Pesto-leivonnaiset
Alkupala Erittäin helppoa 10 min 25 min
Ainesosat: 2 leivonnaista 95 g pestokastiketta 1 kananmuna Seesaminsiemeniä
Eurooppalainen keittiö
555 reseptit
Leivonnaiset palmiers täytettynä levitteellä
Välipala Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 1 lehtitaikina 100 g levitettävää taikinaa 1 muna (valinnainen)
Käänteinen mirabelle- ja mantelipaketti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 35 min
Ainesosat: Kakun päälle : 20 Mirabelles-luumua 50 g pehmennettyä voita 100 g sokeria 65 g mantelihiutaleita Taikina : 25 Mirabelles-luumua 100 g pehmennettyä...
Munakoisopannukakut
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 1 munakoiso 100 g jauhoja 1 tl paprikaa 10 g tuoretta leivontahiivaa 10 cl maitoa Suola Pippuri Paistoa varten : Jauhot Paistoöljy Hunaja...
Puoliksi viikuna-, puoliksi viinirypälekakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 25 min
Ainesosat: 1 pikkuleipätaikina 65 g ruskeaa sokeria 65 g pehmennettyä voita 125 g hasselpähkinäjauhetta 2 munaa 69 valkoista viinirypäleitä 9 viikunaa (tai 18...
Focaccia kirsikkatomaattien kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: Taikina : 150 g täysjyväjauhoja 150 g jauhoja 50 g parmesaanijuustoa 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 pussillinen kuivahiivaa). 210...
Helppo chakchouka
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 1 sipuli 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 vihreä paprika 4 suurta tomaattia 6 oksaa persiljaa 8 oksaa korianteria 2 tl kumina 2 tl paprikaa...
Raclette-sämpylät
Alkupala Helppo 1 tunti 20 min
Ainesosat: Tangzhong : 100 ml vettä 20 g T45 jauhoja 350 g T45 jauhoja 45 g sokeria 1 tl suolaa 10 g maitojauhetta 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 5 g...
Mustat mustekalanmustesämpylät
Lisuke Helppo 30 min 15 min
Ainesosat: 500 g jauhoja 25 g sokeria 10 g suolaa 20 g tuoretta leivontahiivaa 1 kananmuna 72 ml maitoa 200 ml vettä 30 g pehmennettyä voita öljy...
Pehmeä piparkakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 30 min
Ainesosat: 15 cl maitoa 100 g hunajaa 100 g voita 200 g vehnäjauhoja 5 g leivinjauhetta 120 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna 1 ripaus suolaa 6 g kanelia 1...
Suklaalla päällystetyt tryffelit
Jälkiruoka Erittäin helppoa 25 min 15 min
Ainesosat: Noin 20 tryffeliä varten : 200 g tummaa suklaata 70% kaakaota 10 cl nestemäistä kermaa 30%mg 20 g voita Päällystää : suklaa vermicelli kookosraaste...
Kookospähkinäblancmange ja luumucoulis
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 40 min
Ainesosat: 1L maitoa 150 g maissijauhoa 120 g sokeria 20 cl kookosmaitoa 80 g kookosta Luumucoulis : 40 cl vettä 120 g sokeria 150 g luumuja
Pikantti öljy kotitekoisille pizzoille
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 25 cl oliiviöljyä 3 linnunsilmächiliä 1 valkosipulinkynsi 2 oksaa timjamia
Kotitekoinen basilikaöljy
Lisuke Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 10 g tuoretta basilikaa 25 cl oliiviöljyä
Gravlax, ruotsalaistyyppinen marinoitu lohi.
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 150 g lohifileetä (valmiiksi paloiteltuna) 70 g sokeria 70 g suolaa 1 ripaus pippuria 5 g tilliä 1 ruokalusikallinen vaaleanpunaista pippuria...
Suolassa kypsennetty hanhenmaksa
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 raaka hanhenmaksa (mieluiten nyljetty) 6 g suolaa 4 g pippuria 1 tl valkoviiniä (makeaa) 1 tl timjamia Kypsennä: (750 g karkeaa suolaa) (250 g...
Frangipane-vadelma-pistaasipähkinä galette des rois
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 45 min
Ainesosat: 2 leivonnaista 250 g vadelmia 150 g sokeria 3 kananmunaa 60 g pehmennettyä voita 125 g mantelijauhetta 50 g pistaasipähkinöitä 1 kananmuna...
Pastis-pannukakkutaikina
Välipala Erittäin helppoa 15 min 2 min
Ainesosat: 3 munaa 20 g sokeria 1 tl vaniljauutetta 8 cl pastista 50 cl maitoa 250 g jauhoja Neutraalia öljyä (tai voita) (ruoanlaittoon)
Aligot-makkara
Pääruoka Helppo 10 min 40 min
Ainesosat: 1 kg perunoita 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 valkosipulinkynsi 250 g kaksinkertaista kermaa 400 g Aubrac-juustoa 4 Toulouse-makkaraa
Oluen kanssa pannukakkutaikina
Välipala Erittäin helppoa 5 min 4 min
Ainesosat: 2 munaa 20 g sokeria 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 15 cl lagerolutta 150 g vehnäjauhoja kasviöljyä (pannun rasvaamiseen)
Raclette-gratiini
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 45 min
Ainesosat: 1 kg perunoita 1 tl suolaa 400 g raclette-juustoa 7 viipaletta pancettaa 2 rkl kermaa
Virheetön sitruunakakku
Välipala Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 80 g sokeria 100 g pehmennettyä voita 2 munaa 2 luomusitruunaa 125 g jauhoja 1 annospussillinen leivinjauhetta 1 ripaus suolaa
Coq au vin
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 3 tuntia
Ainesosat: 1,3 kg kukko paloina suola pippuri 80 g voita 1 rkl oliiviöljyä 80 g pekonia 8 pientä sipulia 75 cl punaviiniä 1 kukkakimppu 2 valkosipulinkynttä...
Omena- ja mantelikakku (tarte normande)
Jälkiruoka Helppo 20 min 30 min
Ainesosat: Sablé-taikinaa varten: 120 g voita 80 g tomusokeria 25 g mantelijauhetta 1 annos vaniljasokeria 1 ripaus suolaa 1 kananmuna 200 g jauhoja Täytettä...