Vegaaniset ja gluteenittomat suklaahippukeksit

äänestä nyt
Välipala
Erittäin helppoa
25 min
162 Kcal

Mikään ei sovi tee- tai kahvitauolle paremmin kuin herkullinen, rapea keksi, jossa on suklaahippuja! Tämä resepti on todella helppo valmistaa, ja voit tehdä sen myös yhdessä lasten kanssa hauskana ja herkullisena perhepuuhana :-) Jos olet gluteeniyliherkkä tai allerginen, ei hätää: nämä keksit ovat gluteenittomia. Ne eivät sisällä myöskään kananmunaa tai maitoa ;-) Tämä todistaa, ettei vegaanisen ja gluteenittoman reseptin valmistamiseen tarvita 26:ta eri ainesosaa ;-)

Ainesosat

15

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika15 min
  • Muussaa margariini haarukalla kulhossa pehmeäksi ja notkeaksi.
    Lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi, vaaleaksi seokseksi.
  • Lisää omenasose ja sekoita uudelleen.
    Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita.

    Taikinan tulee olla tasaista. Jos taikina ei tartu sormeen sitä kosketettaessa, se on valmista! Jos taikina on liian tahmeaa, lisää hieman jauhoja.

    Lisää suklaahiput ja sekoita.
  • Kuumenna uuni 180 °C:seen.
    Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
    Litistä pallot haarukalla.

    Koska keksit eivät leviä paistamisen aikana, voit tässä vaiheessa päättää, kuinka paksuja niistä tulee.
  • Paista keksejä 15 minuuttia. Anna niiden jäähtyä heti, kun otat ne uunista.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten saan suklaahippukekseistä vielä pehmeämpiä?

Voit lisätä hieman enemmän omenasosetta tai korvata osan riisijauhoista mantelijauhoilla, jolloin kekseistä tulee pehmeämpiä.
Valitse tumma suklaa, jossa on paljon kaakaota. Se on usein vegaanista ja antaa kekseille täyteläisen maun.
Kyllä. Voit käyttää kookosöljyä tai oliiviöljyä, mutta ne voivat hieman muuttaa keksien rakennetta ja makua.
Säilytä ne huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa, jotta ne eivät pehmene.
Totta kai! Pähkinöistä tai kuivatuista hedelmistä saa kekseihin lisää rapeutta ja makua. Muista kuitenkin vähentää suklaan määrää vastaavasti.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 162Kcal
  • Carbo: 21.1g
  • Kokonaisrasva: 7.6g
  • Tyydyttynyt rasva: 2.3g
  • Proteiinit: 1.7g
  • Kuidut: 0.9g
  • Sokeri: 7.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (37g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: