Höyrytetyt suupalat - réunionin kanapalat
Alkupala Erittäin helppoa 30 min 1 tunti
Ainesosat: korkkitaikina : 250 g jauhoja 1 kananmunan valkuainen 1 rkl maniokintärkkelystä 1 ripaus suolaa 12 cl vettä Kanatäyte : 300 g jauhettua kanaa 1 rkl...
Maista maailmaa
661 reseptit
Helppo ja nopea chorizo-rillette-resepti
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 200 g chorizoa 5 cl maitoa 100 g tuorejuustoa
Irlantilainen kahvi (kahvi viskin ja kermavaahdon kera)
Juoma Erittäin helppoa 20 min 5 min
Ainesosat: 20 ml nestemäistä sokeria (tai 2 tl sokeria) 40 ml viskiä 100 ml kahvia (valmista) 40 ml nestemäistä kermaa (nestemäinen kerma, jossa on 30 %...
Pesto-leivonnaiset
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 25 min
Ainesosat: 2 leivonnaista 95 g pestokastiketta 1 kananmuna Seesaminsiemeniä
Leivonnaiset palmiers täytettynä levitteellä
Välipala Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 100 g levitettävää taikinaa 1 muna (valinnainen)
Käänteinen mirabelle- ja mantelipaketti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 35 min
Ainesosat: Kakun päälle : 20 Mirabelles-luumua 50 g pehmennettyä voita 100 g sokeria 65 g mantelihiutaleita Taikina : 25 Mirabelles-luumua 100 g pehmennettyä...
Päärynä- ja paahdetun mantelin charlotte
Välipala Erittäin helppoa 30 min 5 min
Ainesosat: Charlottea varten : 250 g boudoirs 300 g päärynöitä 20 cl 30 % rasvaa sisältävää kermaa 150 g mascarponea 50 g tomusokeria 1 vaniljatanko...
Munakoisopannukakut
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 1 munakoiso 100 g jauhoja 1 tl paprikaa 10 g tuoretta leivontahiivaa 10 cl maitoa Suola Pippuri Paistoa varten : Jauhot Paistoöljy Hunaja...
Puoliksi viikuna-, puoliksi viinirypälekakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 25 min
Ainesosat: 1 pikkuleipätaikina 65 g ruskeaa sokeria 65 g pehmennettyä voita 125 g hasselpähkinäjauhetta 2 munaa 69 valkoista viinirypäleitä 9 viikunaa (tai 18...
Focaccia kirsikkatomaattien kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: Taikina : 150 g täysjyväjauhoja 150 g jauhoja 50 g parmesaanijuustoa 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 pussillinen kuivahiivaa). 210...
Helppo chakchouka
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 1 sipuli 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 vihreä paprika 4 suurta tomaattia 6 oksaa persiljaa 8 oksaa korianteria 2 tl kumina 2 tl paprikaa...
Raclette-sämpylät
Alkupala Helppo 1 tunti 20 min
Ainesosat: Tangzhong : 100 ml vettä 20 g T45 jauhoja 350 g T45 jauhoja 45 g sokeria 1 tl suolaa 10 g maitojauhetta 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 5 g...
Mustat mustekalanmustesämpylät
Lisuke Helppo 30 min 15 min
Ainesosat: 500 g jauhoja 25 g sokeria 10 g suolaa 20 g tuoretta leivontahiivaa 1 kananmuna 72 ml maitoa 200 ml vettä 30 g pehmennettyä voita öljy...
Pehmeä piparkakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 30 min
Ainesosat: 15 cl maitoa 100 g hunajaa 100 g voita 200 g vehnäjauhoja 5 g leivinjauhetta 120 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna 1 ripaus suolaa 6 g kanelia 1...
Vadelma tiramisu jouluhalko
Jälkiruoka Helppo 40 min
Ainesosat: Päällyste : 100 g mantelilastuja 200 g vadelmia Kerma : 250 g mascarponea 50 g sokeria 10 cl 30-prosenttista kermaa 2 rkl 30% kermaa 1 liivatelehti...
Kookospähkinäblancmange ja luumucoulis
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 40 min
Ainesosat: 1L maitoa 150 g maissijauhoa 120 g sokeria 20 cl kookosmaitoa 80 g kookosta Luumucoulis : 40 cl vettä 120 g sokeria 150 g luumuja
Pikantti öljy kotitekoisille pizzoille
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 25 cl oliiviöljyä 3 linnunsilmächiliä 1 valkosipulinkynsi 2 oksaa timjamia
Kotitekoinen basilikaöljy
Lisuke Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 10 g tuoretta basilikaa 25 cl oliiviöljyä
Helppo eksoottisten hedelmien pavlova
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 1 h 20 m
Ainesosat: Marenkia varten : 4 munanvalkuaista 200 g sokeria 50 g maissijauhoja Kermaa varten : 20 cl 30 % rasvaa sisältävää kermaa (hyvin kylmää). 50 g...
Gravlax, ruotsalaistyyppinen marinoitu lohi.
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 150 g lohifileetä (valmiiksi paloiteltuna) 70 g sokeria 70 g suolaa 1 ripaus pippuria 5 g tilliä 1 ruokalusikallinen vaaleanpunaista pippuria...
Suolassa kypsennetty hanhenmaksa
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 raaka hanhenmaksa (mieluiten nyljetty) 6 g suolaa 4 g pippuria 1 tl valkoviiniä (makeaa) 1 tl timjamia Kypsennä: (750 g karkeaa suolaa) (250 g...
Frangipane-vadelma-pistaasipähkinä galette des rois
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 45 min
Ainesosat: 2 leivonnaista 250 g vadelmia 150 g sokeria 3 kananmunaa 60 g pehmennettyä voita 125 g mantelijauhetta 50 g pistaasipähkinöitä 1 kananmuna...
Kevätkääryleet - katkarapu ja kana
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 4 riisikakkua 8 katkarapua 100 g kanaa 50 g riisi vermicelliä 1 salaatti 1 porkkana 50 g papuja (valinnainen) Nuoc-mâm-kastike
Kasvisruokakevätkääryleitä - punakaalia ja bataattia
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 4 riisikakkua 100 g bataattia 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl curryjauhetta 50 g punakaalia 50 g riisin vermicelliä 1 salaatti 1...