Avokado-toast ja poached muna

Name: Avokado-toast ja poached muna
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 viipale täysjyväleipää; 1 kananmuna; 1/2 avokadoa; 1 tl oliiviöljyä; Etikka; Suola; Seesaminsiemeniä

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

14 min

321 Kcal

Suolaiseksi aamiaiseksi, brunssiksi tai alkupalaksi avokado-toast on aina hyvä idea ;-) Nopea ja helppo valmistaa, tee niistä vielä vastustamattomampia lisäämällä päälle poached muna! Mutta varo! Heti kun olet syönyt voileivän, haluat ahmia heti toisen! Sinua on varoitettu...

Ainesosat

1 viipale täysjyväleipää
1 kananmuna
1/2 avokadoa
1 tl oliiviöljyä
Etikka
Suola
Seesaminsiemeniä

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika4 min

Laita puolen avokadon hedelmäliha kulhoon. Lisää oliiviöljy, ripaus suolaa ja murskaa se haarukalla.
Riko muna kulhoon ja laita se sivuun.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää ripaus etikkaa.

Muodosta kiehuvaan veteen haarukalla pyörre ja kaada muna joukkoon. Keitä 4 minuuttia.
Valuta ja laita sivuun.
Paahda leipäviipale. Levitä päälle avokadososetta ja aseta päälle poached muna.
Viimeistele ripottelemalla pinnalle muutama seesaminsiemen. Avaa poached muna puoliksi, keltuaisen on oltava juoksevaa.
Nauti!