Turska chorizokuorrutteella
Entä jos tekisimme kalasta rapeaa ja yhdistäisimme samalla maan ja meren maut? Se onnistuu tällä chorizokuorrutetulla turskalla! Tämä erittäin helppo resepti ei vaadi montaa ainesosaa, ja ennen kaikkea sen avulla saat lapsetkin syömään kalaa! Tämä resepti valmistuu vaivattomasti vain kolmessa vaiheessa. Ohjeet on selitetty vaihe vaiheelta ja havainnollistettu kuvillamme :-)
Ainesosat
Materiaalit
- Leivontasuti
- Leivinpaperi
- Tehosekoitin
Valmistelu
Poista chorizosta kuori ja pilko se karkeasti. Laita palat tehosekoittimeen parmesaanin ja korppujauhojen kanssa. Hienonna, kunnes seos on tahnamaista.
Sivele turskan päälle hieman oliiviöljyä ja levitä chorizo-tahna sen päälle.
Laita turska leivinpaperin päälle uuniin 10 minuutiksi 200 °C:n lämpötilaan. Nyt se on valmista!
Havainnot
Miten turskasta saa vielä rapeampaa?：
Saat turskasta vielä rapeampaa lisäämällä korppujauhoihin kerroksen panko-korppujauhoja tai kypsentämällä kalaa vielä muutaman minuutin uunin grillivastuksen alla.
Voiko chorizon korvata jollakin muulla ainesosalla?
Kyllä, voit korvata chorizon ilmakuivatulla kinkulla tai vaikkapa yrteillä, jos haluat kevyemmän ja kasvispainotteisemman version.
Mitkä lisukkeet sopivat tämän ruoan kanssa?
Chorizokuorrutettu turska sopii erinomaisesti vihreän salaatin, grillattujen kasvisten tai perunamuusin kanssa.
Sopiiko tämä resepti lapsille?
Kyllä, tämä resepti sopii erinomaisesti lapsille, sillä chorizon maku peittää kalan maun ja voi houkutella heidät syömään turskaa.
Kuinka kauan tähteitä voi säilyttää?
Chorizokuorrutettua turskaa voi säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 1–2 päivää. Parhaan rakenteen takaamiseksi se kannattaa kuitenkin syödä tuoreena.
Ravitsemus
- Carbo: 4.1g
- Kokonaisrasva: 17g
- Tyydyttynyt rasva: 4.8g
- Proteiinit: 27.4g
- Kuidut: 0.2g
- Sokeri: 0.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Keittoastiat
Attribuutit
Saatat pitää
Antillilaiset turskafritterit (akrat)
Turskaceviche
Helppo uuniturska – täydellinen illallisidea!
Kouign-amann – vaiheittainen resepti
Donitsikakku
Seesamilla maustetut lehtitaikinakierteet
Lohinyytit
Vaniljakreemillä täytetyt cannolit
Sitruunainen lettukakku
Lohi-sinappitäytteinen lehtitaikinaseppele
Pistaasikuorrutettu lohi
Brawnie – taateleista valmistettu raakabrownie
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessRakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Arvioi tämä resepti