Avokadohummus
Alkupala Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 100 g keitettyjä kikherneitä 1 avokado Persilja Suola Pippuri 1/2 sitruunan mehu 1 rkl tahinia (seesaminsiemenistä tehtyä soseutusta)
Ruokavalio / terveys
408 reseptit
Porkkana-hummus
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 100 g keitettyjä kikherneitä 200 g porkkanaa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl tahinia 1/2 sitruunan mehu Persilja Suola Pippuri
Kukkakaalikerma kookoksella ja savulohilla
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min
Ainesosat: 1/2 kukkakaalia 40 cl kookosmaitoa 2 viipaletta savulohta Seesaminsiemeniä
Kukkakaali tabbouleh 100 % kasviksia
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 1 kukkakaali 2 tomaattia 1 kurkku 180 g mustia oliiveja (1 purkki) Mintunlehtiä (maun mukaan) 2 rkl oliiviöljyä 1/2 sitruunan mehu
Kasvislinssitacot
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 8 vehnätortillaa 80 g vihreitä linssejä 25 cl kylmää vettä 1/2 punasipulia 150 g kirsikkatomaatteja 1 avokado 2 limeä 15 g korianteria 100 g...
Avokado-toast ja poached muna
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 4 min
Ainesosat: 1 viipale täysjyväleipää 1 kananmuna 1/2 avokadoa 1 tl oliiviöljyä Etikka Suola Seesaminsiemeniä
Kinkku-cheddar-pinaattikääryleet
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 2 vehnätortillaa 2 viipaletta kinkkua 2 viipaletta cheddarjuustoa 40 g pinaatinversoja (noin) 100 g kirsikkatomaatteja (noin) 3 rkl...
Bataattilohileivät
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 4 bataattilohkoa varten : 1 pieni bataatti (tai puoli perunaa) 1 tl oliiviöljyä Avokado-paahtoleipää varten : 1/2 avokadoa 4 mustaa oliivia 6...
Linssisalaatti ja bataattisalaatti
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min
Ainesosat: 450 g bataattia (1/2) 3 rkl oliiviöljyä Suola Pippuri 25 cl vettä 80 g vihreitä linssejä 150 g kirsikkatomaatteja 1/2 punasipulia 15 g persiljaa 20...
Kermainen pinaatti ja munat
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: 45 g voita 1 valkosipulinkynsi 350 g pinaatinversoja 3 kananmunaa 80 g tuoretta kermaa suolaa pippuri
Vihannespuutarha aperitiivejä varten (hummusta ja kasviksia)
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: Kotitekoinen hummus : 500 g kikherneitä 1 sitruunan mehu 1 ripaus suolaa 10 cl seesamiöljyä 1 valkosipulinkynsi Puutarhan vihannekset :...
Currykukkakaali- ja parsakaalipihvit
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 400 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 tl suolaa 2 tl curryjauhetta 75 g maissijauhoa 2 kananmunaa Oliiviöljy (ruoanlaittoon)
Kermainen kana sienikastikkeessa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 2 tl voita 1 sipuli 150 g kanaa (1 filee) 1 valkosipulinkynsi Suolaa Pippuri 100 g sieniä 10 cl kermaa Ruohosipuli
Vegaaninen maapähkinäfudge
Välipala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 175 g 80% kaakaota sisältävää tummaa suklaata 85 g maapähkinävoita 2 rkl mantelilastuja 1 rkl agavesiirappia
Omenakaneli samoussas
Välipala Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 1 omena 1 tl suolattua voita 1 tl kanelia 3 tiilileivonnaista 1 kananmuna 1 tl voita
Tonnikalaa ja tomaattia sisältävä samoussas
Alkupala Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 140 g keitettyä tonnikalaa (1 purkki) 1 tomaatti 1/2 sipuli 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 6 tiilileivonnaista 1 kananmuna 1 rkl oliiviöljyä
Kesäkurpitsaa ja vuohenjuustoa clafoutis
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 45 min
Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 3 kananmunaa 200 g vuohenjuustoa 50 g jauhoja (gluteenitonta versiota varten maissitärkkelystä). 20 cl maitoa...
Vaniljapanna cotta aprikoosikastikkeella
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: Panna cotta : 30 cl maitoa 30 cl kermaa 90 g sokeria 1 vaniljatanko 3 liivatelehteä Vesi Aprikoosikastike : 150 g aprikoosihilloa 1 rkl vettä
Raikas ja helppo gazpacho
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 500 g tomaatteja (noin 5 kpl) 1/2 kurkkua 1/2 paprika 1/2 valkosipulinkynsi 1 rkl oliiviöljyä Suolaa
Kylmä kurkku- ja minttukeitto
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 kurkku 200 g raejuustoa 8 mintunlehteä 1/2 valkosipulinkynsi 1 tl sitruunamehua Suolaa Pippuri
Kylmä vesimeloni- ja tomaattikeitto
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 620 g vesimelonia 160 g kirsikkatomaatteja 1 rkl oliiviöljyä Tarjoilu : Minttu oliiviöljyä
Kylmä retiisikeitto
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 100 g vaaleanpunaisia retiisejä 75 g tuoretta vuohenjuustoa 1/2 valkosipulinkynsi 2 rkl maitoa suolaa pippuri
Vegaaninen banaanipirtelö
Juoma Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 20 cl mantelimaitoa (tai kasvimaitoa) 1 banaani
Vegaaninen punainen hedelmäpirtelö
Juoma Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 20 cl mantelimaitoa (tai kasvimaitoa) 3 lusikallista vadelmasorbettia 75 g tuoreita mansikoita