Tuoreesta lohesta ja savulohesta valmistettu terriini

Name: Tuoreesta lohesta ja savulohesta valmistettu terriini
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 180 g savustettua lohta; 180 g tuoretta lohta; 3 kananmunaa; 1 tl valkosipulijauhetta; 20 cl kuohukermaa (30 % rasvaa); 10 g tuoretta ruohosipulia

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

1 h 10 m

247 Kcal

Me rakastamme täällä lohta, olipa se tuoretta tai savustettua! Entä sinä? Siinä tapauksessa tämä terriini sopii sinulle mainiosti! Se on helppo valmistaa ja oiva tapa saada koko perhe syömään kalaa. Tarjoile terriini sekasalaatin kanssa, niin saat yksinkertaisen ja täysipainoisen aterian :-) Oletko valmis? Sitten keittiöön! Seuraa vain alla olevia vaiheittaisia ohjeita, joissa neuvotaan valmistus kirjallisesti, kuvien ja videon avulla :-D

Ainesosat

180 g savustettua lohta
180 g tuoretta lohta
3 kananmunaa
1 tl valkosipulijauhetta
20 cl kuohukermaa (30 % rasvaa)
10 g tuoretta ruohosipulia

Materiaalit

1 tehosekoitin
1 leipävuoka (22 × 11 cm)
alumiinifoliota

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika1 tunti

Leikkaa tuore lohi karkeiksi paloiksi. Soseuta se tehosekoittimessa kananmunien, valkosipulin, kerman ja ruohosipulin kanssa tasaiseksi seokseksi.
Vuoraa leipävuoan pohja savulohiviipaleilla. Levitä päälle kolmasosa seoksesta. Lisää savulohiviipaleita ja toista kerrosten tekeminen.
Kaada loput seoksesta vuokaan. Nosta vuoka vesihauteeseen, peitä se alumiinifoliolla ja kypsennä 180-asteisessa, etukäteen lämmitetyssä uunissa 50 minuuttia.
Poista folio ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia 180-asteisessa uunissa.
Irrota terriini varovasti vuoasta, ripottele päälle silputtua ruohosipulia ja tarjoile!