreä sitruuna (mehu) suolaa chiliä

Paahdettu paprikasalaatti ilmakeittimessä

Alkupala Erittäin helppoa 5 min 20 min

Ainesosat: 2 punaista paprikaa 2 valkosipulinkynttä 35 g ekstra-neitsytoliiviöljyä kuivattua rosmariinia maun mukaan suolaa maun mukaan

Japanilainen suolakurkkusalaatti

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 1 kokonainen kurkku (luomu) 2 tl sokeria 1 iso tl karkeaa suolaa 3 rkl riisietikkaa 1 rkl soijakastiketta 2 tl seesaminsiemeniä

Maapähkinäbrigadeiro, herkullinen brasilialainen makea

Jälkiruoka Erittäin helppoa 2 min 15 min

Ainesosat: 1 ruokalusikallinen suolaton voi 395 gr (1 purkki) kondensoitua maitoa 2 rkl maapähkinävoita (ks. vinkit) Koristele: murskatut maapähkinät...