Naudanliha

Ainesosat: 2 jauhelihapihviä Suola Pippuri Oliiviöljy

Ainesosat: Lihaa varten : 250 gr naudanlihaa 1 sipuli (hienonnettuna) 50 g korppujauhoja 1 kananmuna Suolaa Pippuri Provencelaisia yrttejä Hampurilaisen...

Ainesosat: 500 g vasikanlihaa paistettuna 3 porkkanaa 200 g herkkusieniä 1 sipuli (1 iso tai 2 pientä) 2 rkl jauhoja 15 cl valkoviiniä 1 kukkakimppu 1...

Ainesosat: 500 g naudanlihaa 2 sipulia 2 porkkanaa 1 kukkakimppu 75 cl punaviiniä 100 g pekonia 1 valkosipulinkynsi 100 g herkkusieniä suolaa pippuri

Ainesosat: 8 tiilileivonnaista 350 g jauhelihaa 1 sipuli 100 g herneitä 3 rkl soijakastiketta suolaa pippuri curry inkivääri tuoretta korianteria paistoöljy

Ainesosat: 500 g vähärasvaista naudanlihaa (sisäfilee) 1 kg karkeaa suolaa pippuri Provencelaisia yrttejä

Ainesosat: 1 hampurilaispulla 1 sipuli 1 lihapihvijauheliha ruohosipulia 1 siivu raclette-juustoa 2 siivua possun vatsaa 1 teelusikallinen sinappia...

Ainesosat: 300 g rumpupihviä 2 rkl jauhoja 1 rkl paprikaa 1 sipuli 200 g sieniä 1 valkosipulinkynsi 15 cl vettä 1 liemikuutio 1 rkl tomaattipastaa 1 rkl...

Ainesosat: 2 ankanrintaa 1 rkl ankanrasvaa 1 sipuli 1 rkl jauhoja 10 cl valkoviiniä 20 cl kanalientä 6 g rikottuja tryffeleitä

Ainesosat: 300 g vasikankiveksiä 1 salottisipuli 200 g morelleja 8 cl kermaa 1 rkl jauhoja suolaa pippuri

Ainesosat: 300 g jauhettua naudanlihaa 1 sipuli 25 g kapriksia 50 g suolakurkkua 1 tl sinappia 1 rkl ketsuppia suolaa pippuri 3 munankeltuaista

Ainesosat: 8 viipaletta Bündnerfleisch 100 g tuoretta Chavroux-tyyppistä vuohenjuustoa tuoretta ruohosipulia

Ainesosat: Kastike: 75 ml ketsuppia 1 tl worcesterchire-kastiketta (tai soijakastiketta) 1 tl balsamietikkaa 1 tl dijoninsinappia 230 ml tomaattikastiketta...

Ainesosat: Määrä 13 lihapullaa varten: 300 g jauhettua vasikanlihaa tuoretta persiljaa 30 g parmesaania 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl oliiviöljyä...

Ainesosat: 55 ml maitoa 1 rkl korppujauhoja 200 g jauhettua vasikanlihaa 50 g sianlihajauhetta 1 kananmuna 1 valkosipulinkynsi 25 g parmesaania 1 tl suolaa 9...

Ainesosat: 8 viipaletta naudanliha-carpacciota 1 palanen Emmental-juustoa (250 g) Yakitori-kastike : 75 ml soijakastiketta 75 ml vettä 65 g ruskeaa sokeria 25...

Ainesosat: 1 porsaan sisäfilee (400 g) 800 g keitettyjä perunoita 1 valkosipulinkynsi 2 loraus oliiviöljyä suolaa pippuri 2 oksaa tuoretta rosmariinia 10 g...

Ainesosat: 500 g naudanlihaa 4 keskikokoista perunaa 1 vihreä paprika 3 porkkanaa 1 purjo 1 pieni sipuli 1 tomaatti 2 valkosipulinkynttä 250 ml valkoviiniä (1...

Ainesosat: 1 jauhelihapihvi (noin 100 g) nokare voita (tai tilkka öljyä). Suolaa Pippuria

Ainesosat: 1 ankanrinta (noin 400/450 g) Suola Pippuri

Ainesosat: 500 grammaa naudanlihaa 2 bataattia (400 g) 50 cl vettä 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 ruokalusikallista tomaattipastaa 6 rkl maapähkinävoita...

Ainesosat: Liha : 250 g naudan kylkipihviä 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli Suolaa Pippuri Tomaattikastike : 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1/2 punaista paprikaa,...