Pad thai tofua varten
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 2 rkl auringonkukkaöljyä 300 g tofua 2 porkkanaa 1 paprika 5 kevätsipulia 175 g papujen ituja 2 valkosipulinkynttä 3 kananmunaa 250 g...
Proteiini
210 reseptit
Miten kypsennät kanan uunissa?
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 1 h 30 m
Ainesosat: 1 kana (1,2 kg) oliiviöljyä Suola Pippuri Rosmariini Valkosipuli 500 g perunoita 20 cl vettä
Kahden lohen hiutaleiset joulukuuset
Alkupala Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 100 g tuorejuustoa 1 lohipihvi (noin 150 g) 4 viipaletta savulohta 1 lehtitaikina 1 kananmuna seesaminsiemeniä
Savulohen ja avokadon verrinejä
Alkupala Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 1 avokado 80 g savulohta (noin 3 viipaletta) 1/2 limen mehu (1 iso ruokalusikallinen) 2 teelusikallista sitruunamehua 1/2 limen kuori 1/2 sitruunan...
Orloffin porsaanpaisti
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 1 tunti
Ainesosat: 1 porsaan ulkofilee (900 gr) 1 tilkka oliiviöljyä 2 salottisipulia 6 (8) viipaletta pekonia 6 (8) viipaletta Emmental-juustoa suolaa pippuri Täyte...
Perunavohvelit - vohvelileipä savulohella ja tuorejuustolla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 8 min
Ainesosat: 4 vohvelia varten : 280 g perunoita 75 g ranskankermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa pippuri 1 rkl hienonnettua ruohosipulia Päällyste...
Endiivitarjottimet tonnikalatäytteellä
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 purkki tonnikalaa 2 pientä sveitsiläistä juustoa 1/2 sitruunan mehu hienonnettua persiljaa (maun mukaan) Suolaa Pippuri 1 endiivi
Tonnikalaflanit
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 3 munaa 20 cl kevyttä kermaa 20 cl kevytmaitoa 1 rkl maissijauhoa 1 purkki tonnikalaa (noin 150 g) Provencelaisia yrttejä Suola Pippuri Hienonnettu...
Savulohella ja tuorejuustolla täytetyt perunat
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 1 tunti
Ainesosat: 4 perunaa 150 g maustamatonta tuorejuustoa 2 viipaletta savulohta 1 rkl sitruunamehua 1 rkl hienonnettua tilliä suolaa pippuri
Lohta, mozzarella ja tilliä sisältävä panini
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: 1 paninileipä 2 viipaletta savulohta 4 viipaletta mozzarellaa Muutama oksa tilliä 50 grammaa tomaattikastiketta 3 ruokalusikallista crème fraîchea...
Marinoidut kanan vartaat jogurtti-sitruunakastikkeessa.
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 400 g kanafileitä 2 tavallista jogurttia 2 valkosipulinkynttä 1 käsittelemätön sitruuna Kourallinen tuoretta korianteria Suola Pippuri
Marinoitu kanavoileipä coleslaw'n, tomaattien ja basilikan kera
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 1 hampurilaispulla 3 rkl kaalisalaattia 6 kirsikkatomaattia 6 basilikanlehteä Marinadia varten : 1 kana aiguillette 1/2 sitruunan mehu 2 rkl...
Katkarapuvoileipä avokadon ja korianterin kera
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 hampurilaispulla Muutama korianterin lehti 8 kypsennettyä ja kuorittua katkarapua 1 puolikas avokado Kourallinen rucolaa Currykastiketta varten:...
Kasvissyöjä fajitas teksturoidun soijaproteiinin kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: 6 vehnätortillaa (tai maissitortillaa) 150 g teksturoitua soijaproteiinia 3 tomaattia 1 keltainen paprika 250 g kidneypapuja 1 sipuli 2 rkl...
Gyozat kanan, porkkanoiden ja sienien kanssa
Alkuruoka Helppo 35 min 10 min
Ainesosat: Leivonnaiset : 130 g jauhoja (T45-T55) 1 ripaus suolaa 6 cl lämmintä vettä Täyte : 1 sieni 1/2 porkkanaa 3 g tuoretta inkivääriä (1 pala, noin 3 cm...
Juustolla täytetyt yakitori naudanlihakebabit
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 8 viipaletta naudanliha-carpacciota 1 palanen Emmental-juustoa (250 g) Yakitori-kastike : 75 ml soijakastiketta 75 ml vettä 65 g ruskeaa sokeria 25...
Yhden padan pasta pinaatti, vuohenjuustoa ja kanaa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 loraus oliiviöljyä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 broilerin filee 150 g tuoretta pinaattia 1 liemikuutio 30 cl vettä 130 g tagliatellea (tai...
Kesäkurpitsaterreeni savulohen kera
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 1 tunti
Ainesosat: 4 kesäkurpitsaa 180 g savustettua lohta 2 rkl maissijauhoa 3 kananmunaa 1 valkosipulinkynsi 20 cl kermaa 30 % mg 10 g tuoretta ruohosipulia Pippuri...
Kesäkurpitsa- ja savulohirullat
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 kesäkurpitsa 4 viipaletta savulohta 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa suolaa pippuri
Kesäkurpitsa- ja sardiinirullat
Alkupala Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 2 isoa ruokalusikallista mascarponejuustoa suolaa pippuri 1 tölkki sardiineja öljyssä
Kasvisseitanlihapullat tomaattikastikkeessa
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: Lihapullia varten : 200 g seitania 100 g punaisia kidneypapuja (säilöttyjä ja valutettuja) 1 rkl tomaattipyreetä 2 tl chia-siemeniä (tai 1...
Osteri-ceviche: leche de tigre ja passionhedelmä
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 6 osteria 10 cl kookosmaitoa 1 limen mehu 1/2 punaista chiliä 1 pala inkivääriä 1 kourallinen tuoretta korianteria 1 passionhedelmä (+ vesi 2...
Tofu sekoitus munakokkelin tilalle!
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 250 g tavallista kiinteää tofua 250 g silkkistä tofua 1 tl curryjauhetta Suola Pippuri Oliiviöljyä 2 oksaa hienonnettua persiljaa
Miten valmistaa simpukoita siiderissä?
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 kg simpukoita 3 salottisipulia 20 cl crème fraîchea (voit käyttää myös kasviperäistä kermaa, kuten soijaa). 25 cl siideriä 1 loraus oliiviöljyä...