Kananugetit herneiden ja porkkanoiden kanssa

Ainesosat

• 200 g kanafileetä
• 200 g kypsennettyjä herneitä ja porkkanoita
• 5 g persiljaa
• Suolaa
• Pippuria
• Currymaustetta
• 90 g kaurahiutaleita
• Korppujauhoja (valinnainen)

Materiaalit

• 1 tehosekoitin

Valmistelu

• Leikkaa kana karkeiksi paloiksi ja hienonna se tehosekoittimessa hyvin valutettujen herneiden ja porkkanoiden, suolan, pippurin, currymausteen, persiljan ja 45 g kaurahiutaleiden kanssa.
• Lisää loput kaurahiutaleet ja sekoita. Muotoile seoksesta pieniä pihvejä nugettien tapaan. Pyörittele ne korppujauhoissa.
  
• Paista nugetteja oliiviöljyssä pannulla keskilämmöllä noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta. Ruskista myös nugettien reunat.
• Valmista tuli – nugetit ovat valmiita!
  

Havainnot

Voit kypsentää nugetit uunissa 30 minuuttia 180 °C:ssa tai friteerauskeittimessä 2 minuuttia.

Korppujauhot tekevät nugeteista kauniimman näköisiä ja hieman rapeampia, mutta ne ovat tässä reseptissä valinnaisia.

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat