Punajuurihummus

Name: Punajuurihummus
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 250 g keitettyjä kikherneitä; 1 keitetty punajuuri; 1/2 sitruunan mehu; Persilja; Suola; Pippuri; 1 rkl tahinia; 1 valkosipulinkynsi

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

5 min

107 Kcal

Mitä jos antaisit hummukselle tänään väriä? Lisää kikherneiden joukkoon punajuurta, niin saat kauniin vaaleanpunaista punajuurihummusta! Tämä helppo ja nopea resepti ei vaadi kypsentämistä, joten se ilahduttaa varmasti vieraita aperitiivilla ;-) Kasviproteiinia sisältävä resepti antaa energiaa! Voit lisätä punajuurihummusta myös salaatteihin ja koota näin itsellesi täyttävän lounaan ;-)

Ainesosat

250 g keitettyjä kikherneitä
1 keitetty punajuuri
1/2 sitruunan mehu
Persilja
Suola
Pippuri
1 rkl tahinia
1 valkosipulinkynsi

Materiaalit

1 tehosekoitin

Valmistelu

Laita keitetyt kikherneet, keitetty punajuuri, valkosipulinkynsi, tahini, persilja ja sitruunamehu tehosekoittimeen. Mausta maun mukaan.
Sekoita seos tasaiseksi. Jos seos on liian paksua, lisää vettä.
Lorauta oliiviöljyä hummuksen päälle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Nyt se on valmista!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Tahin on seesaminsiemenistä valmistettua tahnaa, jota löytyy hyvin varustelluista ruokakaupoista. Voit korvata sen muulla pähkinä- tai siementahnalla.