Irlantilainen kahvi – viskikahvi kermavaahdolla

Name: Irlantilainen kahvi – viskikahvi kermavaahdolla
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fi
Ingredients: 20 ml nestemäistä sokeria (tai 2 tl sokeria); 40 ml viskiä; 100 ml valmista kahvia; 40 ml kuohukermaa (30 % rasvaa, hyvin kylmänä); suklaalastuja (valinnainen)

äänestä nyt

Juoma

Erittäin helppoa

25 min

383 Kcal

Irlantilainen kahvi kehitettiin Irlannissa lämmittämään matkustajia, jotka palelivat lennon peruunnuttua. Historiasta riippumatta tämä irlantilainen talvijuoma on yksi maan suosituimmista. Sitä tarjoillaan aterioiden jälkeen, ja siitä voi nauttia ystävien seurassa. Löytyykö kotoa viskiä ja kermaa? Kokeile tätä irlantilaisen kahvin reseptiä ja seuraa vaiheittaisia ohjeitamme:

Ainesosat

20 ml nestemäistä sokeria (tai 2 tl sokeria)
40 ml viskiä
100 ml valmista kahvia
40 ml kuohukermaa (30 % rasvaa, hyvin kylmänä)
suklaalastuja (valinnainen)

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika5 min

Sekoita sokeri ja viski. Lämmitä seos mikroaaltouunissa tai kattilassa.
Valmista myös kahvi. Sen tulisi olla saman lämpöistä kuin makeutettu viski. Kaada kahvi viskin sisältävään lasiin (katso huomautuksesta, miten saat aikaan erilliset kerrokset).
Vatkaa kerma kermavaahdoksi. On TÄRKEÄÄ, että kerma on 30-prosenttista ja hyvin kylmää, sillä muuten siitä ei tule kuohkeaa. Lusikoi kermavaahto kahvin päälle.
Viimeistele halutessasi suklaalastuilla. Irlantilainen kahvi on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Erillisten kerrosten tekeminen: Taivuta pientä lusikkaa niin, että se muodostaa 90 asteen kulman. Kaada kahvi varovasti viskin päälle lusikan kuperaa puolta pitkin.

Kermavaahto: Laita kerma ja kermavaahdon valmistuksessa käytettävät välineet jääkaappiin hyvissä ajoin ennen vatkaamista.